Проверка № 502005140991 от 18 сентября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РЫБАСТОРИЯ"
Дата проведения
18 сентября 2020 года — 15 октября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрение поступившей информации вх 5000011625895 от 03092020г мотивированное представление главного специалиста эксперта Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Рыбкиной ЛА 1017 45 от 11092020г
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Рыбкина Любовь Алексеевна | Главный специалистэксперт |
Гусарова Наталья Юрьевна | Главный специалистэксперт |
Ромм Фрида Ильинична | Врач по общей гигиене |
Туркин Валерий Анатольевич | Врач по общей гигиене |
Сидоркина Марина Александровна | Помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143006 МОСКОВСКАЯ ОДИНЦОВО ТРАНСПОРТНЫЙ дом ДОМ 1 ЛИТЕРА Б квартира ЭТАЖОФИС 221
Нет данных о результатах проверки
Адрес
143006 Московская область г ОдинцовоТранспортный проезд дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
15 октября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Азаров Александр Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ должностное лицо ознакомлено Акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Генеральный директор ООО «Рыбастория» Азаров АН допустил нарушения требований технических регламентов а именно Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного Союза ТР ЕАЭС 0402016О безопасности рыбы и рыбной продукциич 2 ст 10 ТР ТС 0212011 предприятием разработаны процедуры основанные на принципах ХАССП использующие для оценки показателей безопасности пищевой продукции санитарные правила СанПиН 232107801 тогда как согласно ч 2 ст 7 ТР ТС 0212011 показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1 2 3 4 и 6 и п 13 ТР ЕАЭС 0402016 пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности установленным настоящим разделом требованиям безопасности согласно приложениям N 16 п 4 ч 3 ст 11 ТР ТС 0212011 предприятием не определен порядок мониторинга контрольных критических точек при производстве соленой рыбып 4 ч 3 ст 11 для обеспечения безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции изготовителем в 2020 году не проводился контроль показателей безопасности сырья и готовой продукции средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля а именно показателей токсичные элементы гистамин нитрозамины диоксины пестициды полихлорированные бифенилы паразитологические показатели
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч 1 ст 1443 на должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
1. 10381159 | В срок до 15 ноября 2020 года |
Внести изменения в процедуры основанные на принципах ХАССП использовать для оценки безопасности пищевой продукции показатели предусмотренные техническими регламентамиопределить порядок мониторинга контрольных критических точек при производстве соленой рыбыОбеспечить проведение контроля за сырьем и готовой продукцией средствами обеспечивающими достоверность и полноту контроля |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ