Проверка № 50230041000108776345 от 18 декабря 2023 года

ООО "ВЕКТОР"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

18 декабря 2023 года — 29 декабря 2023 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕКТОР"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Московской области

Правовое основание проведения проверки

Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

Приказ (распоряжение) о назначении на должность руководителя учреждения, списочный состав сотрудников пищеблока, личные медицинские книжки сотрудников пищеблока, контракт/договор на оказание услуги и поставку пищевых продуктов, примерное 10-дневное меню, ежедневное меню (копии ежедневных меню за 10 дней), бракеражный журнал готовой продукции, журнал здоровья, технологические карты, товарно-сопроводительные документы на поступающие в пищеблок продукты питания, программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП и результаты ее выполнения в 2023 г.

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Москалева Марина Васильевна	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Шульгинова Ирина Павловна	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека