МДОУ №74

1. В подготовительной группе постельное белье используется без учета маркировки, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 6.15. 2. В 2 младшей группе унитаз для мытья горшков не оснащен краном, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 6.16.1. 3. Не во всех группах раковины оснащены душевыми сетками для ополаскивания посуды, что является нарушением СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» п.13.6. 4. Сопроводительная документация на продукты питания не представлена в полном объеме, отсутствуют сертификаты на продукты, не сохраняются маркировочные ярлыки, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.1. 5. Поточность технологических процессов в пищеблоке в полном объеме не выполняется: моечная ванна для сырых овощей расположена в зоне мытья посуды в непосредственной близости с моечной ванной для котлов, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 п.4.24. 6. Отсутствует двугнездная моечная ванна для котлов, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 прил. 4. 7. В меню салаты из свежих овощей урожая прошлого года после 01.03, что является нарушением СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 14.16.2.