Проверка № 50180702204181 от 18 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ Д/С №19
Дата проведения
18 января 2018 года — 14 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50. rospоtrebnadzor.ru). Задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Демидова Светлана Евгеньевна | Ведущий специалист-эксперт |
Секачев Леонид Юрьевич | Ведущий специалист-эксперт |
Костина Вера Федоровна | Врач по общей гигиене |
Першина Светлана Владимировна | Техник ИЛК |
Крылова Елена Владимировна | Биолог |
Семенов Алексей Вячеславович | Биолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
142635, Московская область, Орехово-Зуевский район, п. Снопок Новый, ул. Садовая, д. 20
Нет данных о результатах проверки
Адрес
142635, Московская область, Орехово-Зуевский район, п. Снопок Новый, ул. Садовая, д. 20
Дата составления акта о проведении проверки
31 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Буренкова Е. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Заведующий МБДОУ детский сад № 19 «Вишенка» с актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены требования статьи 24 № 52 - ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" и СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждениях", а именно: -пункта 5.5-в сан. узле 1 группы, прачечной нарушено покрытие половой плитки, что не позволяет качественно проводить влажную уборку; -пункта 4.16- остекление окон в групповой № 1 выполнено не из цельного полотна. Нарушены требования статьи 17 № 52 - ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" и СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждениях", а именно: - п. 14.24 суточные пробы отбираются не в полном объеме; - п. 14.3 хранение рыбы сырой осуществляется на одной полке с суточными пробами; -п. 13.2- кухонная посуда (блюдо) с маркировкой вареная продукция используется для приготовления сырого фарша для голубцов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ответственность за данные правонарушения предусмотрена ст. 6.4 и ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 04-11 | В срок до 1 сентября 2018 года |
В сан. узле 1 группы, прачечной восстановить покрытие половой плитки. Выполнить остекление окон в групповой № 1 из цельного полотна. Суточные пробы отбирать и хранить в соответствии с санитарными требованиями. Разграничить места хранения сырой и готовой продукции в холодильной камере, не допускать хранение сырой рыбы на одной полке с суточными пробами. Не допускать контакта сырой продукции с кухонной посудой с маркировкой вареная продукция. Соблюдать установленные в санитарных правилах обязательные требования, вести журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов в соответствии с приходом-расходом продуктов питания на каждый день согласно меню-требованию по установленной форме, иметь технологические карты на все блюда При приготовлении блюд строго соблюдать технологию приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ