ООО "М.Р."

Допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий а именно организовало деятельность по производству соков и нектаров из фруктов и овощей в производственном помещении не соответствующем установленным требованиям в производственных и складских помещениях ООО «МР» не обеспечило проведение мероприятий направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных и паразитарных заболеваний переносчиками или этиологией которых являются членистоногие и грызуны Не организовало проведение дезинсекции и дератизации в производственных и складских помещениях предприятия не обеспечило проведение организационных санитарнотехнических санитарногигиенических и истребительных мероприятий направленных на предупреждение появления и уничтожение членистоногих и грызунов имеющих эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение а также не обеспечило проведение систематических и профилактические мероприятия по защите объекта от грызунов и насекомых не организовало дератизационных мероприятий с целью ликвидации или снижения численности грызунов и уменьшения их вредного воздействия на человека и окружающую его среду а также не обеспечило проведение дератизации на предприятии пищевой промышленности объекте имеющем особое эпидемиологическое значение Какойлибо подтверждающей документации проведения мероприятий направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных и паразитарных заболеваний дезинсекции дератизации за 20192020 год на объекте производства продуктов питания соков и нектаров по адресу 142845 Московская область город Ступино село Хатунь ул Почтовая не представлено

Допустило нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства хранения реализации не соответствующей таким требованиям создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан а именно в рамках проверки 14022020г произведен осмотр принадлежащих юридическому лицу ООО «МР» помещений территорий и находящихся там вещей и документов составлен протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу ООО «МР» помещений территорий и находящихся там вещей и документов которым установлено что юридическое лицо ООО «МР» на предприятии по производству соковой продукции организовало производство и хранение пищевой продукции сок томатный восстановленный с солью ГОСТ 328762014 в бутылках из белого стекла с герметичной упаковкой вместимостью 1 л литр 183 упаковки на картонном латке запаянные полиэтиленом по 8 штук бутылок по 1 литру общим количеством 1464 штуки с отсутствием декларации о соответствии и документов подтверждающих проведение лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности являющихся основанием для принятия декларации сока томатного восстановленного с солью ГОСТ 328762014

Допустило недостоверное декларирование соответствия продукции а именно допустило недостоверное декларирование выпускаемой в обращение продукции нектар абрикосовый нектар апельсиновый нектар персиковый нектар айвовый нектар виноградный нектар клубничный нектар сливовый нектар из киви нектар кизиловый нектар клюквенный нектар из черной смородины нектар из киви нектар кизиловый нектар клюквенный нектар из черной смородины нектар ананасовый нектар ежевичный нектар лимонный нектар малиновый нектар черешневый нектар из шиповника нектар яблочный фасованные в герметично укупориваемую стеклянную упаковку вместимостью от 025 дм3 до 1 дм3 согласно представленной декларации с протоколами лабораторных испытаний декларация о соответствии с регистрационным номером ЕАЭС N RU ДRUАЯ42В05316 с датой регистрации 10042018г сроком действия по 09042021г включительно на нектары фруктовые нектар абрикосовый нектар апельсиновый нектар персиковый нектар айвовый нектар виноградный нектар грейпфрутовый нектар клубничный нектар манго нектар сливовый нектар мультифруктовый нектар вишневый нектар из киви нектар кизиловый нектар клюквенный нектар из черной смородины нектар ананасовый нектар ежевичный нектар лимонный нектар малиновый нектар черешневый нектар из шиповника нектар яблочный фасованные в герметично укупориваемую стеклянную упаковку вместимостью от 025 дм3 до 1 дм3 с протоколами лабораторных испытаний от 30032018г 8456 нектар Грейпфрутовый 8457 Нектар Вишневый 8458 Нектар Мультифруктовый 8459 Нектар из манго 8460 Нектар Ананасовый послуживших основаниями принятия декларации о соответствии с регистрационным номером ЕАЭС N RU ДRUАЯ42В05316 с датой регистрации 10042018г сроком действия по 09042021г включительно на нектары фруктовые

Допустило нарушения требований технических регламентов или подлежащих применению до вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства хранения а именно не обеспечило проведение лабораторных испытаний воды и не подтвердило документально соответствие воды используемой в процессе производства изготовления пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным пищевым сырьем и материалами упаковки требованиям к питьевой воде Не обеспечило проведение лабораторных исследований воды в том числе в рамках производственного контроля в системах водоснабжения предприятия не представило документов протоколов лабораторных испытаний подтверждающих соответствие гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения предприятия в рамках производственного контроля что является нарушением пункт 2 ст 12 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Юридическое лицо ООО МР не обеспечило на предприятии с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления разработку программы производственного контроля с определением контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства изготовления документов подтверждающих разработку программы производственного контроля не представлено что является нарушением п 2 п 3 пп 3 ст10 Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 0212011«О безопасности пищевой продукции» Юридическое лицо ООО МР не разработало не внедрило и поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП

Допустило нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства хранения перевозки реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан а именно допустило производство пищевых продуктов соков и нектаров Гранатовый сок «Золото Азербайджана» объемом 1 л сок гранатовый «Клеопатра» 1 литрнектар из черной смородины нектар из манго нектар абрикосовый нектар ананасовый нектар мультифруктовый итп не соответствующих установленным требованиям утверждённых нормативных документов по показателям безопасности содержания взвешенных веществ Согласно экспертным заключениям Филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Московской области» в городах Подольск Домодедово Ленинском Каширском СеребряноПрудском Ступинском районах установлено что следующая пищевая продукция соки и нектары не соответствуют требованиям ТР ТС 0232011 Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей МУ 4142248609 Идентификация в том числе в целях выявления фальсификации соковой продукции из фруктов и овощей по показателям подлинности Продукты фальсифицированы соком не являются представляют угрозу здоровью людей