Проверка № 502003106479 от 1 февраля 2020 года

ООО "ГИПЕРГЛОБУС"

Плановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
1 февраля 2020 года — 28 февраля 2020 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГИПЕРГЛОБУС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Лишина Галина Сергеевна Главный специалист-эксперт Щелковского территориального отдела
Волосникова Александра Владимировна Врач-эпидемиолог отдела эпидемиологии
Любимова Надежда Степановна Помощник врача по радиационной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Щавелева Татьяна Викторовна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Иванова Людмила Алексеевна Старший специалист 1 разряда Подольского территориального отдела
Ложкина Ольга Юрьевна Помощник врача-эпидемиолога отдела эпидемиологии
Мельник Елена Анатольевна Ведущий специалист-эксперт Одинцовского территориального отдела
Букина Екатерина Владимировна Ведущий специалист-эксперт Щелковского территориального отдела
Лежнева Лидия Владимировна Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Медведева Тамара Владимировна Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Насретдинова Елена Ивановна Начальник ОПРКиВР филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Корендясева Надежда Федоровна Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Федорова Галина Адольфовна Техник филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Мазницына Елена Александровна Главный специалист-эксперт Подольского территориального отдела
Абрамова Марина Алексеевна Ведущий специалист-эксперт Подольского территориального отдела
Кулидоброва Ирина Викторовна Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Чехлова Ирина Германовна Специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Сорокина Ольга Петровна Инженер ЛСГИ Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Понамарева Марина Викторовна Ведущий специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Дмитриева Татьяна Игнатьевна Врач по гигиене детей и подростков отдела гигиены и санэкспертиз
Котова Лидия Ивановна Техник лаборатории санитарно-гигиенических исследований
Маслова Маргарита Юрьевна Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Василькова Марина Владимировна Ведущий специалист-эксперт Щелковского территориального отдела
Щеляева Надежда Николаевна Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Бобров Дмитрий Дмитриевич Врач по общей гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Орлова Галина Александровна Мед. статистик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Ушаков Дмитрий Игоревич Главный врач Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Николаева Галина Александровна Техник филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Ларькин Владимир Станиславович Врач по общей гигиене Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Кошелева Светлана Олеговна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Ликинская Ярослава Николаевна Главноый специалист-эксперта Раменского территориального отдела
Уварова Елена Федоровна Биолог отдела лабораторных исследований, отделения отбора, кодирования проб и выдачи результатов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Попова Любовь Владимировна Помощник эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Аксенова Мария Александровна Помощник врача-эпидемиолога Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Куликова Татьяна Владимировна Врач по гигиене питания отдела гигиены и санэкспертиз
Булдакова Валентина Александровна Врач по коммунальной гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Грибова Елена Александровна Главный специалист-эксперт Сергиево-Посадского территориального отдела
Сидорова Валентина Юрьевна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Мусина Альфия Усмановна Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Ромм Фрида Ильинична Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском, Можайском, Наро-Фоминском, Рузском районах, городе Звенигороде
Зайцев Антон Евгеньевич Врач по общей гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Бегачева Наталья Анатольевну Биолог ОПИ
Вишнякова Юлия Михайловна Специалист-эксперт Щелковского территориального отдела
Юдина Елена Александровна Заместитель начальника Раменского территориального отдела
Ратникова Любовь Вячеславовна Фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Мальковская Ольга Викторовна Инженер Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Долгова Капитолина Михайловна Врач-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Березина Валентин Павловна Врач по гигиене детей и подростков Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Скалкина Лариса Васильевна Инженер отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Хаттатова Наталья Владиславовна Заведующая отдела эпидемиологии
Фитилев Сергей Сергеевич Заместитель главного врача Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Куховаренко Елена Николаевна Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Салтыкова Татьяна Евгеньевна Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Путан Татьяна Павловна Инженер лаборатории санитарно-гигиенических исследований
Ткаченко Светлана Ивановна Медицинский статист Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Романову Викторию Олеговну Ведущий специалист-эксперт Сергиево-Посадского территориального отдела
Назарова Татьяна Васильевна Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Андреева Татьяна Владимировна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Жежелева Екатерина Геннадьевна Техник лаборатории по контролю за ионизирующими и неионизирующими источниками излучений
Савош Ольга Викторовна Биолог лаборатории по контролю за ионизирующими и неионизирующими источниками излучений
Старшинова Ирина Владимировна Биолог отдела лабораторных исследований, отделения отбора, кодирования проб и выдачи результатов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Волкова Татьяна Никифоровна Врач по гигиене детей и подростков Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Селезнева Татьяна Васильевна Врач по коммунальной гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Леденева Яна Валерьевна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Казакова Любовь Николаевна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Дзуцев Олег Дмитриевич Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Хоштария Нонна Вахтанговна Врач по гигиене труда отдела гигиены и санэкспертиз
Качалин Дмитрий Анатольевич Техник филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Стрекачева Лариса Валериевна Врач по общей гигиены отдела гигиены и санэкспертиз
Победоносцева Ирина Александровна Оператор ЭВМ отделения отбора, кодирования проб и выдачи результатов исследований
Лобанов Николай Васильевич Физик ЛКНИИИНогинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Игнатов Станислав Владимирович Заведующий отделом гигиены врача общей практики Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Иванова Наталья Ивановна Заведующий отделом гигиены филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Девятаева Лидия Ивановна Специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Григоренко Галина Степановна Врач по гигиене питания Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Чапова Лариса Юрьевна Врач по общей гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Корнеева Зоя Петровна Помощник врача по общей гигиене Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Лапшонкова Светлана Александровна Лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Шугаева Вера Алексеевна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Борисова Анна Викторовна Главный специалист-эксперт Сергиево-Посадского территориального отдела
Непрынцева Елена Александровна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Ловчева Ольга Александровна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Скрипачева Анна Игоревна Врач по общей гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Климова Гелена Александровна Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Селезнев Серафим Васильевич Физик ЛКНИИИНогинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Лобанова Ольга Федоровна Заведующий отделом СГМ Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Марченко Ольга Викторовна Главный специалист-эксперт Подольского территориального отдела
Королева Светлана Александровна Врач по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Беленкова Татьяна Викторовна Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Варов Владимир Алексеевич Врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Егорова Елена Николаевна Ведущий инженер лаборатории санитарно-гигиенических исследований
Рудых Ирина Викторовна Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Дымент Ольга Васильевна Врач по общей гигиене
Гунаева Елена Петровна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Шмакова Лидия Павловна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Линейцева Наталья Георгиевна Врач по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Карачарскова Елена Евгеньевн Ведущий специалист-эксперт Сергиево-Посадского территориального отдела
Кузнецова Наталья Александровна Лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Захаров Константин Евгеньевич Врач по общей гигиене (заведующий) отдела гигиены и санэкспертиз
Мишкина Светлана Станиславовна Главный специалиста-эксперта Ногинского территориального отдела
Медведева Наталья Петровна Врач по радиационной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Калмыкова Юлия Валерьевна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Гусарова Наталья Юрьевна Главный специалист-эксперт Одинцовского территориального отдела
Карапетян Екатерина Михайловна Инженер отдела лабораторных исследований, отделения отбора, кодирования проб и выдачи результатов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Поэлис Татьяна Васильевна Врач по общей гигиене лаборатории по контролю за ионизирующими и неионизирующими источниками излучений
Аносова Ирина Владимировна Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Сиротинский Александр Викторович Врач по общей гигиене Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Федосов Павел Владимирович Врач по гигиене питания отдела гигиены и санэкспертиз
Сидоркина Марина Александровна Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Одинцовском, Можайском, Наро-Фоминском, Рузском районах, городе Звенигороде
Рыбкина Любовь Алексеевна Главный специалист-эксперт Одинцовского территориального отдела
Акимова Ольга Анатольевна Заместитель начальника Раменского территориального отдела
Янишевская Людмила Георгиевна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Голова Наталья Алексеевна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Шелестова Анна Владимировна Заведующий ЛКИИиНИ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Шипилова Татьяна Петровна Ведущий специалист-эксперт Ногинского территориального отдела
Кондракова Лариса Германовна Ведущий инженер лаборатории санитарно-гигиенических исследований
Барышева Мария Вадимовна Ведущий специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Байков Александр Сергеевн Ведущий специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Шугарова Ольга Николаевна Главный врач Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Майборода Елена Евгеньевна Врач по коммунальной гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Иоафанова Раиса Степановна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Иванов Анатолий Николаевич Врач по коммунальной гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Путятин Николай Александрович Инженер лаборатории по контролю за ионизирующими и неионизирующими источниками излучений
Рыбакова Мария Михайловна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Глюзицкая Татьяна Николаевна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Власова Вера Анатольевна Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Соколова Галина Ивановна Помощник врача по общей гигиене лаборатории по контролю за ионизирующими и неионизирующими источниками излучений
Соболенко Ирина Григорьевна Врач по гигиене питания Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Ханчаева Маргарита Юрьевна Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания
Голенко Елена Николаевна Ведущий специалист-эксперт Щелковского территориального отдела
Мутных Мария Леонидовна Специалист-эксперт Подольского территориального отдела
Медведева Тамара Владимировна Помощник врача по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Наретя Наталья Дмитриевна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Иванец Любовь Юрьевна Главный специалиста-эксперта Сергиево-Посадского территориального отдела
Сомова Виктория Анатольевна Врач по общей гигиене Подольского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Раева Надежда Руслановна Начальник отдела надзора по гигиене питания
Заливохина Юлия Алексеевна Главный специалист-эксперт Раменского территориального отдела
Волкова Елена Михайловна Оператор ЭВМ Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»
Васильева Татьяна Борисовна Врач по гигиене питания отдела гигиены и санэкспертиз
Колмыкова Ирина Анатольевна Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в городах Лосино Петровский, Фрязино, Королев, Юбилейный, Щелковском районе
Гришанов Валерий Борисович Врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Девяткова Екатерина Львовна Специалист-эксперт Щелковского территориального отдела
Оганесян Айк Наириевич Врач по общей гигиене отдела гигиены и санэкспертиз
Мусатова Светлана Вячеславовна Ведущий специалист-эксперт Одинцовского территориального отдела
Теплова Ольга Викторовна Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Раменском, Люберецком районах, городах Бронницы, Дзержинский, Жуковский, Котельники, Лыткарино
Королевнина Любовь Анатольевна Заместитель начальника Подольского территориального отдела
Клюенкова Елена Викторовна Фельдшер лаборант Ногинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области»


Объекты и итоги проверки

Адрес
Московская область, город Королев, улица Коммунальная, дом 1 Московская Область, г. Щелково, Пролетарский Проспект, Дом 18 Московская область, г. Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр 2 Московская область, Одинцовский район, с. Юдино, д. 55Е Московская область, г. о. Подольск. мкрн. Климовск. ул. Молодежная, д. 11 Московская область, г. Котельники. Новорязанское шоссе 24 Московская область, Пушкинский район, г. Пушкино, Красноармейское шоссе, вл. 105

Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2020 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен представитель юридического лица ООО «ГИПЕРГЛОБУС» Мартынова Ирина Геннадьевна по доверенности № 575 от 16.07.2018г.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
По адресу: Московская область, г. Щелково, Пролетарский пр., д.18. 14 февраля 2020г. в 14 час. 40 мин. при проведении контрольно-надзорных мероприятий сняты с реализации в связи с окончанием срока годности: маринад Клюквенный (GranberryMaribade) R 3894 в количестве 3 кг по цене 922 руб/кг, на сумму: 2766 руб. и маринад (Чили Вили) в количестве 13, 5 кг по цене 517 руб 41 коп. за кг, на сумму: 69850 руб. Итоговый бланк списания сырья б/н от 14.02.2020г. прилагается. Не соблюден срок годности, установленный изготовителем.

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Не допускать оборот пищевой продукции с истекшим сроком реализации.
Описание
По адресу: Московская область, г. Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр. 2. - для сбора отходов и мусора в помещениях гипермаркета не установлены педальные бачки с крышками - в помещениях рыбного цеха, горячего цеха ресторана, зоны продаж Азия гриль, зоны продаж птица-гриль, зоны продаж мясная лавка своевременно не проведен текущий ремонт, а именно, на стенах местами отошла краска, нарушена целостность стеновых панелей; полы в складском помещении имеют трещины - производственный инвентарь (гастроемкости) после мойки сушится один в одном, что приводит к тому, что инвентарь просушивается не полностью, к застою воды на дне и стенках инвентаря, что может привести к размножению на поверхности инвентаря микроорганизмов и загрязнению пищевой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕГРЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Для сбора отходов и мусора в помещениях гипермаркета установить педальные бачки с крышками в помещениях рыбного цеха, горячего цеха ресторана, зоны продаж Азия гриль, зоны продаж птица-гриль, зоны продаж мясная лавка провести ремонтные работы стен; в складском помещении провести ремонт полов моечные отделения обеспечить достаточным количеством стеллажей для сушки производственного инвентаря, исключающим размещение его один в одном.
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: на момент проведения проверки 17.02.2020г. в отделе реализации табачной продукции выявлена реализация табачной продукции потребителям при открытой выкладке п.4, ст.19 ФЗ № 15;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Часть 1, ст. 14.53 КоАП РФ Ю\л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
На момент проведения проверки 17.02.2020г. в отделе реализации табачной продукции выявлена реализация табачной продукции потребителям при открытой выкладке п.4, ст.19 ФЗ № 15;
Описание
По адресу: Московская область, г. Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр. 2. В обороте гипермаркета «Глобус» по адресу: Московская область, г. Электросталь, пос. случайный, массив 1, стр. 2 находились: 1 партия 4, 0 кг (10 ед. по 400г) тилапии нильской, филе без кожи «Филе тилапии», в упаковке, масса продукта с глазурью 400г., без глазури 380г изготовитель ООО « ООО «Агама Роял Гренланд», дата изготовления: 12.01.2020, годен до 12.04.2021г., хранить при температуре не выше минус 18 С, фактически хранится при 14, 4 С (согласно показаниям переносного электронного контрольно-измерительного прибора); 1 партия 13, 0 кг (20 ед. по 650г) кальмара командорского, тушки неочищенной, мороженного в упаковке, масса нетто 0, 650кг, изготовитель АО «НОРЕБО РУ»31.01.2020г., годен до 31.11.2020, срок годности 10 месяцев при температуре не выше минус 18 С, фактически хранится при 14, 4 С (согласно показаниям переносного электронного контрольно-измерительного прибора); 1 партия 3, 560кг скумбрии тушки п/п в/у вес.; изготовитель ООО «ГИПЕРГЛОБУС», магазин «Глобус», дата изготовления: 08.02.2020, годен до 18.02.2020, хранить при температуре от - 8 С до + 2 С, фактически хранится при + 6, 0 С (согласно показаниям переносного электронного контрольно-измерительного прибора),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ Должностное лицо - руководитель отдела «Рыбный ряд» Максимов Александр Русланович

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Строго соблюдать условия хранения продуктов
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: Согласно наличия в составе объекта мясо- и рыбокоптильного производства, объект относится к п.7.1.8, класса III, п. 12 « Мясо-рыбокоптильные производства методом холодного и горячего копчения» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» ориентировочная санитарно-защитная зона для данного типа предприятия должна составлять 300 м, не выдержана. Представлено экспертное заключение № 16-Э/4807 от 26.12.2019г., выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» по проекту санитарно-защитной зоны действующего многофункционального торгово-производственного комплекса «Глобус» по адресу: Московская область, г. о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11. Санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту санитарно-защитной зоны действующего многофункционального торгово-производственного комплекса «Глобус» отсутствует. -На момент проведения проверки 05.02.2020г. выявлено складирование на открытой территории гипермаркета «Глобус» вторсырья, деревянных поддонов, полиэтиленовых мешков, производственного оборудования под снежным покровом, без наличия навеса от попадания атмосферных осадков

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.3 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Согласно наличия в составе объекта мясо- и рыбокоптильного производства, объект относится к п.7.1.8, класса III, п. 12 « Мясо-рыбокоптильные производства методом холодного и горячего копчения» СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» ориентировочная санитарно-защитная зона для данного типа предприятия должна составлять 300 м, не выдержана. Представлено экспертное заключение № 16-Э/4807 от 26.12.2019г., выданное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» по проекту санитарно-защитной зоны действующего многофункционального торгово-производственного комплекса «Глобус» по адресу: Московская область, г. о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11. Санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту санитарно-защитной зоны действующего многофункционального торгово-производственного комплекса «Глобус» отсутствует. -На момент проведения проверки 05.02.2020г. выявлено складирование на открытой территории гипермаркета «Глобус» вторсырья, деревянных поддонов, полиэтиленовых мешков, производственного оборудования под снежным покровом, без наличия навеса от попадания атмосферных осадков
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: выявлены нарушения температурных условий хранения продукции, а именно: на момент проведения проверки 11.02.2020г., при осмотре датчиков температуры (2 шт.), выявлено отсутствие на датчиках наличия показателей температуры, тогда как согласно представленной бракеражной ведомости, условия хранения готовой продукции 18±3 С; 05.02.2020г. на момент проведения отбора проб салатной продукции, отобранной из холодильных витрин отдела «Кулинарии» в торговом зале, выявлено не соответствие информации, нанесенной на маркировочный ярлык салатной продукции, а именно:на маркировке отобранной продукции салат «Мясной», изготовитель ООО «Гиперглобус» указана нормативная документация, по которой выработана продукция ТУ 10.89.19-001-75524689-17, изменение № 4, при предоставлении которой, в перечне документа, данный салат отсутствовал, представлены на данную продукцию ТУ 9165-001-75524689-08; на маркировке отобранной продукции торт «Печеночный», изготовитель ООО «Гиперглобус» указана нормативная документация, по которой выработана продукция ТУ 9214-002-75524689-08, изменение № 3, при предоставлении которой, в перечне документа, данная продукция отсутствовала, представлены на данную продукцию ТУ 9214-008-79036538-2012 с изменениями № 1, 2, 3

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 часть 1 Ю/л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Выявлены нарушения температурных условий хранения продукции, а именно: на момент проведения проверки 11.02.2020г., при осмотре датчиков температуры (2 шт.), выявлено отсутствие на датчиках наличия показателей температуры, тогда как согласно представленной бракеражной ведомости, условия хранения готовой продукции 18±3 С; 05.02.2020г. на момент проведения отбора проб салатной продукции, отобранной из холодильных витрин отдела «Кулинарии» в торговом зале, выявлено не соответствие информации, нанесенной на маркировочный ярлык салатной продукции, а именно:на маркировке отобранной продукции салат «Мясной», изготовитель ООО «Гиперглобус» указана нормативная документация, по которой выработана продукция ТУ 10.89.19-001-75524689-17, изменение № 4, при предоставлении которой, в перечне документа, данный салат отсутствовал, представлены на данную продукцию ТУ 9165-001-75524689-08; на маркировке отобранной продукции торт «Печеночный», изготовитель ООО «Гиперглобус» указана нормативная документация, по которой выработана продукция ТУ 9214-002-75524689-08, изменение № 3, при предоставлении которой, в перечне документа, данная продукция отсутствовала, представлены на данную продукцию ТУ 9214-008-79036538-2012 с изменениями № 1, 2, 3
Описание
По адресу: Московская область, г. Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр. 2. нарушение требований Технических регламентов Таможенного Союза, а именно: В обороте гипермаркета «Глобус» находились: 1 партия 6, 4кг (8 ед. по 800г) пельменей «Гордость Сибири», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21 С ; 1 партия 5, 6кг (7 ед. по 800г) пельменей «Аурум», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21 С ; 1 партия 8, 0кг (10 ед. по 800г) пельменей «Русские», хранить при температуре -18 , фактически хранится при минус 21 С; 1 партия 7, 2кг (9 ед. по 800г) пельменей «Фирменные», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21 С; 1 партия 6, 4кг (8 ед. по 800г) пельменей «Домашние», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21 С; 1 партия 4, 8кг (6 ед. по 800г) пельменей «Халяль» «Северные» хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21 С; 1 партия 5, 6кг (7 ед. по 800г) пельменей «Халяль» «Аппетитные», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21 С; 1 партия 3, 35кг (10 ед. по 335г) пиццы «Ассорти», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21, 5С; 1 партия 3, 35кг (10 ед. по 335г) пиццы «Моцарелла», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21, 5 С; 1 партия 4, 02кг (12 ед. по 335г) пиццы «Четыре сыра», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21, 5 С; 1 партия 1, 675кг (5 ед. по 335г) пиццы «Ветчина грибы», хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 21, 5 С; 1партия 12, 0 кг грибов быстрозамороженных Опята намеко; условия хранения до и после вскрытия упаковки: при температуре до - 18 С, фактически хранится при минус 20, 4 С; 1 партия 6, 4кг (8 ед. по 400г) шоколадного торта с печеньем OREO и сливками, хранить при температуре - 18 , фактически хранится при минус 22, 6 С, таким образом нарушены условия хранения продукции, установленные изготовителем такой продукции

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ Должностное лицо - руководитель отдела «Отдел продаж Замороженные продукты. Птица. Хлеб. Торты» Лазарева Татьяна Алексеевна

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Строго соблюдать условия хранения продуктов
Описание
По адресу: Московская область, Одинцовский район, с. Юдино, д.55Е. - в основание для подтверждения соответствия пищевой продукции «Изделия колбасные фасованные целыми батонами, изделиями, кусками (порционная нарезка), ломтиками (сервировочная нарезка)» в ассортименте требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и выдачи декларации о соответствии ЕАЭC№ RU Д-RU.АГ03.В.03186/18 от 09.11.2018г. заявителем и изготовителем ООО «Гиперглобус» (Московская обл., Щелковский р-н, г. Щелково, Пролетарский пр-т, д.18) положены протоколы испытаний №1Л/З-09.11/18, 2Л/З-09.11/18, 3Л/З-09.11/18, 4Л/З-09.11/18, 5Л/З-09.11/18, 6Л/З-09.11/18, 7Л/З-09.11/18, 8Л/З-09.11/18, 9Л/З-09.11/18, 10Л/З-09.11/18, 11Л/З-09.11/18, 12Л/З-09.11/18, 13Л/З-09.11/18, 14Л/З-09.11/18, 15Л/З-09.11/18, 16Л/З-09.11/18, 17Л/З-09.11/18, 18Л/З-09.11/18, 19Л/З-09.11/18, 20Л/З-09.11/18, 21Л/З-09.11/18, 22Л/З-09.11/18, 23Л/З-09.11/18, 24Л/З-09.11/18, 25Л/З-09.11/18, 26Л/З-09.11/18 от 09.11.2018 года, выданные Испытательной лабораторией «LIGHT GROUP» Испытательного центра «CERTIFICATION GROUP» ООО «Трансконсалтинг», согласно которым заявленная пищевая продукция не исследовалась на содержание антибиотика гризина, предусмотренного требованиями Приложения для всех разделов 1. Антибиотики ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; в декларации ЕАЭC№ RU Д-RU.АГ03.В.03186/18 от 09.11.2018г. указан неверный адрес местонахождения заявителя и изготовителя ООО «Гиперглобус»: Московская обл., Ленинский р-н, г. Видное, ул. Школьная, д.84А.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.44 ч.1 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-10-ТРТСВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить достоверное декларирование соответствия пищевой продукции (мясная продукция) требованиям технических регламентов Таможенного Союза
Описание
По адресу: Московская область, г. Котельники, Новорязянское шоссе, 24. 1. Размер санитарно-защитной зоны с учетом результатов натурных исследований и измерений атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух (в соответствии с программой наблюдений, представленной в проекте) не установлен, что является нарушением п. 4.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно- Решение об установлении СЗЗ отсутствует. 2.Программа производственного контроля не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01, а именно не включены следующие данные: перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний), а именно на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия; 3. Производственный контроль за соблюдением санитарных правил на границе санитарно-защитной зоны и в зоне влияния предприятия не проводится, отсутствуют лабораторные исследования параметров физических факторов и атмосферного воздуха, что является нарушением п. 2.4, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС
Описание
По адресу: Московская область, г. Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр. 2. - В личных медицинских книжках сотрудников ресторана, цехов общественного питания отсутствуют данные о профилактических прививках от шигеллеза.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Представить данные о прохождении профилактических прививок против шигеллеза сотрудниками гипермаркета «Глобус» ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по алресу: Московская область, г.Электросталь, пос. Случайный, массив 1, стр. 2.
Описание
По адресу: Московская область, Пушкинский район, г. Пушкино, Красноармейское шоссе, вл. 105. - Работы по дератизации, дезинсекции проводятся не в полном объеме, отсутствует информация об обрабатываемой площади, в соответствии с заявленной площадью торгового предприятия - Цех фасовки молочной продукции не оборудован двухгнездной моечной ванной - Цех фасовки молочной продукции, цех гастрономия торгового предприятия не оснащены педальными бачками с крышками для сбора мусора и пищевых отходов

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить проведение работ по обеззараживанию торговых, бытовых помещений, в которые входят работы по дератизации, дезинсекции в полном объеме, в соответствии с заявленной площадью торгового предприятия Цех фасовки молочной продукции, цех гастрономия торгового предприятия оборудовать педальными бачками с крышками для сбора мусора и пищевых отходов Цех фасовки молочной продукции оборудовать двухгнездной моечной ванной
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: - в ходе осмотра производственных помещений мясного цеха 17.02.2020г. выявлено нарушение поточности технологических процессов, включающих в себя встречные и перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; в ходе осмотра производственного помещения пиццы-гриль выявлено нарушение поточности технологических процессов, включающих в себя встречные и перекрестные потоки сырья и готовой продукции, а именно: на момент проведения проверки 11.02.2020г. в цехе изготовления пиццы, выявлено нахождение в непосредственной близости выпеченных коржей для пиццы совместно с коржами, находящимся в процессе расстойки и полуфабрикатом пиццы, приготовленной для запекания. Кроме того, осуществлялась раскатка теста в тестораскаточной машине рядом с остывающей готовой продукцией (коржи для пиццы);на момент проведения проверки 11.02.2020г. в цехе пицца-гриль выявлено наличие открытой емкости с сыром, без наличия крышки, на поверхности которой, установлен измерительный прибор (весы), что не исключает возможность загрязнения продукции, выявлены нарушения температурных условий хранения продукции, а именно: в ходе проверки 11.02.2020 г. в отделе продажи рыба-гриль выявлено хранение порционных соусов в открытом холодильном оборудовании, у которого отсутствовала крышка и температурный датчик контроля температуры;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 часть 1 Ю\л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
- выявлены нарушения температурных условий хранения продукции, а именно: на момент проведения проверки 11.02.2020г., при осмотре датчиков температуры (2 шт.), выявлено отсутствие на датчиках наличия показателей температуры, тогда как согласно представленной бракеражной ведомости, условия хранения готовой продукции 18±3 С. гл. 3, ст. 17, п.7, 12 ТР ТС 021\2011;05.02.2020г. на момент проведения отбора проб салатной продукции, отобранной из холодильных витрин отдела «Кулинарии» в торговом зале, выявлено не соответствие информации, нанесенной на маркировочный ярлык салатной продукции, а именно:на маркировке отобранной продукции салат «Мясной», изготовитель ООО «Гиперглобус» указана нормативная документация, по которой выработана продукция ТУ 10.89.19-001-75524689-17, изменение № 4, при предоставлении которой, в перечне документа, данный салат отсутствовал, представлены на данную продукцию ТУ 9165-001-75524689-08; на маркировке отобранной продукции торт «Печеночный», изготовитель ООО «Гиперглобус» указана нормативная документация, по которой выработана продукция ТУ 9214-002-75524689-08, изменение № 3, при предоставлении которой, в перечне документа, данная продукция отсутствовала, представлены на данную продукцию ТУ 9214-008-79036538-2012 с изменениями № 1, 2, 3. п.3, ст.6, Главы 1 ТР ТС 021/2011
Описание
По адресу: Московская область, г. Электросталь, пос. случайный, массив 1, стр. 2. В обороте гипермаркета «Глобус»: 1партия 0, 250кг (2ед. по 125г) сыра фасованного Овечий, ломтики, м.д.ж. 45%, мхранить при температуре от + 2 С до + 6 С и относительной влажности воздуха не более 85%; 1партия 0, 9кг ( 3ед. по 300г) сыра фасованного ТИЛЬЗИТЕР, ломтики, м.д.ж. 45%, хранить при температуре от + 2 С до + 6 С и относительной влажности воздуха не более 85%; 1партия 0, 9кг ( 3ед. по 300г) сыра фасованного МААСДАМ, ломтики, м.д.ж. 45%, хранить при температуре от + 2 С до + 6 С и относительной влажности воздуха не более 85%; 1партия 0, 875 кг( 7 ед. по 125г) сыра фасованного Сливочный, ломтики, м.д.ж. 45%, хранить при температуре от 0 С до + 6 С и относительной влажности воздуха не более 85%; 1партия 0, 625 кг( 5 ед. по 125г) на сумму 354руб. 45 коп. сыр фасованный Сливочный, ломтики, м.д.ж. 50%, хранить при температуре от + 2 С до + 6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85%; 1партия 1, 2кг ( 8 ед. по 150г) сыра фасованного Arla Natura ТИЛЬЗИТЕР, нарезка, м.д.ж. 45%, хранить при температуре от + 2 С до + 6 С и относительной влажности воздуха не более 85%, внутри упаковки содержатся капли жидкости (конденсат), что указывает на нарушение условий хранения продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ Должностноел ицо - руководитель отдела «Отдел продаж Сыры, салаты» Ярулина Нурсия Рафаилевна

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Строго соблюдать условия хранения продуктов
Описание
По адресу: Московская область, г. Королев, Коммунальная улица, дом 1 1. Не проконтролировал качество продукции. В торговом зале, в зоне реализации свежих овощей и фруктов осуществляется реализация продукции с признаками порчи и нарушением кожуры: слива красная 0, 2 кг, киви 0, 7 кг. Всего 0, 9 кг.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ должностное лицо - руководитель отдела продаж «Овощи-фрукты» ООО «ГИПЕРГЛОБУС» Матвиенко Иван Олегович

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТРТСВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить своевременный и постоянный контроль за качеством продукции в торговом зале
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: - На момент проведения проверки 17.02.2020г. в 14:06 в рыбном отделе в реализации в гастрономической емкости выявлена продукция с истекшим сроком годности: сельдь филе тихоокеанская с пряностями, общим весом 4, 538 кг., дата вскрытия упаковки 16.02.2020г., в 09:00 часов, срок годности продукции после вскрытия упаковки 24 часа; 2.3.2.1324-03 Гл. 3, ст. 17, п.7, 12 ТР ТС 021\2011; -образец салата «Застольный», отобранный в гипермаркете «Глобус», дата изготовления 11.02.2020г. 05:44, срок годности 24 часа, при температуре хранения от + 2 С до + 6 С, изготовитель ООО «Гиперглобус» по адресу: Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 в объеме проведенных лабораторных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложения 2, п.1.8 в виду наличия следующих замечаний: обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 0, 01г исследованного продукта ( при нормативе не допускаются в 0, 01г.); дрожжи в 1, 0г продукта 1, 6х103 КОЕ ( при норме не более 500 КОЕ/г) протокол № 102020122.2305 от 18.02.2020г., экспертное заключение № 122/182-8 от 19.02.2020г.;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 часть 2 на ю/л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
- На момент проведения проверки 17.02.2020г. в 14:06 в рыбном отделе в реализации в гастрономической емкости выявлена продукция с истекшим сроком годности: сельдь филе тихоокеанская с пряностями, общим весом 4, 538 кг., дата вскрытия упаковки 16.02.2020г., в 09:00 часов, срок годности продукции после вскрытия упаковки 24 часа; 2.3.2.1324-03 Гл. 3, ст. 17, п.7, 12 ТР ТС 021\2011, образец салата «Застольный», отобранный в гипермаркете «Глобус», дата изготовления 11.02.2020г. 05:44, срок годности 24 часа, при температуре хранения от + 2 С до + 6 С, изготовитель ООО «Гиперглобус» по адресу: Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 в объеме проведенных лабораторных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложения 2, п.1.8 в виду наличия следующих замечаний: обнаружены бактерии группы кишечных палочек в 0, 01г исследованного продукта ( при нормативе не допускаются в 0, 01г.); дрожжи в 1, 0г продукта 1, 6х103 КОЕ ( при норме не более 500 КОЕ/г) протокол № 102020122.2305 от 18.02.2020г., экспертное заключение № 122/182-8 от 19.02.2020г.;
Описание
По адресу: Московская область, г. Котельники, Новорязянское шоссе, 24 допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией", а именно пищевая продукция: напитки, в том числе для детского питания хранятся на складе совместно с стиральным порошком, средствами для мытья посуды (данные средства герметично не упакованы возможно открытие и загрязнение пищевой продукции) 1. для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры: выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; выбор обеспечивающий безопасность пищевой продукции -способов мойки технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; а именно в моечной мясного цеха осуществляется совместная мойка и сушка внутрицеховой тары мясного цеха (сырья) и оборотная тара для готовой продукции мясного цеха, разделочные доски с витрин готовой продукции мясного цеха, чтоне исключает загрязнения готовой пищевой продукции(фотофиксации камерой телефона SONY Z3+ фото № 8, 9, 10, 11, 12, 13) 2. Ст. 5 П. 3.ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, сопровождается товаросопроводительной документацией, не обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно в торговом зале в реализации находится пищевая продукция, согласно маркировке производителя: Салат Китайский. Ботанический сорт Кудесница. Страна происхождения Россия. Изготовитель: ООО «Торговый Дом «Ивнянские овощи». Россия, Курская область, Обоянский р-н, с. Зорино, ул. Октябрьская, д. 136, строение В. При выборочной проверки сопроводительных документов подтверждающие качество и безопасность на данную продукцию не представлена декларация соответствия

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить хранение пищевой продукции раздельно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией. Обеспечить для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются следующие процедуры: выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; выбор обеспечивающий безопасность пищевой продукции -способов мойки технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; а именно в моечной мясного цеха осуществлять раздельную мойку и сушку внутрицеховой тары мясного цеха (сырья) и оборотной тары для готовой колбасной продукции, разделочные доски с отдела гастрономии (колбасного отдела- готовая продукция), исключить загрязнения готовой пищевой продукции. Обеспечить находящуюся в обращении, пищевую продукцию, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции
Описание
По адресу: Московская область, г. Котельники, Новорязянское шоссе, 24 Юридическое лицо не осуществляет санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по обеспечению безопасных для человека условий труда и выполнению требований санитарных правил и иных нормативных правовых актов Российской Федерации к организации рабочих мест, в целях предупреждения профессиональных заболеваний, а именно в мясном цехе в помещении расфасовки специй, (сыпучего, мелкодисперсного сырья) отсутствует локальная вытяжка.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20- СПВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия по обеспечению безопасных для человека условий труда и выполнению требований санитарных правил и иных нормативных правовых актов Российской Федерации к организации рабочих мест, в целях предупреждения профессиональных заболеваний, а именно в мясном цехе в помещении расфасовки специй, (сыпучего, мелкодисперсного сырья) оборудовать локальную вытяжку.
Описание
По адресу: Московская область, Одинцовский район, с. Юдино, д.55Е. для облицовки стен складских помещениях используется бетон, отсутствует покрытие, устойчивое к воздействию моющих и дезинфицирующих средств. при реализации тортов допускается нарезка и продажа их частями (в развес).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.3 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-10-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Для облицовки стен использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств. Не допускать нарезку и продажу частями (в развес) тортов.
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: пищевой продукт «Вода питьевая высшей категории «Багиатти Горная» негазированная артезианская ( СКВ. № 2-2008; РСО-Алания, Пригородный район с. Гизель) в потребительской упаковке, отобранный в гипермаркете «глобус» ООО «Гиперглобус» по адресу: Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11, в части «требования к маркировке» не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п.1 части 4.12, статьи 4 в виду наличия следующих замечаний: фактическое значение показателей Фторид-ион (F) составило менее 0, 5 мг/дм3 ( мнения и толкования: 0, 26 мг/дм3 , что ниже заявленного диапазона велечин, указанных производтителем в маркировке: «Фторид-ион (F) 0, 6-1, 0 мг/л. Маркировка недостоверна и вводит в заблуждение потребителей.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 часть 1 ю\л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
Пищевой продукт «Вода питьевая высшей категории «Багиатти Горная» негазированная артезианская ( СКВ. № 2-2008; РСО-Алания, Пригородный район с. Гизель) в потребительской упаковке, отобранный в гипермаркете «глобус» ООО «Гиперглобус» по адресу: Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11, в части «требования к маркировке» не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п.1 части 4.12, статьи 4 в виду наличия следующих замечаний: фактическое значение показателей Фторид-ион (F) составило менее 0, 5 мг/дм3 ( мнения и толкования: 0, 26 мг/дм3 , что ниже заявленного диапазона велечин, указанных производтителем в маркировке: «Фторид-ион (F) 0, 6-1, 0 мг/л. Маркировка недостоверна и вводит в заблуждение потребителей.
Описание
По адресу: Московская область, Пушкинский район, г. Пушкино, Красноармейское шоссе, вл. 105 на момент проверки в личных медицинских книжках сотрудников отсутствует отметка о прохождении врача-гинеколога

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ должностное лицо Климова Екатерина Владимировна санитарный врач ООО «ГИПЕРГЛОБУС»

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-ТРТСВ срок до 28 мая 2020 года
В личных медицинских книжках сотрудников проставить отметки о прохождении врача-гинеколога.
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: на момент проведения осмотра 17.02.2020г. выявлено нарушение температурных условий хранения продукции, а именно: выявлена готовая пищевая продукция:картофель жареный с грибами, вес 1, 3 кг., картофель жареный со свининой, вес 2, 8 кг., хранение которой осуществлялось на горячем мармите, тогда как согласно представленных технологических карт условия хранения «Картофеля жаренного с грибами» от +1 С до +4 С и относительной влажности 70% - 12 часов, условия хранения «Картофеля жареного со свининой» от +1 С до +4 С и относительной влажности 70% - 24 часа;на момент проведения проверки 17.02.2020г. в цехе разделки и резки рыбы, присоединение моечных ванн к канализации отсутствует, при обработке рыбы, вода из моечных ванн выливается на пол производственного цеха. - На момент проведения проверки 17.02.2020г. выявлено нарушение температурных условий хранения, а именно: в зоне замеса теста, при отсутствии проведения технологического процесса, выявлено хранение дрожжей, в количестве 25 шт., общим весом 25 кг, при норме хранения, указанными производителем от 0 С до + 4 С.; На момент осмотра 17.02.2020г. выявлено нарушение поточности технологических процессов, включающих в себя встречные и перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; - В ходе осмотра производственного помещения пекарни 17.02.2020г. выявлено нарушение поточности технологических процессов, включающих в себя встречные и перекрестные потоки сырья и готовой продукции, а именно: на момент проведения проверки выявлено совместное нахождение сырой хлебобулочной продукции, находящейся в процессе расстойки совместно с готовой продукцией);

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 часть 1 на Ю/л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-ТР ТСВ срок до 28 мая 2020 года
На момент проведения осмотра 17.02.2020г. выявлено нарушение температурных условий хранения продукции, а именно: выявлена готовая пищевая продукция:картофель жареный с грибами, вес 1, 3 кг., картофель жареный со свининой, вес 2, 8 кг., хранение которой осуществлялось на горячем мармите, тогда как согласно представленных технологических карт условия хранения «Картофеля жаренного с грибами» от +1 С до +4 С и относительной влажности 70% - 12 часов, условия хранения «Картофеля жареного со свининой» от +1 С до +4 С и относительной влажности 70% - 24 часа;на момент проведения проверки 17.02.2020г. в цехе разделки и резки рыбы, присоединение моечных ванн к канализации отсутствует, при обработке рыбы, вода из моечных ванн выливается на пол производственного цеха. - На момент проведения проверки 17.02.2020г. выявлено нарушение температурных условий хранения, а именно: в зоне замеса теста, при отсутствии проведения технологического процесса, выявлено хранение дрожжей, в количестве 25 шт., общим весом 25 кг, при норме хранения, указанными производителем от 0 С до + 4 С.; На момент осмотра 17.02.2020г. выявлено нарушение поточности технологических процессов, включающих в себя встречные и перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря; - В ходе осмотра производственного помещения пекарни 17.02.2020г. выявлено нарушение поточности технологических процессов, включающих в себя встречные и перекрестные потоки сырья и готовой продукции, а именно: на момент проведения проверки выявлено совместное нахождение сырой хлебобулочной продукции, находящейся в процессе расстойки совместно с готовой продукцией);
Описание
По адресу: Московская область, г. Котельники, Новорязянское шоссе, 24 при реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, а именно в торговом зале обнаружена пищевая продукция-Закуска паштет из семечек томатный volkomolko 200 г в количестве 4 шт с истекшим сроком годности (дата производства 28.10.2019г срок хранения не более 90 суток)употребление продукции с истекшим сроком годности создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч2 КоАП рф Должностное лицо руководитель отдела Меликова Светлана Рафаэльевна ООО «ГИПЕРГЛОБУС»
Описание
По адресу: Московская область, Одинцовский район, с. Юдино, д.55Е ч. 6 ст. 7, ч. 12 ст. 17 при реализации пищевой продукции собственного производства ООО «Гиперглобус» не соблюдает сроки годности, установленные нормативно-технической документацией: - ТУ 10.71.12-004-75524689-09 предусмотрены сроки годности тортов (с растительными, животными сливками, сметанные, творожные) 72 часа; при реализации весовых тортов потребителю (по заказу) продукция упаковывается, маркируется и на этикетке указывается информация о времени и дате изготовления та же, что и время и дата упаковывания товара, тем самым завышается срок годности продукции (до 15 часов с учетом длительности рабочего дня).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-10-ТРТСВ срок до 28 мая 2020 года
Соблюдать сроки годности, установленные нормативно-технической документацией, при реализации пищевой продукции.
Описание
По адресу: Московская область, г. Щелково, Пролетарский пр., д.18. Отсутствует Решение об установлении размера санитарно-защитной зоны от жилой застройки до многофункционального торгового комплекса ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Московская область, г. Щелково, Пролетарский пр., д. 18, в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с нанесением на картографическую документацию утвержденного размера СЗЗ как зон с особыми условиями землепользования;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4 КоАП РФ - Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Размер санитарно-защитной зоны с учетом результатов натурных исследований и измерений атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух (в соответствии с программой наблюдений, представленной в проекте) не установлен, Решение об установлении СЗЗ отсутствует. Получить Решение об установлении СЗЗ.
Описание
По адресу: Московская область, г. Королев, Коммунальная улица, дом 1 нарушено покрытие полов в производственном помещении рыбного цеха, что препятствует проведению качественной уборки и дезинфекции помещения отсутствует Решение об установлении размера санитарно-защитной зоны от жилой застройки до многофункционального торгового комплекса ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Московская область, г. Королев, Коммунальная улица, д.1 , в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с нанесением на картографическую документацию утвержденного размера СЗЗ как зон с особыми условиями землепользования;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.4 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20- СПВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить своевременное проведение косметического ремонта полов в производственном помещении рыбного цеха, для выполнения качественной уборки и дезинфекции помещения. Подготовить и представить в территориальный отдел Решение об установлении размера санитарно-защитной зоны от жилой застройки до многофункционального торгового комплекса ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: Московская область, г. Щелково, Пролетарский пр., д. 18, в соответствии с требованиями Постановления Правительства РФ от 3 марта 2018 г. № 222 «Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон» с нанесением на картографическую документацию утвержденного размера СЗЗ как зон с особыми условиями землепользования;
Описание
По адресу: Московская область, Одинцовский район, с. Юдино, д.55Е. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают необходимое пространство для осуществления технологических операций. в процессе производства (изготовления) пищевой продукции используются технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые имеют конструктивные и эксплуатационные характеристики, которые могут привести к производству (изготовлению) пищевой продукции, соответствующей настоящему техническому регламенту и (или) техническим регламентам Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. На отдельных видах товаров отсутствует обязательная информация, которая должна содержать маркировка: Куртка женская горчичная -2 ед. Куртка женская белая -1 ед. Куртка женская зеленая женская -1 ед. Куртка женская салатовая 1 ед. Куртка женская голубая 1 ед. Куртка темно-синяя женская 1 ед. Куртка женская бордовая -3 ед. Женский халат для розничной продажи в ассортименте в количестве 1 компл. мужские трусы для розничной продажи в ассортименте в количестве 13 пар. мужские трусы «Rogers» в количестве 7 шт. мужские трусы «Flex» и «Co Cascatto» в количестве 2 шт. детская сорочка в количестве 1 шт. детское боди в количестве 1 шт. Женский халат для розничной продажи в ассортименте Milando home textile. На маркировке отсутствует - дата изготовления, наименование изготовителя или продавца, или уполномоченного изготовителем лица: Футболка д/м серая Jim Jim collection, Количество- 1шт. Шапка для девочек, состав 10% кашемир, 70% шерсть, 20% полиамид, количество- 1шт. Шапка для мальчиков, состав 10% кашемир, 70% шерсть, 20% полиамид, количество- 1шт.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.14.43 ч.1 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-10-ТРТСВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря Обеспечить необходимое пространство для осуществления технологических операций. Предусмотреть помещения или зоны для подготовки к производству сырья. Не использовать разделочный инвентарь, имеющий повреждения, в процессе производства (изготовления) пищевой продукции Обеспечить наличие маркировки на продукции легкой промышленности с обязательной информацией в соответствии с требованиями ТР ТС 017/2011 Обеспечить наличие маркировки на продукции, предназначенной для детей и подростков, с обязательной информацией в соответствии с требованиями ТР ТС 007/2011
Описание
По адресу Московская область, г.о. Подольск, мкрн. Климовск, ул. Молодежная, д.11 установлено: На момент проведения проверки 17.02.2020г. в холодном цехе в моечной ванне при присоединении в сети канализации, отсутствует воздушный разрыв п.3.8 СП 2.3.6.1079-01;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 КоАП РФ на Ю\л

Сведения о выданных предписаниях
1. № 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
На момент проведения проверки 17.02.2020г. в холодном цехе в моечной ванне при присоединении в сети канализации, отсутствует воздушный разрыв п.3.8 СП 2.3.6.1079-01;
Описание
По адресу:Московская область, г. Котельники, Новорязянское шоссе, 24 Допускает нарушение требований к размещению знака о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, тем самым не осуществляя контролю за соблюдением норм законодательства Федерального закона от 23.02.2013г. № 15-ФЗ, а именно отсутствует знак о запрете курения на дверях туалетной комнаты ( в местах общего пользования при входе в магазин знак не установленной формы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.25 ч.1 КоАП РФ Юридическое лицо ООО ГИПЕРГЛОБУС

Сведения о выданных предписаниях
1. 6479-20-СПВ срок до 28 мая 2020 года
Обеспечить выполнение требований к размещению знака о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, тем самым осуществлять контроль за соблюдением норм законодательства, а именно обеспечить наличие знака о запрете курения на дверях туалетной комнаты ( в местах общего пользования при входе в магазин обеспечить знак установленной формы.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
141100, Московская область. Щелковский район, г. Щелково, Пролетарский проспект, д. 18

Нет данных о результатах проверки