ООО "ФОРТУНА"

Согласно информации вх. № 50-04/16-4370-2025 от 10.04.2025г, при проведении планового профилактического визита в отношении ООО «Атак» на основании Поручения № 50-04/17-16215-2025 от 19.03.2025 была отобрана на исследования мороженая пищевая рыбная продукция «Форель радужная стейк на коже в вакуумной упаковке» масса нетто без глазури 475г; массовая доля глазури не более 5% от массы продукта; произведено из мороженого сырья; дата изготовления 25.02.2025, срок годности 25.02.2026, изготовитель ООО «Фортуна» 140162. Россия, г. Раменское, с. Константиново, д.5Б, литер Б-Б1-Б2-Б3, отобранной в торговом зале (морозильный ларь) ООО «Атак» по адресу: Московская обл, г Истра, г Дедовск, ул Железнодорожная, 16. Согласно экспертному заключению №227 от 04.04.2025 выданного органом инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в городе Химки, Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском, Красногорском районах. Аттестаты аккредитации: № RA.RU.710383 дата внесения в реестр 24.11.2021, № POCC RU.0001.510684 дата внесения в реестр 08.04.2014, на основании протокола лабораторных испытаний № 3.3590 от 02.04.2025, выданного ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в городе Химки, Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском, Красногорском районах. Аттестаты аккредитации: № RA.RU.710383 дата внесения в реестр 24.11.2021, № POCC RU.0001.510684 дата внесения в реестр 08.04.2014, мороженая пищевая рыбная продукция «Форель радужная стейк на коже в вакуумной упаковке» не соответствует требованиям пункту 33 главы VI ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ввиду наличия следующих замечаний: массовая доля глазури превышает величину допустимого уровня на 2,7% (результат испытаний – 7,7 ±0,7%, величина допустимого уровня – не более 5%; пункту 1 части 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ввиду наличия следующих замечаний: информация по содержанию глазури в образце не достоверная и вводит в заблуждение потребителей.