Проверка № 51170700292001 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №46 П.Г.Т. МОЛОЧНЫЙ
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора исполнения требований санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семенова Наталия Олеговна | Ведущий специалист-эксперт отдела эпидемиологическго надзора, с привлечением экспертов экспертной организации ФБУЗ "ЦГиЭвМО" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
п. г. т. Молочный, ул. Молодежная, д. 11, Кольский р-н, 184365
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Горлицкая Елена Юрьевна - Заведующий Мдоу Црр Детский Сад № 46
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение обязательных требований санитарного законодательств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД № 46; 3 должностных по ст. 6.7. КРФоАП |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановления о наложении административных штрафов по. ст. 6.7. КоАП РФ №№ 154, 155, 156, 157, 158 от 11.04.2018г. исполнены во 2-ом квартале 2018г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Исполнено- снято с контроля |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №384/17-01 | В срок до 22 октября 2018 года |
| В МДОУ ЦРР ДЕТСКИЙ САД № 46 по фактическому адресу осуществления образовательной деятельности: 184365, Мурманская область, Кольский район, поселок городского типа Молочный, ул. Молодежная, д. 11: 1. Обеспечить хранение разделочных досок и ножей на специальных полках, или кассетах, или с использование магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой на пищеблоке в соответствии с требованиями пунктов 13.11. и 14.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 СанПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 02.04.2018г. 2. Обеспечить сбор пищевых отходов на пищеблоке в промаркированные ведра или специ-альную тару с крышками пункта 13.18. СанПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 02.04.2018г. 3. Обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения и срока-ми годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с требованиями пункта 14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 02.04.2018г. 4. Обеспечить регистрацию в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок полного наименования пищевого продукта, сырья и час фактиче-ской реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням в соответствии с тре-бованиями пункта 14.1. и прил. 5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 02.04.2018г. 5. Обеспечить ежедневный контроль соблюдения температурного режима в низкотемпера-турной камере холодильника с маркировкой «готовая продукция», установленном в горячем цеху пищеблока, с занесением результатов в журнал учета температурного режима в соответст-вии с требованиями пункта 14.2. и прил. 6 СанПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 02.04.2018г. 6. Обеспечить регистрацию в журнале бракеража готовой кулинарной продукции «дата и час изготовления блюда в соответствии с требованиями пункта 14.23. табл.1 Прил. N 8. Сан-ПиН 2.4.1.3049-13. Срок исполнения до 02.04.2018г. 7. Не допускать использование пищевых продуктов явными признаками недобр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
п. Молочный ул. Молодежная, д. 11
Нет данных о результатах проверки