Проверка № 501902617066 от 2 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "С-КЛУБ"
Дата проведения
2 апреля 2019 года — 29 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель-исполнения Приказа №672 " О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", Приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г №1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592" задачи- предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российский Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей, предмет- соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказа №672 " О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", Приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г №1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г №592"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рудых Ирина Викторовна | Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Девятаева Лидия Ивановна | Специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Чарин Илья Викторович | И.о.заместителя начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Кулидоброва Ирина Втикторовна | Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143902 Московская область, г. Балашиха, ул. Советская д. 23 литер Д
Нет данных о результатах проверки
Адрес
143902 Московская область, г. Балашиха, ул. Советская д. 23 литер Д
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кукушкина Наталья Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки №09-1002-п от 29 апреля 2019г ознакомлен Генеральный директор Кукушкина Наталья Валерьевна наличие подписи имеется.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.На участке приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа.2.Хранение столовых прибором насыпью в емкостях.3.Отсутствуют специально промаркированные емкости с крышками для сбора отходов в производственном помещении, отходы собираются в картонную коробку.4.Не представлена программа производственного контроля и протоколы ее выполнения.5.Уборочный инвентарь не имеет маркировку.6.Разделочные доски, нож не имеет маркировки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №255-Б от 24.05.2019г об административном правонарушении на юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "С-КЛУБ" по ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "С-КЛУБ" по ст.6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №09-04-51 | В срок до 15 августа 2019 года |
| 1.Обеспечить наличие бактерицидной лампы на участке приготовления холодных блюд . п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». ст. ст. 11, 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения».2.Обеспечить хранение столовых приборов в специальных ящиках-кассетах , ручками вверх. п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». ст. ст. 11, 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения».3.Обеспечить наличие специально промаркированных емкостей с крышками для сбора отходов в производственном помещении п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».4.Обеспечить наличие и выполнение программы производственного контроля в виде протоколов лабораторных исследований. п. 14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».5.Обеспечить наличие маркировки уборочного инвентаря п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 6. Обеспечить маркировку разделочных досок , ножей в соответствии с обрабатываемой пищевой продукцией. п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Описание
1.Отсутствует знак о запрете курения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №256-Б от 24 мая 2019г об административном правонарушении на юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "С-КЛУБ" по ст. 6.25ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "С-КЛУБ" по ст. 6.25ч.1 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №09-04-51 | В срок до 15 августа 2019 года |
| 1. Наличие знака о запрете курения. ст.12 Федерального закона "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" от 23.02.2013 N 15-ФЗ (последняя редакция). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ