Проверка № 51160601036717 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГОБОУ МУРМАНСКАЯ КШИ №3
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технического регулирования
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Мурманск, ул. Баумана, д. 39, 183014
Дата составления акта о проведении проверки
20 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
. Директора Гобоу «Мурманская Коррекционная Школа-Интернат» Садовская Е. Н. 2. Шеф-Повар Гобоу «Мурманская Коррекционная Школа-Интернат» Белокобыльская Н. В. 3. Зав. Продуктовым Складом Гобоу «Мурманская Коррекционная Школа-Интернат» Бычкова Н. П.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
2.Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12.04.2011г. №302н
3.Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 29.06.2000г. №229
4.СП 3.1/3.2.3146-13«Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
5. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
6.СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»
7.СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
8.СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 1.Заведующая АХЧ Харькова Р. Т. 2.Директор Садовская Е.Н 3.Заведующая продуктовым складом Бычкова Н. П. 4.Медсестра Петраускас Т.И 5.Старшая медсестра Агафонова О. Г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1.Постановление от 03.08.16.№ 626 выполнено 2Постановление от 24.08.16. № 699 выполнено 3.Постановление от 07.09.16. № 747 выполнено 4.Постановление от 07.09.16. № 748 5.Постановление от 07.09.16 № 745 выполнено. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 379/16-01 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| ПРЕДПИСЫВАЮ: 1.Исключить из примерного меню повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня в соответствии с требованиями п. 6.13.СанПиН 2.4.5.2409-08. Срок исполнения до 16.06.2016г. 2.Обеспечить использование принципов щадящего питания, предусматривающего ис-пользование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приго-товление на пару, тушение, запекание, с исключением продуктов с раздражающими свойствами для обучающихся ГОБОУ «Мурманская коррекционная школа-интернат» в соответствии с требованиями п. 6.16. СанПиН 2.4.5.2409-08. Срок исполнения до 16.06.2016г. 3. Обеспечить приготовление обеденных блюд для обучающихся ГОБОУ «Мурманская коррекционная школа-интернат» в соответствии с требованиями п. 6.19. СанПиН 2.4.5.2409-08. Срок исполнения до 16.06.2016г. 4. Обеспечить организацию мероприятий в ГОБОУ «Мурманская коррекционная школа-интернат», направленных на предупреждение контаминации иерсиниями продуктов и готовых блюд в соответствии с требованиями п.п. 8.6. 8.6.1СП 3.1.7.2615-10. Срок исполнения до 16.06.2016г. 5. Обеспечить наличие воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки, в местах присоединения каждой производственной ванны к канализации в помещениях пищеблока ГОБОУ «Мурманская коррекционная школа-интернат» в соответствии с тре-бованиями п. 3.8.СанПиН 2.3.6.1079-01. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Мурманск: ул. Баумана, д. 39, 183014
Нет данных о результатах проверки