МБДОУ ЗАТО Г. СЕВЕРОМОРСК Д/С №49

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе проведения санитарно-эпидемиологического расследования № 04/11-СЭР от 13.11.2023 г. в отношении Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения ЗАТО г. Североморск «Детский сад № 49», осуществляющего деятельность по дошкольному образованию (ОКВЭД 85.11) ИНН 5110121046 ОГРН 1035100100859 юридический и адрес осуществления деятельности: 184606, Мурманская обл., г. Североморск, ул. Пионерская, 30 на момент обследования 04.10.2023 г. было выявлено: - в холодильной камере, расположенной в моечной, хранились свежие помидоры в ёмкости с маркировкой «третье блюдо»; в буфетах групп «Лопарёнок» и «Солнышко» на сушилках, предназначенных для столовой посуды – следы коррозии; - при организации питьевого режима с использованием кипяченой воды в группе «Солнышко» не все воспитанники обеспечены чашками; - до раздачи детям кипячёная вода охлаждается до комнатной температуры не в ёмкости, где она кипятилась; - суточные пробы отобраны не в полном объеме и хранятся при температуре +140С; - отсутствует термометр в холодильной камере; - в морозильной камере с маркировкой «рыба», вместе с рыбой замороженной, хранилась замороженная продукция, не имеющая маркировочного ярлыка; - в морозильной камере с маркировкой «рыба», вместе с рыбой замороженной, хранилась замороженная продукция, не имеющая, товаросопроводительной документации; - в первой младшей группе «Солнышко» горшки не были полностью погружены в ёмкость с дезинфицирующим раствором; - 0,015% раствор дезинфицирующего средства «Жавель Син» для дезинфекции поверхностей, отобран 04.10.2023 г. в первой младшей группе «Солнышко» фактическая концентрация хлора (0,030±0,007) не соответствует заявленной (0,015); - 0,015% раствор дезинфицирующего средства «Жавель Син» для дезинфекции посуды отобран 04.10.2023 г. в старшей группе «Лопаренок» фактическая концентрация хлора (0,028±0,007) не соответствует заявленной (0,015); - в отобранных смывах с предметов окружающей среды, БГКП обнаружены в смыве № 4319/14 смыв со столовых приборов ложек в первой младшей группе «Солнышко»; - хранение овощей на складе осуществляется с нарушением температурного режима.