МБОУ "ТС(К)ШИ VIII ВИДА"

Резервный источник горячего водоснабжения- отсутствует. В помещение пищеблока установлено не функционирующее технологическое и холодильное оборудование (электроплита, низкотемпературный ларь).Производственные столы, установленные в овощном цехе и цехе первичной обработки овощей деревянные, окрашенные, на столах имеется отслоение краски, насечки.Мытья кухонной посуды осуществляется в бытовой моечной ванне. На сушилках и стеллаже недостаточно места для просушивания, столовая посуда стоит плотно, сырая. Чайная посуда не просушивается, хранится на подносах с остатками смывной воды. Столовые приборы хранятся в пластмассовых кассетах.При мытье посуды используются металлические мочалки и губчатый материал (губки). В примерном меню допускается повтор блюд через день или каждый день (капуста тушеная с тушеным мясом, запеканка творожная), яйцо вареное повтор 2 раза в день.Примерное меню, разработано без учета рекомендуемых среднесуточных норм потребления продуктов питания и рекомендованного распределения калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи (завтрак 7-й, 8-й, обед 1-й, полдник 1-й, 2-й, 3-й, 4-й, 5-й, 6-й, 7-й, 8-й, 9-й, 10-й дни ужин 3-й, 6-й, 9-й дни). Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному 10-ти дневному меню, отсутствуют закуска, соки, свежие овощи. Журнал бракеража на поступающую продукцию ведется не в соответствии с рекомендуемой формой СанПиН (не заполняется графа конечного срока реализации поступающего сырья). Анализ питания (накопительная ведомость) по фактическому потреблению продуктов питания детей не ведется. В холодильнике, на отдельно выделенной полке, при температурном режиме +10*С, в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками хранятся суточные пробы

В кабинете профильного обучения имеется шелушение краски на потолке и стенах. В холле учебного корпуса, перед входом в спортивный зал, напольное покрытие по периметру отсутствует для доступа к системе отопления и водоснабжения, закрыто листами фанеры. Плитка на полу в холле первого этажа спального корпуса имеет сколы и дефекты.Помещения прачечной требуют ремонта. Стены помещений имеют отколы и шелушения краски, линолеум на полу имеет дефекты, трещины, щели.В горячем цехе, совмещенной моечной столовой и кухонной посуды, цехе первичной обработки овощей на потолке и стенах отслоение верхнего слоя краски. В совмещенной моечной столовой и кухонной посуды на стенах частично отхождение плиточного покрытия, на оконных откосах имеются трещины и отслоение краски. В гардеробной для персонала на потолке и стенах отслоение верхнего слоя краски, трещины на стенах и потолке, пол деревянный покрыт линолеумом. Линолеум истёрт, имеет дефекты. Раковин для умывания в душевых недостаточно, так как в каждой душевой установлена 1 раковина, всего в спальном корпусе таких раковин 8 на 108 человек. В классе русского языка, трудового обучения дополнительное освещение над досками отсутствует.В игровых комнатах спального корпуса установлена мягкая мебель, обивка диванов тканевая, чехлы на мебели отсутствуют. В коридорах установлены банкетки с тканевой обивкой, без чехлов. В комнатах проживания имеются стулья с мягкой тканевой обивкой без чехлов. Документов подтверждающих возможность влажной уборки и дезинфекции тканевой обивки нет. В медицинской книжке должность Амирасиановой Е.А. отсутствуют сведения о вакцинации против АДСМ, гепатита В, аттестации для работы в образовательном учреждении. Площадь спальных помещений 7, 4-10, 2 кв.м., в комнатах проживает по 2-3 человека, нормы площади на одного ребенка в комнатах для проживания трех человек не соблюдены.