Проверка № 501901253578 от 1 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЧАРКА"
Дата проведения
1 апреля 2019 года — 26 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель- исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019год ( размещён в сети Интернет на официальном сайте :(http://www.50.rospotrebnadzor.ru), проверочный лист (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки, с целью федерального государственного санитарно- эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, утверждённый приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017г №860(приложение №1), задачи- предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия населения, предмет- соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лобанов Николай Васильевич | Физика ЛКНИИИфилиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Лобанова Ольга Фёдоровна | Заведующая отделом СГМфилиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Ткаченко Светлана Ивановна | Медицинский статист филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Сиротинский Александр Викторович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Чарин Илья Викторович | Заместитель начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Соболенко Ирина Григорьевна | Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Селезнёв Серафим Васильевич | Физика ЛКНИИИфилиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Сорокина Ольга Петровна | Инженер ЛСГИ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Шугарова Ольга Николаевна | Главный врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Кулидоброва Ирина Викторовна | Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Аксёнова Мария Александровна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" |
| Рудых Ирина Викторовна | Главный специалист-эксперт Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143914, Московская область, г. Балашиха, микрорайон Дзержинского, д. 32, помещение I
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игин Дмитрий Борисович
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки №09-3578-п от 26 апреля 2019г ознакомлен Генеральный директор Игин Дмитрий Борисович наличие подписи имеется.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.На участке приготовления холодных блюд не установлена бактерицидная лампа.2. Нарушена целостность полового покрытия в моечном отделении для кухонного инвентаря.3. Установленные переодичность проведения дезинсекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря проводится не регулярно.4. Нарушена целостность стенового покрытия (скол облицовочной плитки) в производственном помещении. 5. Не упорядочено хранение уборочного инвентаря горячего цеха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №202-Б от 29 апреля 2019г об административном правонарушении на юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАРКА" по ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №0484/09 от 13 мая 2019г по делу об административном правонарушении на юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАРКА" по ст.6.6. КоАП РФ, сумма штрафа 30.000 рублей , оплачен. |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧАРКА" по ст.6.6. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №09-04-50 | В срок до 15 июля 2019 года |
| 1.Обеспечить наличие бактерицидной лампы на участке приготовления холодных блюд п.5.9 СП2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"ст.11, ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999г №52-ФЗ " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".2.Обеспечить целостность полового покрытия в моечной кухонного инвентаря п.5.6, СП2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"3. Обеспечить целостность стенового покрытия (скол облицовочной плитки) в производственном помещении п.5.5 СП2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"4. Обеспечить упорядоченное хранение уборочного инвентаря горячего цеха п.5.13, СП2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"ст.11, ст.24, ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999г №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"5. Обеспечить периодичность проведения плановых обследований на заселённость членистоногими объекта не менее 2 раза в месяц .п.12.2, п.12.3 СП2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"п.2.1, п.2.2. Сан Пин 3.5.2.3472-17 "Санитарно-гигиенические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно- гигиеническое значение. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
143914, Московская область, г. Балашиха, микрорайон Дзержинского, д. 32, помещение I
Нет данных о результатах проверки