Проверка № 51170803026095 от 22 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДЕЛЮКС"
Дата проведения
22 декабря 2017 года — 26 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12.10.2017 г. № 933 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей», изданного в целях реализации Поручения Правительства Российской Федерации от 09.10.2017г. №ОГ-П12-6686. Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017г. № 943 « О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди», изданного по поручению Правительства Российской Федерации от 28.09.2017 №АХ-П11-54пр. Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции». Предметом настоящей проверки является:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 12.10.2017 г. № 933 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних елок для детей»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Донцова Вячеслава Сергеевича, Тюкову Веру Николаевну, Бружмелеву Ию Дмитриевну,Иванову Алину Леонидовну, Ёлгину Наталию Олеговну, Ершову Светлану Марковну, Солодова Александра Александровича, Евдокимову Наталью Юльевну, Сергеева Владимира Тимофеевича Бак | Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Мурманской области ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Мурманской области ведущего специалиста эксперта отдела санит |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Мурманск, по. Кольский 158, кор. 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
в помещении ТЦ"Северное Нагорное", г. Мурманск, по. Кольский 158, кор. 1
Дата составления акта о проведении проверки
25 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Басалаева М. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
26.01.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическим лицом допущены к работе лица не прошедшие в установленный Приказом период медицинский осмотр. данные требования были нарушены, два человека приняты на работу без полного предварительного медицинского осмотра, один человек -без гигиенической подготовки (данные предварительного медосмотра и гигиенической подготовки позже приема на работу): -Хамитджанова Н.М. (продавец-укладчик) допущена до работы до прохождения врача стоматолога; -Рузибаева М.М. (уборщица) допущена до работы до прохождения обследование на патогенный стафилококк, ДК, РИГА, я/г; юридическим лицом не ведется контроль условий хранения, установленных производителем, напитков, в том числе алкогольных, бакалейной группы продукции, овощной продукции. В складских помещениях отсутствует приборы измерения температурно-влажностного режима В В нарушении установленных требований, юридическое лицо допустило хранение готовой продукции с продовольственным сырьем. Совместно хранится охлажденное сырое мясо- и птице- продукция, готовые колбасные изделия и готовые выпечные изделия; В нарушении требований, полки на стеллажах для размещения товаров во всех складских помещениях, производственном коридоре, холодильных камерах и помещениях для подготовки товаров к продаже не имеют гигиенического покрытия (изготовлены из ДВП и ДСП, неподдающихся мойке и дезинфекции); В нарушении требований, юридическим лицом, не проведен своевременно ремонт пола в холодильной камере для мороженой рыбы и морепродуктов (пол в камере имеет неровную поверхность с выбоинами, покрытие пола -металлический лист, разорван с зазубренными краями);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Выписаны протоколы по 6.4 на юридическое лицо, ч.1 14.43 на должностное лицо, юридическому лицу штраф 10 000, должностному предупреждение |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 06.03.2018 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 841/17-01 от 22.01.2018г. исполнено снято с контроля |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 841/17-01 от 22.01.2018г | В срок до 21 июня 2018 года |
| 1. Обеспечить ремонт пола холодильной камеры для мороженой рыбы и морепродуктов в соответствии п 5.10, п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» 2. Обеспечить укомплектованность средствами измерения температурно-влажностного режима складские помещения для хранения товарного запаса напитков, в т.ч. алкогольных, склад бакалейной продукции (в подвале), кладовая овощей (на первом этаже) в соответствии с п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; ст. 10 п 3 пп.7 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции " «Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции»; ст. 17 п.7 «ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции " : «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.» 3. Не допускать в охлаждаемой камере совместного хранения охлажденных сырых мясо- и птицепродуктов, готовых колбасных изделий, готовых выпечных изделий в соответствии п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.17 п.8 ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции " 4. Обеспечить размещение товаров во всех складских помещениях, производствен-ном коридоре, холодильных камерах и помещениях для подготовки товаров к продаже в полках на стеллажах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ