Проверка № 501900898641 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФГБУЗ ЦКС "МАЛАХОВКА" ФМБА РОССИИ
Дата проведения
1 июля 2019 года — 19 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Клычникова С. В. | Начальник отдела санитарно-эпидемиологического надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Летнее оздоровительное учреждение на базе ФГБУЗ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ КЛИНИЧЕСКИЙ САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ "МАЛАХОВКА" ФЕДЕРАЛЬНОГО МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОГО АГЕНТСТВА", 140033, Московская область, Люберецкий район, поселок Малаховка, улица Калинина, д. 29
Дата составления акта о проведении проверки
18 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Елезова Л. И.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 18.07.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При лабораторном исследовании смывов с рабочих поверхностей, оборудования инвентаря, рук персонала на БГКП (протокол лабораторных исследований смывов с оборудования на БГКП № 498 501 от 04.07.2019г, экспертное заключение № ОИ- 164 от 12.07.2019 г. ФГБУЗ ЦГиЭ № 21 ФМБА России) выявлены положительные результаты в 2 смывах (10%): с рук повара и с весов в молочном цехе, где работает данный повар, что свидетельствует о нарушении требований к соблюдению правил личной гигиены сотрудником пищеблока.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 021-39/19 от 18.07.2019, постановление от 23.07.2018, штраф на гр. 1000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 15.08.2019 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 19-19 СЭБ выполнено в срок |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 19-19 СЭБ | В срок до 1 сентября 2019 года |
| Обеспечить строгое соблюдение правил личной гигиены сотрудниками пищеблока в соответствии с требованиями п.13.5. СанПиН 2.4.5.2409-08. В рамках ППК организовать лабораторное исследование смывов на БГКП с производственных поверхностей, оборудования, инвентаря , рук персонала на пищеблоке в период третьей смены в количестве не менее 10 смывов. Результаты исследований представить в виде копий протоколов в установленный срок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ