АО "ОРЕХОВОХЛЕБ"

- Отсутствует знак о запрете курения при входе в продовольственный магазин, расположенный в помещении Хлебозавода № 1, обозначающий территории, здания и объекты, где курение запрещено.

В Хлебозаводе № 1, расположенном по адресу: 142600, Московская область, г. Орехово-Зуево , ул. Стачки 1885 г. д. 3 1)Часть производственных помещений находится в неудовлетворительном санитарном состоянии: в помещении подового хлеба имеются следы протечек (наличие пятен желтого цвета) на потолке, к кондитерском цехе имеется отбитая плитка пола, на 1- м этаже около служебного входа в холодильную камеру № 7, в гардеробной необходим ремонт потолка, в печном отделении имеется отбитая плитка на стенах, что может привести к загрязнению пищевой продукции. Механическая мастерская находится в неудовлетворительном санитарном состоянии, необходимо проведение полного текущего ремонта потолка, стен, замены пришедшей в негодность плитки. 2) В помещении моечной кондитерского цеха Хлебозавода № 1 водопроводные трубы снаружи грязные, в пыли, уборка давно не проводилась, что может привести к загрязнению пищевой продукции. 3). В помещении экспедиции Хлебозавода № 1 готовая продукция кремовые кондитерские изделия с момента их выгрузки из холодильных камер и до момента погрузки в автотранспорт для перевозки в места реализации хранятся при комнатной температуре в течении 30 мин. Согласно заводских этикеток температура хранения тортов и пирожных от +2 град. С до +6 град. С. Охлаждаемый транспорт для перевозки кремовых кондитерских изделий в места реализации отсутствует.

Г. Орехово-Зуево, ул. Стачки 1885 г, д. 3, хлебозавод № 1 д.л. Шевченко Надежда Алексеевна Допустила нарушения требований к выделению и оснащению мест для курения табака» На предприятии не выделено и не оснащено место для курения табака, имеются окурки на асфальте внутренней территории, в ведре около служебного входа на 1 этаж, в ведре механической мастерской.