АО "СЕРПУХОВХЛЕБОПРОДУКТ"

1) копия приказа о назначении руководителя организации или доверенность на представление интересов юридического лица при проведении мероприятий по надзору; 2) правоопределяющие документы на помещение; сведения об организации водоснабжения и канализации, теплоснабжения; 3) сведения об организации вывоза и утилизации образующихся отходов; 4) документы, подтверждающие проведение работ по профилактической дезинфекции, дезинсекции, дератизации; 5) документы по реализации принципов ХАССП, 6) сведения о проведении лабораторных и инструментальных исследований в соответствии с программой производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; 7)программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил; 8)товарно – сопроводительные документы на пищевую продукцию, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, 9) информация о применении пестицидов при выращивании сырья растительного происхождения, 10) сведения об организации стирки санитарной одежды; 11) табельный список работников, 12) документы, подтверждающие прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников организации.