Проверка № 511901992245 от 28 февраля 2019 года

ООО "КАНТИНА"

Плановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
28 февраля 2019 года — 11 марта 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАНТИНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2019/51/ ). задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательства в сфере технического регулирования Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Бредникову Татьяну Борисовну Чумакова Евгения Владимировича Малышеву Диану Германовну Филиппову Валерию Валериевну Амонова Камолиддина Шералмевича Девяткову Марину Николаевну Гришину Веру Николаевну Петешеву Людмилу Дмитриевну Помощника врача врача по общей гигиене заведующую отделением врача по общей гигиене врача по коммунальной гигиене помощника врача помощника врача помощника врача
Джапарову Анастасию Магомедхабибовну Бурую Людмилу Олеговну Анциферову Ирину Александровну Специалиста эксперта заместителя начальника отдела заместителя начальника отдела
Кузнецову Ольгу Павловну Сербина Сергея Юрьевича Буркову Татьяну Федоровну Бавтрушева Дениса Петровича Шадрину Елену Александровну Шматова Кирилла Юрьевича Филиппову Марию Александровну Клочко Татьяну Борисовну Киселеву Наталью Александровну Инженера заместителя заведующего эксперта-физика эксперта-физика инженера инженера инженера заведующую отделением эксперта- физика
Соболеву Ирину Михайловну Мурашову Галину Николаевну Зубко Елену Викторовну Баданину Валентину Клавдиевну Галата Ларису Николаевну Губашину Галину Константиновну Ларюшину Марину Леонидовну Алексееву Ольгу Ивановну Врача эпидемиолога помощника врача помощника врача помощника врача помощника врача помощника врача заведующую лабораторией инженера
Фурман Марину Алексеевну Щеленину Александру Игоревну Стадникову Кристину Ильиничну Кривоконеву Елену Валентиновну Гришину Веру Николаевну Бровко Дарью Дмитриевну Хлебович Владимира Михайловича Стадникову Кристину Ильиничну Слизень Д. В. Таратину А. П. Помощника врача заведующую отделением химика-эксперта помощника врача помощника врача лаборанта. лаборанта химика-эксперта лаборанта лаборанта
Ершову Светлану Марковну Никитину Н. И. Евдокимову Наталью Юльевну Сергеева Владимира Тимофеевича Агееву Ларису Ивановну Новожилова Максима Павловича Передерий Наталью Георгиевну Ксенофонтову Наталью Владимировну Кубашева Артура Комлабаевича Главного врача ФБУЗ зам.главного врача ФБУЗ заведующую отделом заместителя заведующего помощника врача помощника врача заведующей эпидемиологическим отделом врача эпидемиолога заведующего отделением


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Мурманск, пр-д. Флотский, д. 3

Нет данных о результатах проверки



Адрес
183038 МУРМАНСКАЯ ОБЛАСТЬ ГОРОД МУРМАНСК ПРОЕЗД ФЛОТСКИЙ 3

Дата составления акта о проведении проверки
11 марта 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Антипов Александр Васильевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены требования санитарно - эпидемиологического законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф - 30 тыс. руб. оплатили 15.04.19 г.
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
№ 128/19-01 исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. № 128/19-01В срок до 11 марта 2019 года
1. Изъять из оборота обезличенную продукцию: Лук репчатый 5 кг; картофель свежий 8, 56 кг; чеснок 0, 56 кг; капуста б/к 5, 46 кг; яблоки 3, 78 кг; кабачки 3, 98 кг; бананы 1, 7 кг; томаты черри 2, 78 кг; томаты свежие 0, 5 кг; стебель сельдерей 0, 4 кг; кинза 0, 16 кг; огурцы свежие 3 кг; микрозелень 2 кг. 2. Изъятую из оборота продукцию, до момента ее утилизации (уничтожения) оставить на ответственность хранении в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней. Провести учет данной продукции. 3. Проинформировать Управление Роспотребнадзора по Мурманской области об учтенных остатках указанной продукции, месте ее ответственного хранения. 4. Принять в отношении продукции меры по утилизации или уничтожению.
2. № 128/19-02В срок до 11 октября 2019 года
1. Установить в мясо рыбном цехе, овощном цехе умывальники для мытья рук в соответствии с п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01. 2. Присоединить производственные и моечные ванны мясо рыбного цеха, холодного цеха, ванны в моечной к канализационной сети с воздушными разрывами в соответствии с п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01. 3. Оборудовать сливными трапами, в туалете для персонала кран на уровне 0, 5 м от пола для забора воды в соответствии с п. 3.13 СП 2.3.6.1079-01. 4. Исключить пересечения потоков чистой и использованной посуды в соответствии с п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01. 5. Исключить в помещении приёмки товаров на стенах участки со сколами кафельной плитки в соответствии с п. 5.11 и п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01. 6. Создать условия для просушивания после мытья кухонной посуды и крупногабаритной внутрицеховой тары в соответствии с п. 6.16 СП 2.3.6.1079-01. 7. Применить для мытья ножей в холодном цехе установленный материал в соответствии с п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01. 8. Не допускать хранение и использование продукции, не имеющей маркировки в соответствии с п. 7.8, п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01....

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ