Проверка № 501902623701 от 8 апреля 2019 года

МДОУ ЦРР "ПАВЛОВО-СЛОБОДСКИЙ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
8 апреля 2019 года — 8 мая 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА "ПАВЛОВО-СЛОБОДСКИЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Рассмотрение обращения гражданина (вх. № 7905/Ж-2019 от 22.03.2019г.), мотивированное представление № 22 от 26.03.2019 специалиста-эксперта Истринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Жиделевой Е.Д

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Нарушение прав потребителей (в случае обращения в орган, осуществляющий федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, граждан, права которых нарушены)

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Жиделева Евгения Дмитриевна Специалист-эксперт
Соболева Ирина Валерьевна Главный специалист-эксперт
Андреева Елена Владимировна Главный специалист-эксперт


Объекты и итоги проверки

Адрес
143581, Московская область, город Истра, село Павловская Слобода, улица Октябрьская, стр. 50

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Московская область, Истринский район, село Павловская Слобода, улица Октябрьская, стр. 50

Дата составления акта о проведении проверки
16 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коршунова Надежда Филипповна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующий МДОУ ЦРР №14 Коршунова Надежда Филипповна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
На таре (кувшин) с кипяченой водой в группе №8 не представлены сведения (маркировка), подтверждающие хранение кипяченой воды не более трех часов. В двухсекционной мойке кухонной посуды пищеблока отсутствует шланг с душевой насадкой для ополаскивания кухонной посуды. В соответствии с инструкцией, вывешенной на стене в помещении обработки яиц пищеблока, обработка яиц производится без дезинфицирующего средства. На разделочном инвентаре на пищеблоке частично отсутствует маркировка. Суточные пробы отбираются не в полном объеме (гарнир менее 100 гр, порционные блюда делятся), на части баночек для суточных проб крышки не плотно закрываются, что не исключает вторичного загрязнения отобранной пробы. Чистые столовые приборы (столовые ложки) хранятся ручками вниз.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ в размере 30000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо МДОУ ЦРР №14

Сведения о выданных предписаниях
1. № 72В срок до 6 мая 2019 года
На таре (кувшин) с кипяченой водой в группе №8 не представлены сведения (маркировка), подтверждающие хранение кипяченой воды не более трех часов. В двухсекционной мойке кухонной посуды пищеблока отсутствует шланг с душевой насадкой для ополаскивания кухонной посуды. В соответствии с инструкцией, вывешенной на стене в помещении обработки яиц пищеблока, обработка яиц производится без дезинфицирующего средства. На разделочном инвентаре на пищеблоке частично отсутствует маркировка. Суточные пробы отбираются не в полном объеме (гарнир менее 100 гр, порционные блюда делятся), на части баночек для суточных проб крышки не плотно закрываются, что не исключает вторичного загрязнения отобранной пробы. Чистые столовые приборы (столовые ложки) хранятся ручками вниз.
Описание
1. В дошкольной образовательной организации для игры детей используются мягконабивные игрушки, которые не подлежат влажной обработке (мытью, стирке). 2. Не проводится чистка светильников по мере их загрязнения. 3. Контроль за температурой воздуха в спальном помещении не осуществляется с помощью бытовых термометров. 4. Уборка влажным способом с применением моющих средств в групповом помещении проводится менее 2-х раз в день. В спальном помещении после дневного сна влажная уборка проводится не регулярно. 5. В дошкольной образовательной организации отсутствуют специально выделенные промаркированные емкости для мытья игрушек. 6. Жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем в групповом и спальном помещении не очищают от пыли по мере их загрязнения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ в размере 3000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо заведующий МДОУ ЦРР №14 Коршунова Надежда Филипповна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 72В срок до 6 мая 2019 года
1. В дошкольной образовательной организации для игры детей используются мягконабивные игрушки, которые не подлежат влажной обработке (мытью, стирке). 2. Не проводится чистка светильников по мере их загрязнения. 3. Контроль за температурой воздуха в спальном помещении не осуществляется с помощью бытовых термометров. 4. Уборка влажным способом с применением моющих средств в групповом помещении проводится менее 2-х раз в день. В спальном помещении после дневного сна влажная уборка проводится не регулярно. 5. В дошкольной образовательной организации отсутствуют специально выделенные промаркированные емкости для мытья игрушек. 6. Жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем в групповом и спальном помещении не очищают от пыли по мере их загрязнения.
Описание
На пищеблоке, в служебном помещении осуществляется хранение молока на полу (без подтоварников), на складе осуществляется хранение овощей (капуста) на полу. На пищеблоке в морозильном оборудовании осуществляется хранение пищевой продукции: сосиски «Малышок», поставщик: ООО «Прогресс», изготовитель: ООО «Востряково-2», в количестве 8 кг на общую сумму 2840, 00 рублей при условиях хранения, указанных на упаковке изготовителем от 0 до +60С. На складе сухой продукции осуществляется хранение продукции (предположительно сухофрукты, компотная смесь) без документов, подтверждающих ее качество и безопасность. К данной продукции приложена декларация о соответствии № RU Д-ТJ.AГ19.В.08354 от 17.08.2016 сроком по 16.08.2018 включительно. В отделе первичной обработки овощей, помимо мойки и обработки сырых овощей, осуществляется перемешивание готового картофеля (картофелемешалка). Не определена периодичность мойки и чистки технологического оборудования: на приточно-вытяжной механической вентиляции над плитами имеются частицы пыли, что не исключает попадание загрязняющих веществ в пищевую продукцию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.14.43. КоАП РФ в размере 10000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо заведующий МДОУ ЦРР №14 Коршунова Надежда Филипповна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 71В срок до 16 июня 2019 года
Хранить пищевую продукцию в условиях, исключающих загрязнение (на подтоварниках и др.). Хранить пищевую продукцию в соответствии с условиями хранения и сроком годности, установленные изготовителем. Принимать и хранить пищевую продукцию с информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Соблюдать поточность технологических процессов с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции. Определить периодичность уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ