Проверка № 501902869507 от 11 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГК ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"
Дата проведения
11 июля 2019 года — 7 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 года № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года»; предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галицына Ольга Александровна | Заместитель начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Караулова Анна Евгеньевна | Помощник врача по общей гигиене Одинцовского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Зиновьева Людмила Васильевна | Заместитель заведующей отделом гигиены Одинцовского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Сибикина Галина Анатольевна | Заместитель начальника Одинцовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143100 Московская область, г. Подольск, ул. Комсомольская, д. 61, пом. 1, оф. 419
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, Можайский район, д. Макарово.
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шабакаева Е. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 30.07.2019, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- ст. 17 п. 7 в складе сыпучих продуктов на момент проверки относительная влажность воздуха составляет 80-81%%, по условиям хранения сыпучих продуктов допускается до 70%. - ст.17 п.12 не соблюдаются условия хранения пищевой продукции мяса сырого. В холодильном оборудовании мясного цеха и составляет 80С, для которого необходима температура до 60С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/106 | В срок до 7 августа 2019 года |
| Обеспечить соблюдение относительной влажности воздуха в складских помещениях в соответствии с требованиями по условиям хранения продуктов предприятиями-изготовителями Отрегулировать температуру в холодильном оборудовании мясного цеха в соответствии с требованиями | |
Описание
- п.8.16, 8.17 на чистой столовой посуде (тарелки) визуально выявлены остатки пищи. - приложение 7 используется сметана 20% жирности, допускается не более 15%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/106 | В срок до 15 августа 2019 года |
| Обеспечить качественное мытье посуды Использовать сметану 15% жирности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ