Проверка № 511901992258 от 13 июня 2019 года

ООО "КРИСТАЛЛ"

Плановая проверка

Документарная и выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

13 июня 2019 года — 21 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРИСТАЛЛ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области ( http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2019/51/ ) задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательства в сфере технического регулирования Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании". Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Медведеву Ирину Анатолиевну Кавадееву Татьяну Николаевну Родионову Елену Николаевну Барцеву Марину Николаевну	Начальника территориального отдела Главного специалиста-эксперта .Главного специалиста-эксперта Специалиста эксперта
Ершову Светлану Марковну Евдокимову Наталью Юльевну Сергеева Владимира Тимофеевича Березину Наталью Николаевну Радышеву Евгению Вячеславовну Чабоника Ольгу Александровну Куторову Наталию Анатольевну Бурлакову Наталью Владимировну	Главного врача ФБУЗ заведующую отделом заместитель заведующего отделом ФБУЗ врача эпидемиолога помощника врача помощника врача помощника врача
Медведеву Ирину Анатолиевну Кавадееву Татьяну Николаевну Родионову Елену Николаевну Барцеву Марину Николаевну	Начальника территориального отдела Главного специалиста-эксперта .Главного специалиста-эксперта Специалиста эксперта

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Мурманск, пр-кт Кольский, д. 130

Нет данных о результатах проверки

Адрес

183052 МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД МУРМАНСК ПРОСПЕКТ КОЛЬСКИЙ ДОМ 130

Дата составления акта о проведении проверки

21 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Белова Т. М.

Информация о результатах проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

—

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

21.06.2019г. в 15 час.30 мин.

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

—

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

—

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

—

Информация о выявленных нарушениях

Описание

- при обследовании 13.06.2019года на 21 ч.40 мин. помещений трактира «Диско-кружка» ООО «Кристалл» выявлено, что в помещении склада имеются сколы, повреждения напольной плитки. - при обследовании 13.06.2019года на 21 ч.00мин. помещений трактира «Диско-кружка» ООО «Кристалл» выявлено, что в цехе для приготовления холодных блюд размещена бактерицидная лампа, на участках (цех холодных закусок, горячий цех) по порционированию готовых блюд бактерицидные лампы не установлены. - при обследовании 13.06.2019 года на 22 ч.40 мин. помещений трактира «Диско-кружка» ООО «Кристалл» выявлено, что не выделен специальный персонал для уборки туалетов (согласно графика уборки туалетов, вывешанном в каждом санузле, уборка проводится каждые 30 минут). - при обследовании 13.06.2019года на 23 ч.10мин. трактира «Диско-кружка» ООО «Кристалл» выявлено, что в шкафу для хранения санитарной одежды уборщика служебных помещений находится рюкзак с личными вещами. - в программе производственного контроля ООО «Кристалл» отсутствует перечень официально изданных санитарных правил, приказов, постановлений в соответствии с осуществляемой деятельностью. В разделе «Порядок организации и проведения многоступенчатого контроля сырья, полуфабрикатов, технологических процессов и готовой продукции в контролируемых параметрах: защита от грызунов и насекомых производственных помещений приводится ссылка на не действующие санитарные правила СанПиН 3.5.31129-02. - в программе производственного контроля ООО «Кристалл» отсутствует перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Административные протоколы по ст. 6.6, части 1 ст. 6.25, части 1 ст. 14.43 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Предупреждение по части 1 ст. 14.43 КоАП РФ, административные штрафы по ст. 6.6., части 1 статьи 6.25 КоАП РФ

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановления вступили в законную силу 10.08.2019г., срок добровольной оплаты не истек

Сведения о выданных предписаниях

1. 41 от 21.06.2019г

В срок до 1 сентября 2019 года

1.Обеспечить отделку пола в помещении склада ООО «КРСИТАЛЛ» трактира «Диско-Кружка» в соответствии с обязательными требованиями п. 5.6 СП 2.3.6.1079-01. 2. . Оборудовать участки по порционированию готовых блюд бактерицидными лампами в соответствии с обязательными требованиями п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01. 3.В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить уборку туалетов специальным персоналом уборщицей. 4. Обеспечить соблюдение работниками ООО «КРИСТАЛЛ» трактира «Диско-Кружка» правил личной гигиены в соответствии с обязательными требованиями п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01. 5. Откорректировать Программу производственного контроля в части: - исключить из раздела «Порядок организации и проведения многоступенчатого контроля сырья, полуфабрикатов, технологических процессов и готовой продукции в контролируемых параметрах: защита от грызунов и насекомых производственных помещений» недействующие санитарные правила СанПиН 3.5.31129-02. - включить перечень официально изданных санитарных правил, приказов, постановлений в соответствии с осуществляемой деятельностью. -включить перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической аттестации.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ