Проверка № 502100269779 от 4 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КУЛИНАР"
Дата проведения
4 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 199 от 21.04.2021 года «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Предметом настоящей проверки является
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сласинову Любовь Владимировну | Главного специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области (ответственный за проведение проверки) |
| Чоботенко Нелли Викторовну | Главного специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Голубеву Татьяну Николаевну | Главного специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Семенову Татьяну Владимировну | Специалиста-эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Посевкина Игоря Васильевича | Врача по общей гигиене Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь |
| Клокову Асию Тогруловну | Химика-эксперта Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах |
| Колганову Елену Ивановну | Помощника врача по общей гигиене - Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г. Рошаль, Воскресенском, Егорьевском, Шатурском районах. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140180, Московская область, г. Жуковский, ул. Солнечная, д. 3, помещение120, офис3.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, Воскресенский район, д. Маришкино, ул. Спасская, 1б (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, ул. Зелинского, 5д (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, ул. Быковского, 23 (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, ул. Гражданская, 29 (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, ул. Маркина, 3 (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, пер. Зеленый, 3 (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, село Ашитково, ул. Школьная, 1 (ЛОУ);
Московская область, г. Воскресенск, село Конобеево, ул. Школьная, 1 (ЛОУ)
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кузнецов С. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале отсутствует следующая информация: дата, час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, фасовка, дата выработки, изготовитель, поставщик, условия хранения пищевых продуктов, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов.
В складском помещении определить температурно-влажностный режим определить не предоставляется возможным в связи с тем, что прибор определения температурно-влажностного режима (гигрометр) не исправен. Фото прилагается.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кузнецов Сергей Витиславович ст. 6.6 КоАП рФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 186-2 | В срок до 15 августа 2021 года |
| 1 На пищеблоке по адресу: Московская область, г. Воскресенск, ул. Зелинского, 5д отремонтировать прибор определения температурно-влажностного режима (гигрометр) ст.11, ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «»Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2 На пищеблоке по адресу: Московская область, г. о. Воскресенск, с. Конобеево, ул. Школьная, 1. вести журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции по форме Приложения 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: - в журнале указывать следующую информацию: дата, час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, фасовка, дата выработки, изготовитель, поставщик, условия хранения пищевых продуктов, час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приложения 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ