Проверка № 502005256467 от 2 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БЕРСЕНЕВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ
Дата проведения
2 декабря 2020 года — 29 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семендилова Наталья Львовна | Главный специалист эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Гущина Анастасия Михайловна | Специалист эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области ответственная за проведение проверки |
| Кугаевская Елена Альбертовна | Специалист эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Божко Ирина Владимировна | Ведущий специалист эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Тимофеева Мария Андреевна | Специалист эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Хуранова Эмма Владимировна | Ведущий специалист эксперт Солнечногорского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области |
| Зубарева Любовь Тарасовна | Главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Клинском Солнечногорском районах |
| Бурлаков Егор Иванович | Врач по общей гигиене |
| Лустова Марина Петровна | Врач по общей гигиене |
| Корябкина Елена Николаевна | Ио ОЛИ экспертафизика по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений |
| Миронова Ирина Евгеньевна | Помощник врача эпидемиолога |
| Куликова Элла Викторовна | Экспертфизик по контролю за источниками ионизирующих и неионизирующих излучений |
| Харитонова Ирина Михайловна | Инженер испытательной лаборатории |
| Ладанова Лариса Генриховна | Химикэксперт |
| Чупрякова Надежда Алексеевна | Инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
141532 МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ СОЛНЕЧНОГОРСКИЙ РАЙОН ДЕРЕВНЯ БЕРСЕНЕВКА 50 50033000013
Нет данных о результатах проверки
Адрес
141532 Московской область Солнечногорский район деревня Берсеневка
Дата составления акта о проведении проверки
22 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коротков Алексей Вениаминович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Берсеневская общеобразовательная школаинтернат для детей с ограниченными возможностями здоровья Коротков АВподпись в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Суточная проба в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи на пищеблоке отбирается не в полном объеме Так при проверке оставленных проб за 01122020г не обнаружено образца сыра порционного масла сливочного порционного предусмотренного менюраскладкой на завтрак
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 502174 | В срок до 15 января 2021 года |
| Суточную пробу в целях контроля за доброкачественностью и безопасностью пищи на пищеблоке отбирать в полном объеме | |
Описание
2Юридическим лицом допускается нарушение сроков хранения салатной продукции Так на момент проверки 02122020г в 1000 в холодильнике обнаружено хранение приготовленного и заправленного салата из свеклы на обед предусмотренный в 1300 На емкости с салатом отсутствовала маркировка с информацией о времени приготовления Таким образом на пищеблоке не соблюдаются сроки реализации салатной продукции допускается хранение заправленного салата
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 502174 | В срок до 15 января 2021 года |
| Юридическим лицом не допускать нарушения сроков хранения салатной продукции | |
Описание
3 В приготовлении блюд не используется соль поваренная пищевая йодированная использование которой предусмотрено приложением 4 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 502174 | В срок до 15 января 2021 года |
| Юридическим лицом обеспечивать поступление в рацион питания школьников витаминов и минеральных солей В приготовлении блюд использовать соль поваренную пищевую йодированную использование которой предусмотрено приложением 4 СанПиН 245240908 | |
Описание
4 Юридическим лицом ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья Представлен журнал «Ведомость контроля за питанием» в период с 17112020 по 02122020 установлено что в ведомости в расчете на один день на одного человека имеются расхождения в фактически выданных продуктах в нетто установлено на основании меню раскладки закладки продуктов и примерного 10дневного меню не везде разделяются категории обучающихся по возрастным группам 710 лет 1118 лет согласно формы 6 приложения 10 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении юридического лица ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 502174 | В срок до 15 января 2021 года |
| Вести журнал «Ведомость контроля за питанием» в расчете на один день на одного человека без расхождений в фактически выданных продуктах в нетто на основании меню раскладки закладки продуктов и примерного 10дневного меню разделять на категории обучающихся по возрастным группам 710 лет 1118 лет согласно формы 6 приложения 10 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ