МДОУ Д/С №10

1) копии документов, подтверждающих полномочия представителей юридического лица при проведении мероприятий по надзору, карточка юридического лица с указанием телефонов и электронной почты;2)утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников, с указанием возраста и должности;личные медицинские книжки сотрудников,3)данные о площадях помещений детского сада (копия технического паспорта БТИ, год постройки, проектная вместимость;4)комплектование, данные о численности воспитанников по группам (таблица-количественный состав детей по группам);5)примерное 10-дневное меню, технологические карты; документы, подтверждающие соответствие поставляемых продуктов питания обязательным требованиям (свидетельство о государственной регистрации, декларация о соответствии и др.); 6)план-схема пищеблока (схематичное размещение установленного оборудования по помещениям (цехам); набор оборудования производственных, складских помещений); акт технического контроля соответствия оборудования на пищеблоке паспортным характеристикам с процентом (%) износа технологического и холодильного оборудования;7)журнальные формы, установленные санитарными правилами;8)документы, подтверждающие выполнение работ по вывозу отходов производства и потребления; 9)инструкции (памятки) по использованию имеющихся в наличии моющих и дезинфицирующих средств, используемых в учреждении; графики уборки;10)программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов.