Проверка № 51160601717159 от 11 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ДИКСИ ЮГ"
Дата проведения
11 июля 2016 года — 22 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за исполнением законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей по проверке информации из жалобы жителя г. Апатиты Вход. № 3-63-16 от 24.06.2016 г. поступившее в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в г. Мончегорске, г. Оленегорске и Ловозерском районе из Управления Роспотребнадзора по Мурманской области
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Веремьёва Оксана Валерьевна, Лукашов Александр Николаевич Пешкова А. П. , Епифанова Ю. А. - Эксперты Филиала Фбуз | Руководитель группы – и.о. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Мурманской области в г. Мончегорске, г. Оленегорске и Ловозерском районе; специалист-эксперт ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РФ, Московская область, г. Подольск, ул. Юбилейная, д. 32а
Дата составления акта о проведении проверки
22 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Управляющая Магазином «Дикси» № 51-053 Ао «Дикси Юг» Платукене Е. В. , Региональный Представитель Ао «Дикси Юг»Чебыкин Л. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении на ДЛ управляющую магазином «Дикси» № 51-053 АО «ДИКСИ ЮГ» Платукене Е.В. по ст. 14.43 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф - 10000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено, чек-ордер ( операция 238 ) -10 т.р.-18.08.2016 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 08-79/16-97 , № 08-79/16-98 | В срок до 22 августа 2016 года |
| 1.Маркировочный ярлык на изготавливаемую кулинарную продукцию с указанным сроком годности сохранять до полного использования продукта. Срок: немедленно, постоянно. 2.Иметь технологическую документацию на производство кулинарной продукции, разработанной в установленном законодательством порядке. Срок: немедленно, постоянно. 3. Организовать и обеспечить производственный лабораторный контроль за качеством вырабатываемой кулинарной продукции и выпечки согласно разработанной программы производственного лабораторного контроля. Срок: сог1. При фасовании пищевой продукции обеспечить в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке указание наименования пищевой продукции, даты ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Иные сведения, предусмотренные пунктом 1 части 4.1 и пунктом 13 части 4.4 настоящей статьи, доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции» 4. Обеспечить ежедневную оценку качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом указывать время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку», Реализацию полуфабрикатов, готовых блюд и других изделий вне организации общественного питания осуществлять при наличии сопроводительных документов (товарно-транспортной накладной, удостоверения о качестве и безопасности, декларации или сертификата о соответствии). Сопроводительные документы в организации общественного питания должны храниться не менее 30 дней с момента изготовления блюда» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
184530, г. Оленегорск, пр. Ленинградский, д. 6,
Нет данных о результатах проверки