Проверка № 501902984870 от 12 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ "СОКОЛ"
Дата проведения
12 августа 2019 года — 6 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: рассмотрения информации, поступившей из органов государственной власти исх. № Упр. 01/43769-2019-31 от 11.07.2019г., мотивированное представление старшего специалиста 2 категории Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Коровиной Светланы Алексеевны № 26 от « 06 » августа 2019 г. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Объекты и итоги проверки
Адрес
141800, Московская обл. , г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 42
Дата составления акта о проведении проверки
6 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рогова Любовь Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Генеральный директор ООО "Кондитерский комбинат "Сокол" Рогова Любовь Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Предприятие для изготовления кондитерских изделий использует сырье, продукты переработки, пюре яблочное консервированное химическими консервантами (сорбированной кислотой в комбинации с бензойной кислотой) и не определило периодичность проведения лабораторных испытаний, на показатели сорбиновая кислота, в сырье и готовой продукции. На предприятие не обеспечено проведение производственного контроля за сырьем (пюре яблочное консервированное химическими консервантами (сорбированной кислотой в комбинации с бензойной кислотой)) и готовой продукцией (кондитерские изделия), в аккредитованной лаборатории на показатели сорбиновая кислота, следовательно предприятие не обеспечивает полноту контроля за входящим сырьем и готовой продукцией.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03/ 350 -01 | В срок до 6 октября 2019 года |
| Определить и обеспечить проведение производственного контроля за сырьем и готовой продукцией, в аккредитованной лаборатории на показатели сорбиновой кислоты | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ