Проверка № 501901252791 от 4 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ГРИГОРЬЕВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
4 июня 2019 года — 2 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети «Интернет» на официальном сайте: http://www.50. rospotrebnadzor.ru), предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований ,
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Данилова Мария Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене |
Сологуб Кира Олеговна | Врач по общей гигиене |
Бровкина Людмила Михайловна | Помощник врача по общей гигиене |
Ольман Ольга Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Козеева Светлана Валерьевна | Помощник врача по общей гигиене |
Болдырева Татьяна Ивановна | Помощник врача по общей гигиене |
Климова Елена Сергеевна А | Главный специалист-эксперт |
Исаева Марина Валентиновна | Помощник врача паразитолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Московская область, г. Луховицы, с. Григорьевское, ул. Блохина, д. 18А летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей - 1 смена
Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены 25.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, Отсутствуют технологические карты на рыбу, тушенную с овощами и суп картофельный с рыбой, т.е невозможно проследить подвергались ли продукты необходимым технологическим операциям, для получения готового блюда, отвечающего требованиям безопасности и пищевой ценности; Не соблюдается раздельное хранение кухонной посуды для сырой и готовой продукции, а именно: посуда с маркировкой «сырые овощи» хранилась на стеллаже для готовой продукции; Мытье фруктов проводится с нарушением, а именно: фрукты не промывают в условиях цеха первичной обработки овощей, а затем вторично в условиях холодного цеха. Данные нарушения могут привести к распространению инфекционных и не инфекционных заболеваний.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
На начальника ЛОУ Тихонову Веронику Викторовну составлен протокол о привлечении к административной ответственности по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ, Постановление № 283/6 от 15.07.2019 г. по делу об административном правонарушении |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
140532. Московская обл. , г. Луховицы, с. Григорьевское, ул. Блохина, д. 18А
Нет данных о результатах проверки