Проверка № 52150500359440 от 6 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РОДОС"
Дата проведения
6 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, г. Нижний Новгород наб. Верхне-Волжская, 2Б
Дата составления акта о проведении проверки
15 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пергаев Геннадий Серафимович- Технический Директор Ооо «Родос».
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На камбузе т/х «БТМ- 476» при приготовлении блюд, используются куриные яйца без предварительной обработки, так как отсутствуют: емкости для обработки, дез. средство (хлорамин), инструкция по обработке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Новосадова Ольга Евгеньевна- суд. повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Взыскан штраф в размере 1000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| Предписание не выдавалось, так как нарушения устранены в ходе проверки 15.07.2015г. |
Описание
Хранение пищевых продуктов осуществляется в бытовых холодильниках, в которых отсутствует оборудование, позволяющее определить температурно-влажностный режим хранения продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Новосадова Ольга Евгеньевна- суд. повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| Предписание не выдавалось, так как нарушения устранены в ходе проверки 15.07.2015г. |
Описание
На камбузе в моечной отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Новосадова Ольга Евгеньевна- суд. повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| Предписание не выдавалось, так как нарушения устранены в ходе проверки 15.07.2015г. |
Описание
Уборочный инвентарь не имеет маркировки в соответствии с назначением убираемого помещения, обеспеченность уборочным инвентарем в недостаточном количестве.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Новосадова Ольга Евгеньевна- суд. повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| Предписание не выдавалось, так как нарушения устранены в ходе проверки 15.07.2015г. |
Описание
На камбузе имеется тара (ведро) для сбора пищевых отходов без крышки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Новосадова Ольга Евгеньевна- суд. повар |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| Предписание не выдавалось, так как нарушения устранены в ходе проверки 15.07.2015г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Нижегородская область, акватория р. Волга
Нет данных о результатах проверки