Проверка № 512100148408 от 15 апреля 2021 года

ГОБОУ КАНДАЛАКШСКАЯ КШИ

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

15 апреля 2021 года — 14 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАНДАЛАКШСКАЯ КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665 ; Задачами настоящей проверки являются: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Лазареву Наталью Анатольевну Поздееву Светлану Юрьевну Васильева Ольга Юрьевна Смирнова Екатерина Каверзневу Анну Геннадьевну Борисову Любовь Алексеевну Корвякову Светлану Эдвиновну- Никитину Наталью Игоревну	Помощника врача помощника врача техник инженер заведующую лабораторией - химика-эксперта химика-эксперта химика-эксперта главного врача ФБУЗ
Кирюхину Ирину Николаевну Лаптиева Игоря Михайловича Зиборова Ивана Викторовича Филиппова Дмитрия А. Кондратьеву Ольгу Валерьевну Крутикову Ирину Алексеевну Крюкову Светлану Прокопьевну	Помощника врача заместителя главного врача главного врача заместителя главного врача главного врача помощника врача помощника врача помощника врача
Доронина Олега Николаевича Филиппову Екатерину Александровну Миронову Веру Михайловну Иванову Наталью Владимировну	Начальника территориального отдела Заместителя начальника Главного специалиста-эксперта Старшего специалиста 1 разряда

Объекты и итоги проверки

Адрес

184049, Мурманская обл, город Кандалакша, район Кандалакшский, улица Новая, 2

Дата составления акта о проведении проверки

14 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Ткачева О. В.

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена, Акт подписан

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

184049, Мурманская обл, город Кандалакша, район Кандалакшский, улица Новая, 1

Дата составления акта о проведении проверки

14 мая 2021 года

Ткачева Ольга Владимировна

Информация о результатах проверки

Ознакомлена 14.05.2021, подписано, вручено

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушение санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Составлены протоколы об АП по ст. 6.7.ч.1 на Должностное лицо в количестве 5 штук

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ткачёва О.В.

Сведения о выданных предписаниях

1. 10-12/21

В срок до 14 декабря 2021 года

1. Обеспечить питание детей в соответствие с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 8.1.2 (прил. 9, таб. 3). 2. Обеспечить использование кухонной посуды в соответствие с требованиями СП 2.4.3648-20 п.2.4.6.2 (абз. 3) 3. Обеспечить на пищеблоке использование кухонного оборудования в соответствие с требованиями СП 2.4.3648-20 п. 2.4.9. 4. Обеспечить прохождение гигиенической аттестации Лукиной Г.А., работающей в должности кухонного работника, в соответствие с требованиями СП 2.4.3648-20 п.1.5., СП 3.1/3.2.3146-13 п. 8.1, п. 8.2, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 2.21.

Описание

Нарушение санитарного законодательства

Сведения о выданных предписаниях

1. 10-12/21

В срок до 21 мая 2021 года

1.Обеспечить использование на пищеблоке посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20 п.2.4.6.2 (абз. 3) 2.Обеспечить использование на пищеблоке мебели, оборудования в соответствие с требованиями СП 2.4.3648-20 п. 2.4.9. 3.Обеспечить проведение гигиенической аттестации по специальности кухонный работник(кладовщик), Лукиной Г.А., в соответствие с требованиями СП 2.4.3648-20 п.1.5, СП 3.1/3.2.3146-13 п. 8.1, п. 8.2, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 2.21. 4. Обеспечить изготовление продукции в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом в соответствии с требованиями раздела II п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 5. Обеспечить исключение риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работниками производственных помещений предприятий общественного питания в соответствии с требованиями п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ