ООО "ЗАРАЙСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

1) карточка объекта; 2) копия приказа о назначении руководителя организации или доверенность на представление интересов юридического лица при проведении мероприятий по надзору; 3) контракт/договор на поставку пищевых продуктов в общеобразовательные учреждения; 4) сведения об организации водоснабжения и канализации, теплоснабжения; сведения об организации вывоза и утилизации образующихся отходов; 5) документы, подтверждающие проведение работ по профилактической дезинфекции, дезинсекции, дератизации, с приложением актов выполненных работ; 6) программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; 7) сведения о проведении лабораторных и инструментальных исследований в соответствии с программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил; 8) результаты лабораторных и инструментальный исследований, выполненных при осуществлении производственного контроля; программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил основанная на принципах ХАССП за 2021-2022 год; 9) документы, подтверждающие качество и безопасность сырья и продуктов питания; 10) сведения об организации стирки санитарной одежды; 11) документы на применяемые моющие и дезинфицирующие средства; 12) штатное расписание; личные медицинские книжки работников; 13) поименные списки лиц, работающих с вредными и (или) опасными производственными факторами и работами, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) за 2022 г.; 14) журнал температурного режима холодильного оборудования и температуры и влажности в складских помещениях; 15) журнал проведения генеральных уборок; 16) паспорта на эксплуатируемые бактерицидные установки; 17) документы, подтверждающие вывоз ТКО и утилизацию люминесцентных ламп.