Проверка № 51150600012085 от 9 июля 2015 года

МАУО "ЦШП"

Внеплановая проверка

Документарная и выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

9 июля 2015 года — 5 августа 2015 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МУРМАНСКА "ЦЕНТР ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области

Цель проверки

Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02..2015г. №128 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2015 года» по поручению Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 18.02.2015 №ОГ-П12-1016

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Шибаева А. В.	Ведущий специалист - эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

183036, г. Мурманск, ул. Мира, д. 2/2

Дата составления акта о проведении проверки

5 августа 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

До 20. 07. 2015г. И. О. Директор Москвин Сергей Николаевич, И. О. Директора С 20. 07. 2015 Года По 03. 08. 2015 Года Бурнышева Светлана Анатольевна.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушения требований санитарного законодательства, требований законодательства в области технического регулирования.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Составлены протоколы в отношении зам. директора Москвина Сергея Николаевича ст. 14.43; ст. 6.6. КоАП; и.о.начальника цеха полуфабрикатов Виноградовой Галины Владимировны ст. 6.6. КоАП; заведующего производством ЛОУ МБОУ СОШ № 44 Васина Александра Петровича ст. 6.6. КоАП; заведующей производством ЛОУ МБОУ СОШ № 21 Патракей Натальи Анатольевны ст. 6.6. КоАП.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Москвин Сергей Николаевич ст. 6.6. КоАП; Виноградова Галина Владимировна ст. 6.6. КоАП; Васин Александр Петрович ст. 6.6. КоАП; Патракей Наталья Анатольевня ст. 6.6. КоАП. Москвин Сергей Николаевич ст.14.43 ч. 1 КоАП;

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Постановление № 593 10000 не исп. постановление №592 5000 исп. постановление №594 5000 не исп. постановление №595 5100 не исп.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 580/15-01

В срок до 17 сентября 2015 года

1. Приём пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблоки школ, являющихся объектами технического регулирования, осуществлять при наличии документов, подтверждающих их безопасность в соответствии с требованием п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409-08; ТР ТС 021/2011. 2. Обеспечить расстановку технологического оборудования на пищеблоках школ, таким образом, чтобы исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с требованием п. 2.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Обеспечить наличие на пищеблоках школ товаросопроводительных документов (товарных накладных и (или) товаротранспортных накладных) на пищевую продукцию, в соответствии с требованием п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Приём и хранение пищевых продуктов осуществлять в соответствии с требованием п. 7.9. СП 2.3.2.1079 – 01 5. Обеспечить наличие и хранение санитарной одежды в соответствии с требованием п. 13.6. п. 13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. Хранение разделочного инвентаря обеспечить в специально отведённом месте в соответствии с требованием п. 6.6. СП 2.3.2.1079 – 01. 7. Хранение и просушивание кухонной посуды обеспечить в соответствии с требованиемп. 5.8. 2.4.5.2409-08; п. 5.1. СанПиН 2.4.5.2409-08. 8. Обеспечить использование дезинфицирующих средств, согласно инструкциям по их применению п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08. 9. Хранение уборочного инвентаря обеспечить в соответствии с требованием п.5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08. 10. Усилить контроль за безопасностью поступающей молочной продукции (сметаны), подтвердить объективными данными соответствие указанной продукции требованиям TP ТС 033/2013. 11. Усилить контроль за соблюдением персоналом правил личной гигиены в соответствии с требованием п. 13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Мурманск, ул. Чумбарова - Лучинского, д. 42; ул. (МБОУ СОШ № 21) ул. Крупской, 26; (МБОУ СОШ № 44) ул. Миронова, 5.

Нет данных о результатах проверки