Проверка № 512005213951 от 5 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ТУЛОМСКАЯ СОШ"
Дата проведения
5 ноября 2020 года — 2 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 задачами настоящей проверки являютсяорганизация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области выполнения работ оказания услугПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шеленину Александру Игоревну Стадникову Кристину Ильиничну Слизень Дарью Владимировну Бровко Дарью Дмитриевну Петешову Людмилу Дмитриевну Кривоконеву Елену Валентиновнусоболеву Ирину Михайловну Филиппова Мария Александровна | Заведующую отделениемхимикаэкспертаинженералаборанта помощника врача помощника врачаврачаэпидемиологаинженер |
Никитину Наталью Игоревну Евдокимову Наталью Юльевну Никитенко Ингу Викторовнудевяткову Марину Николаевнумалышеву Диану Германовну Филиппову Валерию Валерьевнузиновьеву Марину Николаевнугришину Веру Николаевну | Врио главного врача заведующую отделом врача по общей гигиене помощника врачазаведующую отделением врача по общей гигиеневрача по общей гигиенепомощника врача |
Стародубцеву Марину Петровнупендора Елену Олеговнутюкову Веру Николаевнуипатову Любовь Романовнусоколову Наталью Павловну | Главного специалистаэксперта Ведущего специалистаэксперта Ведущего специалистаэксперта Специалистаэксперта Старшего специалиста 1 разряда |
Шадрина Елена Александровна Шматов Кирилл Юрьевич Клименкова Анна Юрьевна | Инженеринженерлаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
184362 Мурманская область район Кольский село Тулома ул Ручьевая д6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
184362 МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ КОЛЬСКИЙ РАЙОН СЕЛО ТУЛОМА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ дом 8 51 510030000390006
Дата составления акта о проведении проверки
3 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маслова С М
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нарушены п 25п 33 п132п134 п142 п 824 СанПиН 245240908
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 В нарушение требований п 25 СанПиН 245240908 «Объемнопланировочные и конструктивные решения помещений для организаций общественного питания образовательных учреждений должны соответствовать санитарноэпидемиологическим требованиям предъявляемым к организациям общественного питания исключающим встречные потоки сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала» 2 В нарушение требований п 33 СанПиН 245240908 «Во всех производственных цехах устанавливают раковины » п132 СанПиН 245240908 «Для мытья рук во все производственные цеха должны быть установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец Мыть руки в производственных ваннах не допускается» 3 В нарушение требований п134 СанПиН 245240908 «В базовых организациях питания необходимо организовывать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала» п142 СанПиН 245240908 «Юридические лица независимо от организационных правовых форм и индивидуальные предприниматели деятельность которых связана с организацией и или обеспечением горячего питания с целью реализации профилактических мероприятий направленных на охрану здоровья обучающихся обеспечивают организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной одежды » 4 В нарушение требований п 824 СанПиН 245240908 «Горячие блюда супы соусы напитки при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 C вторые блюда и гарниры не ниже 65 C холодные супы напитки не выше 14 C»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Планируется привлечение по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 3472001 | В срок до 31 декабря 2020 года |
1 Обеспечить поточность технологического процесса в горячем цехе исключающей возможность пересечения встречных потоков сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованиями п 25 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» СанПиН 2452409082 В мясорыбном цехе и овощном цехе обеспечить установку умывальных раковин с подводкой к ним горячей и холодной воды для мытья рук со смесителями оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец в соответствии с требованиями п 33 п132 СанПиН 245240908 3 Обеспечить централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала в соответствии с требованиями п134 п142 СанПиН 2452409084 Обеспечить при раздаче температуру напитков соответствующую требованиям п 824 СанПиН 245240908 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ