ООО "МУПАЙ"

1. Сведения о законном представителе юридического лица (приказ о назначении на должность); 2. Сведения о должностных лицах, или уполномоченных представителях юридических лиц, уполномоченных присутствовать при проведении проверки, а также лицах ответственных за организацию и проведение мероприятий по выполнению обязательных требований и требований, указанных в разделе 10 решения, с приложением документов, подтверждающих указанные полномочия, в т.ч. приказы о приеме назначении на должность, должностные инструкции, разграничивающие зоны персональной ответственности; 3. Нормативно-технические документы на вырабатываемую продукцию (копии ТТК, ТИ, рецептуры) 4. Копии бракеражного журнала, гигиенического журнала сотрудников, и т.д. 5. Документы, подтверждающие организацию и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП. 6. Личные медицинские книжки работников, занятых в производстве пищевой продукции 7. Списочный состав работников предприятия с пофамильным списком, датой принятия на работу.