Проверка № 502100077163 от 19 марта 2021 года

МБОУ "ЛЕОНТЬЕВСКАЯ СОШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
19 марта 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛЕОНТЬЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА СТУПИНО МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
С целью исполнения Приказа 723 от 16102020 г Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предметом настоящей проверки является облюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Забавина Марина Валериевна Главный специалистэксперт Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Никишова Раиса Евгеньевна Старший специалист 1 разряда Ступинского ТОУ Роспотребнадзора по МО
Кудряшова Екатерина Сергеевна Врач по общей гигиенефилиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Докучаева Елена Николаевна Врач по общей гигиенефилиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Ткачук Елена Николаевна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Калинина Александра Георгиевна Помощник врача по гигиене труда филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах
Зуймичева Светлана Олеговна Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены иэпидемиологии в Московской области» в городах Подольск Домодедово ЛенинскомКаширском СеребряноПрудском Ступинском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
142853 Московская область деревня Леонтьево ул Центральная 19

Дата составления акта о проведении проверки
15 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алексеев Да

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор МБОУ «Леонтьевская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино Московской области Алексеев ДА

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Должностное лицо директор Алексеев ДА МБОУ «Леонтьевская средняя общеобразовательная школа» го Ступино по адресу МО го Ступино дЛеонтьево ул Центральная 19 не обеспечил контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления каждого блюда не пишут результаты органолептической оценки нет записей разрешения к реализации продуктов не пишут конкретно какой фрукт выдают допустил в сырьевом цехе столы без гигиенического покрытия не выполненные из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами для покрытия столов в сырьевом цехе и обеденном зале используется клеенка

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 27042021г на должностное лицо директор Алексеев ДА МБОУ «Леонтьевская средняя общеобразовательная школа» го Ступино по адресу МО го Ступино дЛеонтьево ул Центральная 19

Сведения о выданных предписаниях
1. 6108В срок до 1 сентября 2021 года
Обеспечить контроль за ведением журнала бракеража готовой пищевой продукции в соответствии с установленной формой отсутствует графа взвешивания блюд не указывают время приготовления блюдаОбеспечить в сырьевом цехе столы с гигиеническим покрытием выполненные из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами заменить столы убрать клеенку со столов в обеденном зале

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
142853 Московская область деревня Леонтьево ул Центральная 19

Нет данных о результатах проверки