ООО "РОДНИК"

1. Сроки годности и сроки реализации пищевых продуктов не соблюдаются. Так на момент проверки 26.10.2015 года с 09:00 до 12:00 в торговом зале на витрину для продажи было выставлено пиво «Стела артуа» светлое пастеризованное ж/б 0, 5л, изготовитель ОАО «СанИнБев» Московская обл. г. Клин с датой изготовления 16.03.2015, годен до 16.09.2015г. по цене 80 рублей. Информация для потребителя о том, что данная продукция не подлежит реализации, отсутствовала. п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». К работе допускаются продавцы без своевременно пройденной аттестации по гигиеническому обучению, так на момент проведения проверки 26.10.2015 года отсутствовала аттестация у Королевой Е.А. и Пашиной О.Е. п. 14.1, п. п. 13.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Контроль температурно-влажностного режима за хранением алкогольной продукции в складском помещении на момент проверки не осуществлялся (термометры, психрометры отсутствовали. п. 6.4, п. 7.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».