Проверка № 502005228170 от 28 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГИМНАЗИЯ №4"
Дата проведения
28 октября 2020 года — 25 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнения Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачи предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Иофанова Раиса Степановна | Главный специалистэксперт Раменского территориального отдела Роспотребнадзора по Московской области ответственный за проведение проверки |
Щавелева Татьяна Викторовна | Главный специалистэксперт Раменского территориального отдела Роспотребнадзора по Московской области |
Черныш Елена Владимировна | Начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Иванова Наталья Ивановна | Врач по общей гигиене |
Непрынцева Елена Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
140090 Московская область городской округ Дзержинский ул Лермонтова д 1А
Дата составления акта о проведении проверки
24 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шувалова Ирина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен подписан Директор МБОУ «Гимназия 4» Шувалова Ирина Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Перемены на которых предусмотрены завтраки и обеды для учащихся составляет 10 и 15 минут что является нарушением п1012 СанПиН 242282110 Количество посадочных мест в столовой увеличено с 180 до 240 что соответственно уменьшает площадь на одного ребенка и составляет менее 07 квм посадка всех обучающихся в обеденном зале обеспечено более чем в три перемены что является нарушением п28 СанПиН 245240908 Расчетным путем установлено недостаточное количество раковин перед входом в столовую на 1 ребенка на 240 посадочных мест установлено 5 умывальников что является нарушением п34 СанПиН 245240908 На момент проверки выявлено отслоение краски трещины плесень во всех помещениях местами имеются дефекты и отслоение плитки на стене полу Помещения пищеблока нуждаются в ремонте плесень отслоение краски и штукатурки имеются повреждения настенной и напольной плитки что является нарушением п 25 СанПиН 245240908 п 55 56 57 СП 236 107901Не организован питьевой режим в полном объеме используется кипяченая вода в обеденном зале является нарушением раздела 10 СанПиН 245240908Отсутствует шкаф для чистой посуды для её хранения около раздаточной линии п 47 СанПиН 245240908 Недостаточно металлический стеллажей и разделочных производственных столов в цехах п 410 недостаточно моечных ванн для мытья столовой посуды ручным способом дб трехсекционная мойка недостаточно решеток полок для просушивания посуды п 510 в заготовительном цеху мойки для обработки рыбы отсутствует умывальник для рук ШХ среднетемпературный в овощном цеху отсутствует 2х секционная мойка стол умывальник для рук недостаточно холодильного оборудования технологического оборудования УКМ пароконвектомат в зоне раздаче отсутствует холодильная витрина стойка для столовых приборов и подносов что является нарушением п 41 приложение 1 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Составлен протокол административного дела возбужденного в отношении юридического лица по ст 67 ч 1 КоАП РФ вынесено постановление в отношении юридического лица |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
1. 15213 | В срок до 1 сентября 2021 года |
Предусмотреть перемены по 20 минут на которых предусмотрены завтраки и обеды для учащихсяГорячее питание обучающихся организовать на переменах длительностью не менее 20 минутСоблюдать площадь на одного ребенка в обеденном зале те не менее 07 квм обеспечить посадку всех обучающихся в обеденном зале не более чем в три переменыУстановить достаточное количество раковин перед входом в столовую на 180 посадочных мест 9 умывальниковОрганизовать для детей посещающих ГПД 3х разовое питание с полдникомУстановить воздушные разрывы при подключении моек Провести капитальный ремонт во всех производственных помещениях пищеблока в том числе и в холодильной камере отслоение краски трещины плесень во всех помещениях дефекты и отслоение плитки на стене на полуОрганизовать питьевой режим в полном объеме установить питьевые фонтанчики в учебном корпусе и перед обеденным заломПеренести из кладовой бытовой холодильник для я хранения суточных проб и гастрономии Приобрести и установить на пищеблоке шкаф для чистой посуды для её хранения около раздаточной линии холодильную витрину стойку для столовых приборов и подносов в овощном цехе для обработки овощей производственные столы овощерезательную машину моечные ванны раковину для мытья рук в складском помещении для хранения продуктов установить прибор для измерения относительной влажности и холодильное оборудование ШХ среднетемпературный в заготовительном цеху заменить старые мойки и установить мойку для обработки рыбы умывальник для рук ШХ среднетемпературный в горячем цеху УКМ пароконвектомат в горячем цехе заменить мойку для вторичной обработки и установить умывальник для рук приобрести производственные столы металлические стеллажи в моечной кухонной и столовой посуды установить моечные ванны для мытья столовой посуды ручным способом дб трехсекционная мойка решетки полки для просушивания посуды |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ