Проверка № 502003102174 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "ХЛЕБНИКЪ"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2020 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колганову Елену Ивановну | Помощника врача по общей гигиене |
| Чурмасову Алю Ивановну | Заведующую отделом гигиены и эпидемиологии |
| Сласинову Любовь Владимировну | Главного специалиста эксперта Воскресенского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская обл. , район Воскресенский, г. Воскресенск, ул. Стандартная, 13
Дата составления акта о проведении проверки
28 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Глебова А. А
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не поддерживается процедура по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, а именно в складе бестарного хранения муки, в экспедиции, в кондитерском цехе покраска на потолке обшелушивается, в коридоре, где расположена холодильная камера для сырья потолки в подтеках, покраска на стенах облетает, полы в холодильной камере для сырья не ровные, с выбоинами, в печном цехе вагонетки (тележки) ржавые. работники, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным сырьем или пищевой продукцией не прошли медицинский осмотр и аттестацию по гигиеническому обучению, а именно Воложанина И.А., нет мед.осмотра врачом гинекологом, психиатром, наркологом, стоматологом, отсутствует аттестация по гигиеническому обучению У Дерендяевой С.В., Воложаниной И.А.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст._14.43ч.1 КоАП РФ Глебова Альбина Авдолохатьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №54-2 | В срок до 1 января 2021 года |
| Освещенность на рабочих места (Р.м. машиниста КМЛ (черный хлеб), Р.м.машиниста ТРМ (белый хлеб) производственного цеха привести в соответствии СанПиН 2.2.4.3359-16 Работникам производства- Воложаниной И.А., Дерендяевой С.В пройти медицинский осмотр и аттестацию в установленном порядке. Лабораторные испытания пищевой продукции, смывов, воды питьевой, физических факторов, атмосферного воздуха на границе СЗЗ проводить в соответствии с программой производственного контроля. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры по содержанию производственных помещений, технологического оборудования. Провести ремонтные работы помещений и оборудования производства. Работнику производства- Воложаниной И.А. пройти медицинский осмотр в установленном порядке. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) проводить лабораторные испытания пищевой продукции, продовольственного сырья, смывов в соответствии с программой производственного контроля | |
Описание
В 2019 году и текущем 2020 году в производстве не проводился производственный контроль готовой пищевой продукции, продовольственного сырья, смывов, физических факторов на рабочих местах, а также не проводились лабораторные испытания атмосферного воздуха и физических факторов (шум) на границе санитарно-защитной зоны. Протоколы лабораторных испытаний (исследований), проведенных в рамках проведения производственного контроля не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. _6.3____КоАП РФ ООО «Производственная компания «ХЛЕБНИКЪ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №54-2 | В срок до 1 января 2021 года |
| Освещенность на рабочих места (Р.м. машиниста КМЛ (черный хлеб), Р.м.машиниста ТРМ (белый хлеб) производственного цеха привести в соответствии СанПиН 2.2.4.3359-16 Работникам производства- Воложаниной И.А., Дерендяевой С.В пройти медицинский осмотр и аттестацию в установленном порядке. Лабораторные испытания пищевой продукции, смывов, воды питьевой, физических факторов, атмосферного воздуха на границе СЗЗ проводить в соответствии с программой производственного контроля. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры по содержанию производственных помещений, технологического оборудования. Провести ремонтные работы помещений и оборудования производства. Работнику производства- Воложаниной И.А. пройти медицинский осмотр в установленном порядке. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) проводить лабораторные испытания пищевой продукции, продовольственного сырья, смывов в соответствии с программой производственного контроля | |
Описание
Измерения уровня освещенности на рабочих места (Р.м. машиниста КМЛ (черный хлеб), Р.м.машиниста ТРМ (белый хлеб) производственного цеха (протокол лабораторных испытаний №5.40 от 17.02.20г.) не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», а именно на РМ машиниста КМЛ (черный хлеб) результаты измерений искусственной освещенности (люминесцентные лампы) составляют 130±9, 01 (лк), при допустимой норме 200 лк; на РМ машиниста ТРМ (белый хлеб) результаты измерений искусственной освещенности (светодиодные лампы) составляют 160±11, 09 (лк), при допустимой норме 200 лк, что подтверждается экспертным заключением № 78-021 от 25 февраля 2020г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4 КоАП РФ ООО «Производственная компания «ХЛЕБНИКЪ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №54-2 | В срок до 1 января 2021 года |
| Освещенность на рабочих места (Р.м. машиниста КМЛ (черный хлеб), Р.м.машиниста ТРМ (белый хлеб) производственного цеха привести в соответствии СанПиН 2.2.4.3359-16 Работникам производства- Воложаниной И.А., Дерендяевой С.В пройти медицинский осмотр и аттестацию в установленном порядке. Лабораторные испытания пищевой продукции, смывов, воды питьевой, физических факторов, атмосферного воздуха на границе СЗЗ проводить в соответствии с программой производственного контроля. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) поддерживать процедуры по содержанию производственных помещений, технологического оборудования. Провести ремонтные работы помещений и оборудования производства. Работнику производства- Воложаниной И.А. пройти медицинский осмотр в установленном порядке. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) проводить лабораторные испытания пищевой продукции, продовольственного сырья, смывов в соответствии с программой производственного контроля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140200, Московская обл. , район Воскресенский, г. Воскресенск, ул. Стандартная, 13
Нет данных о результатах проверки