ООО "ФОНТАН"

Выявлены следующие нарушения обязательных требований: ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции": пункт 5 статьи 14, подпункт 8 пункта 3 статьи 10 на участке, где установлены емкости брожения целостность покрытия потолка частично нарушена (шелушится побелка); на участке розлива на уличной стене следы плесени; пункт 2 подпункт 1 статьи 14 - производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудованы средствами механической вентиляции имеющиеся осевые вентиляторы закрыты; пункт 2 подпункт 3 статьи 14 - туалет в цехе производства хумуса не оборудован вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур; пункт 7 статьи 14 - при присоединении моечных ванн (раковин) к приемным устройствам канализации в производственных помещениях не предусмотрены воздушные разрывы, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции; пункт 1 подпункт 6 статьи 14 охлаждение квасного купажа, предназначенного для розлива, осуществляется в холодильной камере, стены которой неровные, проложенные трубы в ржавчине. Ст. 25, ст. 11 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.: п. 2.14 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» аптечка для оказания первой доврачебной помощи не укомплектована в необходимом объеме в соответствии с установленными требованиями (изделиями медицинского назначения по Приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ "Об утверждении требований к комплектации изделиями медицинского назначении аптечек для оказания первой помощи работникам" от 05.03.2011 N 169н).