Проверка № 512100047003 от 8 февраля 2021 года

МАУ "КШП" ГОРОДА ОЛЕНЕГОРСКА

Внеплановая проверка
Документарная и выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
8 февраля 2021 года — 29 марта 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ" ГОРОДА ОЛЕНЕГОРСКА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с цельюисполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 ОТ 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665 ЗАДАЧИ организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований законодательства о техническом регулировании законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области продажи отдельных видов товаров и тп ПРЕДМЕТ соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Самсоненко Ольга Евгеньевнаконошкину Галину Вячеславовнузенюк Валентина Петровнамечанова Юлия Олеговнавялова Валентина Викторовнабокова Валентина Владимировна Начальник территориального отделаЗаместителя начальника территориального отдела Главный специалистэксперт Ведущий специалистэкспертСтарший специалист 1 разряда Старший специалист 1 разряда
Коношкин Павел Иванович Пешкова Александра Павловна Епифанова Юлия Александровна Степанова Нина Андреевнаприбыток Анатолий Алексеевич Главный врач Филиала ФБУЗзаместитель главного врача Филиала ФБУЗзаведующая отделом врач по общей гигиенезаведующая отдела обеспечения эпид надзораврач по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
184536 Мурманская обл город Оленегорск улица Строительная 10 3

Нет данных о результатах проверки



Адрес
184531 Мурманская область г Оленегорск1 ул Озерная

Дата составления акта о проведении проверки
22 марта 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ольшанская Ов

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение при составлении примерного меню отсутствие записей о бракераже пищевой продукции нарушение в хранении суточных проб нарушение температуры заздачи готовых блюд отсутствие информации в личных мед книжках

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст66 должностное лицо
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф на сумму 5000рублей пост 57 от 13042021
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф на сумму 5000 рублей оплачен 07062021г

Сведения о выданных предписаниях
1. 08182131В срок до 1 июня 2021 года
1Обеспечить в двухнедельный срок разработку примерного меню по массе порций и суммарному объему блюд в примерном меню в соответствии с требованиями приложение 9 СанПиН 2324359020 2Обеспечить контроль за организацией питания в части соответствия фактического меню примерному меню в ежедневном режиме по наименованию блюд по массе порций пищевой продукции блюд и кулинарных изделий с обоснованием замены пищевой продукции с учетом пищевой ценности блюда 3Обеспечить устранение дефектов на стенах в загрузочной школьной столовой4Обеспечить хранение суточных проб на пищеблоках школьных столовых в соответствии с требованиями санитарного законодательства5Обеспечит внесение в личные медицинские книжки сведений о проведенных вакцинациях в полном объеме в соответствии с национальным календарем прививок6Обеспечить прохождение медицинского осмотра персоналом МАОУ КШП в полном объеме с занесением данных в личную медицинскую книжку 7Обеспечить выдачу готовых блюд после проведения бракеража пищи и внесение записей в бракеражный журнал

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ