Проверка № 502100216684 от 17 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОК ЛЕСНЫЕ ПОЛЯНЫ"
Дата проведения
17 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021 года «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года». Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глотиков Алексей Владимирович (Ответственный За Проведение Проверки) | Ведущий специалист -эксперт |
| Виноградова Евгения Геннадьевна | Специалист -эксперт |
| Буркина Екатерина Владимировна | Ведущий специалист -эксперт |
| Алексеева Анна Андреевна | Ведущий специалист -эксперт |
| Зуевский Александр Владимирович | Заместитель начальника |
| Черкасова Нина Анатольевна | Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии |
| Сунозова Мария Александровна | Врач по общей гигиене |
| Куховаренко Елена Николаевна | Врач по общей гигиене |
| Григорьева Надежда Петровна | Помощник врача эпидемиолога |
| Черняева Елена Дмитриевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Мусина Альфия Усмановна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Беленкова Татьяна Викторовна | Помощник врача по общей гигиене |
| Корендясева Надежда Федоровна | Помощник врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
119146, город Москва, муниципальный округ Хамовники вн. тер. г. , Фрунзенская набережная, дом 14, 1-й этаж, помещ. /ком. III/9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, городской округ Щёлково, деревня Шевёлкино, микрорайон Шевёлкино-4, БО-ДОЛ «Лесные поляны»
Дата составления акта о проведении проверки
1 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бессоновой Е. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Учреждение функционирует при отсутствии положительного санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего соответствии детского оздоровительного лагеря «Лесные поляны» на базе ООО «ОК Лесные Поляны» санитарному законодательству (на момент проведение КНМ - 31 мая 2021 года дети находились в учреждении без СЭЗ).
2. На территории не качественно проводится ежедневная уборка, а именно имеется скопление сухой листвы, мелких веток по краям дорожек, под кустами.
3. Для контроля температуры в спальных помещениях отсутствуют термометры.
4. В части спальных помещений, обеденном зале имеются перегоревшие лампы.
5. Отсутствуют условия для просушки верхней одежды/обуви детей, а также условия для стирки личных вещей (не представлены помещения).
6. В отрядных помещениях установлены диваны с нарушением целостности.
7. В спальных комнатах количество шкафов не предусматривает раздельного хранения вещей, а именно на 6-ть человек предусмотрен один 2-хдверный шкаф.
8. В части спальных помещений москитные сетки с нарушением целостности и/или отсутствуют.
9. Не издан приказ о создании бракеражной комиссии, меню, вывешенное в обеденном зале на 31.05.2021г. не соответствует записи в журнале бракеража готовой пищевой продукции на 31.05.2021г. и отобранным суточным пробам.
10. Не обеспечен контроль за исправностью работы технологического оборудования, а именно на пищеблоке предусмотрен подъемник для транспортировки продовольственного сырья из цокольного этажа находится в нерабочем состоянии, в посудомоечном цехе установлена и подключена посудомоечная машинка в нерабочем состоянии.
11. Не назначен ответственный за отбор суточных проб, суточные пробы отбираются не в полном объеме, а именно порционные блюда отбираются меньше массы порции.
12. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 6.5535 от 26.05.2021г. филиала ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино-Петровский, Фрязино, Королев, Ивантеевка, Щёлково, Сергиево-Посадском, Пушкинском городских округах вода питьевая централизованного водоснабжения в месте забора (водопроводный кран холодной воды на пищеблоке) не соответствует по санитарно-химическим показателям (Железо (Fe, суммарное) допустимым значениям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 6.7 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 114 | В срок до 24 июня 2021 года |
| Получить положительное санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего соответствии детского оздоровительного лагеря «Лесные поляны» на базе ООО «ОК Лесные Поляны» санитарному законодательству. На территории качественно проводится ежедневная уборку (скопление сухой листвы, мелких веток убирать по краям дорожек, под кустами) Для контроля температуры в спальных помещениях оборудовать термометры. Во всех спальных помещений, обеденном зале своевременно производить замену перегоревших ламп. Обеспечить условия для просушки верхней одежды/обуви детей, а также условия для стирки личных вещей. В отрядных помещениях установить мебель (диваны) без нарушения целостности. В спальных комнатах предусмотреть количество шкафов с условием раздельного хранения вещей для каждого ребенка. Во всех спальных помещениях оборудовать москитные сетки. Издать приказ о создании бракеражной комиссии. Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню. Обеспечить контроль за исправностью работы технологического оборудования, а именно на пищеблоке отремонтировать подъемник для транспортировки продовольственного сырья из цокольного этажа, в посудомоечном цехе отремонтировать посудомоечную машинку. Назначить ответственного за отбор суточных проб, суточные пробы отбирать в полном объеме. Довести воду питьевую централизованного водоснабжения в месте забора (водопроводный кран холодной воды на пищеблоке) по санитарно-химическим показателям (Железо (Fe, суммарное) до нормируемых величин. Представить протоколы лабораторных испытаний. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ