Проверка № 51160601036877 от 4 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "АПАТИТЫХЛЕБ"
Дата проведения
4 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Апатиты, ул. Промышленная, д. 19, 184209
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Пао «Апатитыхлеб» Силинский Олег Сергеевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение технического регламента
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы по ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ПАО «Апатитыхлеб», генеральный директор ПАО «Апатитыхлеб» Силинский Олег Сергеевич, начальник производственно-технической лаборатории ПАО «Апатитыхлеб» Рогозина Ирина Николаевна, главный инженер ПАО «Апатитыхлеб» Федькин Олег Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 01/56-16 | В срок до 2 августа 2016 года |
| 1. осуществлять контроль условий перевозки (транспортирования) пищевой продукции с со-ответствии с требованиями ТР ТС 021/2011п/п 7 п. 3 ст. 10; 2. содержать производственное помещения и технологическое оборудование и инвентарь, ис-пользуемый в процессе производства пищевой продукции в состоянии, исключающем за-грязнение пищевой продукции; 3. оборудовать умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со сред-ствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук в помещении мо-ечной инвентаря, в цехе приготовления начинокв соответствии сп/п 9 п. 3 ст. 10, п/п 4 п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 4. определить и обеспечить периодичность мойки и дезинсекции производственных помеще-ний для предотвращения проникновения и распространения насекомых в хлебозаводе в со-ответствии с п/п 7, п/п 8 п. 3 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» 5. обеспечить защиту от проникновения в помещение экспедиции птиц в соответствии с п/п 8 п. 3 ст. 11, п/п 3 п. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 6. обеспечить хранение продовольственного сырья (муки, сахара, соли) в условиях предот-вращающих их порчу в соответствии с п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 7. провести ремонтные работы стен взагрузочном помещении, в складе временного хранения сахара, в помещении для приготовления солевого раствора, в цехе по обработки рыбы и овощей, на линии приготовлении пончиков, в складе муки № 6, в основном складе муки; 8. провести ремонтные работы потолков в загрузочном помещении, в складе временного хра-нения сахара, в помещении яйцебитной, в помещении для приготовления солевого раство-ра, в цехе по обработки рыбы и овощей, в цехе приготовления начинок на потолке, в поме-щении экспедиции; в складе муки № 6; 9. восстановить гигиеническое покрытие рабочих поверхностей производственных столов на линиях пирогов и мелкоштучных хлебобулочных изделий; 10. обеспечить четыре контейнера для отходов маркировкой; 11. определить предель | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Апатиты: ул. Промышленная, д. 19
Нет данных о результатах проверки