МБОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №19"

Приказ (распоряжение) о назначении на должность руководителя учреждения, списочный состав сотрудников, личные медицинские книжки сотрудников, участвующих в контроле за питанием; сведения о численности учащихся по классам, сведения по детям, нуждающимся в лечебном и диетическом питании; сведения по обучающимся на дому; сведения по охвату горячим питанием учащихся 1-4, 5-11 классов; количество рационов питания для обучающихся 1-4 и 5-11 классов за денежные средства с 04.09.2023 по настоящее время (по заявкам на питание операторам питания), сведения об учащихся, отказавшихся от бесплатного горячего питания; договор на переход права владения (или пользования) помещениями столовой; программа производственного контроля; сведения о площадях помещений столовой (технический паспорт БТИ); примерное 10-дневное меню, индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с данными о назначениях лечащего врача; ежедневное меню (копии ежедневных меню с 04.09.2023 дней); накопительная ведомость; бракеражный журнал готовой продукции, приказ о создании бракеражной комиссии; приказы о контроле за питанием обучающихся, об ответственных лицах за выдачу рационов питания в соответствии с утвержденными индивидуальными меню; расписание звонков, график питания учащихся, режим дня и количество детей в группе продленного дня, инструкция по эксплуатации на кулер, документы, подтверждающие обработку кулера, документы, подтверждающие выполнение работ по дератизации, дезинсекции и дезинфекции с актами о выполнении работ; договор на вывоз ТКО; журналы контроля проведения текущих и генеральных уборок, учета работы бактерицидных облучателей в обеденном зале