Проверка № 51160601753321 от 27 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АРАКС"
Дата проведения
27 июля 2016 года — 23 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 14 июля 2016 года № 794 «О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», изданного в целях реализации соответствующего Поручения Правительства Российской Федерации (пункта 7 раздела I Протокола заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28 июня 2016 года № 2)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Калугина Алексея Алексеевича | Временно исполняющий обязанности начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в г.г. Апатиты, Кировск и Ковдорском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
184209, Мурманская область, город Апатиты, улица Жемчужная, дом (владение и т. п. ) № 22
Дата составления акта о проведении проверки
19 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Аракс» Гасанов Вели Фжафарбала Оглы
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Аракс» Гасанов Вели Фжафарбала оглы |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 01/ 93 -16 | В срок до 27 октября 2016 года |
| 1. Провести ремонтные работы в складе для хранения продовольственного сырья и в моечной для мытья кухонной и столовой посуды; 2. Установить над столом для порционирования блюд, в т.ч. холодных закусок бактерицидную лампу, которую использовать в соответствии с инструкцией по эксплуатации; 3. Обеспечить прохождение аттестации по гигиеническому обучению повара кафе «Аракс» ООО «Аракс» Мамадовой Т.Н.; 4. ежедневно до начала и по окончании жарки проверять качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и вести записи по использованию фритюрных жиров в соответствии с требованиями п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
184209, Мурманская область, город Апатиты, улица Жемчужная, дом (владение и т. п. ) № 22
Нет данных о результатах проверки