АО "ДИКСИ ЮГ"

1. Не представлены личные медицинские книжки сотрудников магазина с отметками о прохождении предварительных при поступлении на работу и периодических профилактических медицинских осмотров, о проведении профилактических прививок и о прохождении гигиенического воспитания и обучения. Это является нарушением статей 34, 35, 36 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пунктов 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; 2. Магазин не обеспечен достаточным количеством инвентаря для проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств: отсутствует и не предъявлен инвентарь для мытья холодильников, холодильных камер, полок для пищевых продуктов. Это является нарушением п.п.6.1, 10.1 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".

На момент проведения проверки 03.06.2020 года, в реализации обнаружена продукция с истекшим сроком годности, установленным изготовителем, а именно: перец микс упак., урожай 2020 года, изготовитель: «SEPANTA AZAR AFROOZ CO LTD», Иран, Иранская Республика, ASTARA ISLAMIC REPUBLIK OF IRAN, 1 упаковка, упакованный 18.05.2020 г, датой поставки 19.05.2020 года, сроком годности 14 суток. Указанное является нарушением п. 12 ст.17 ТР ТС 021/2011.

1. Не обеспечено соблюдение требований к внутренней отделке помещений магазина материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами, не обеспечено проведение текущего ремонта и замены оборудования: внутренняя часть двери в разгрузочном помещении местами имеет сколы, ржавчину, имеется выбоина в полу магазина в разгрузочной зоне, поверхности стола в моечном отделении неровные, частично расслоенные. 2. В магазине не осуществляется производственный контроль соответствием системы внутренней канализации, которая является объектом производственного контроля, требованиям по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации: сведения об организации канализования зданий магазинов отсутствуют и не предъявлены.

1. Не соблюдается режим мытья и дезинфекции оборудования и инвентаря: в моечном отделении универсама отсутствует моечная ванна для мытья и дезинфекции инвентаря и ветоши. 2. Не обеспечено проведение текущего ремонта и замены оборудования: поддон в моечном отделении универсама облуплен и покрыт ржавчиной. 3. В магазине не осуществляется производственный контроль соответствием системы внутренней канализации, которая является объектом производственного контроля, требованиям по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации: сведения об организации канализования зданий магазинов отсутствуют и не предъявлены.

Не представлены личные медицинские книжки сотрудников универсама с отметками о прохождении предварительных при поступлении на работу и периодических профилактических медицинских осмотров, о проведении профилактических прививок и о прохождении гигиенического воспитания и обучения. Это является нарушением статей 34, 35, 36 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пунктов 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; Не представлены результаты производственного контроля за соответствием санитарно-эпидемиологическим требованиям условий труда в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции: не представлены протоколы лабораторных исследований и испытаний показателей микроклимата, освещенности, шума и вибрации на рабочих местах, что является нарушением статьи 32 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пунктов 1.4, 4.1, 4.7, 4.9, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".

При проведении плановой проверки допустила нарушение требований к порядку размещения знака о запрете курения, обозначающему объекты, где курение запрещено, выразившееся в отсутствии знака о запрете курения установленного образца на входе в указанный магазин.

1. В магазине не осуществляется производственный контроль соответствием системы внутренней канализации, которая является объектом производственного контроля, требованиям по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации: сведения об организации канализования зданий магазинов отсутствуют и не предъявлены. Это является нарушением п.п.1.4, 3.3, 14.1, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.п.2.1, 2.3 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий". 2. Не проводятся профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими с использованием современных и эффективных средств, в результате чего не обеспечена защита от проникновения в помещения универсама насекомых, а именно, в помещении загрузки товаров в месте с открытым проемом отсутствует инсектицидная лампа. Это является нарушением п.12.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение». 3. Не обеспечено соблюдение требований к внутренней отделке помещений магазина материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами: в санузле и тамбуре перед санитарным узлом стены не облицованы плиткой. Это является нарушением п. 10.8, п.5.9, п.5.10 СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".

1. Не обеспечено прохождение периодических медицинских осмотров работниками: не предъявлены результаты медосмотров женщин у гинеколога. Это является нарушением п.14.1 СП 2.3.6.1066-01. 2. Не представлена личная медицинская книжка Корсаковой Татьяны Васильевны с отметками о прохождении предварительных при поступлении на работу и периодических профилактических медицинских осмотров, о проведении профилактических прививок и о прохождении гигиенического воспитания и обучения. Это является нарушением статей 34, 35, 36 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", пунктов 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».