ООО "МАРР РУССИЯ"

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п. 5.10 полы в складских помещениях местами имеют выбоины, п. 7.8 осуществляется хранение пищевой продукции (сыры, яйцо, вафельные стаканчики) вне складских помещений, в проходном коридоре. "Санитарные правила для предприятий мясной промышленности" (утв. Главным государствен-ным санитарным врачом СССР 27.03.1985 N 3238-85, Минмясомолпромом СССР 05.08.1985): п. 7.5 в производственных помещениях «чистой зоны» производства замороженного бекона (по-лучение готового продукта) не предусмотрено моечное помещение для внутрицеховой тары, контактирующей с готовой продукцией», мытье и дезинфекция такой тары осуществляется в мо-ечном отделении «грязной зоны» производства бекона (стадии обработки сырья); - в нарушение п.2.4., п.2.6 «Санитарные правила для холодильников», утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 29 сентября 1988г. № 4695-88- территория контейнерной площадки (расположена на территории предприятия) прилегающая к пресс компактору загрязнена. При прессовке био. отходов стекающая кровяная жидкость с компактора попадает на асфальтовое покрытие контейнерной площадки. Не организован сбор жидких био. отходов с контейнерной площадки.

Допустило нахождение в обращении на рынке государств - членов Таможенного союза (хранение в складе готовой продукции с целью дальнейшей реализации) пищевой продукции, являющейся объектом технического регулирования, несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного Союза: - 1 проба продукции «Морской коктейль мороженый», производства ООО «Проморе» (Мос-ковская обл., Люберецкий р-н, г. Люберцы, ул. Красная, д.1) даты изг. 19.03.18г. срок годности 19.03.19г., в упаковке из полимерного материала, вес 1000 г, не соответствовала требованиям п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», в части недостовер-ной информации по показателю «массовая доля глазури», на этикетке заявлено не более 8%, фактически 17.2% (протокол №9908 от 17.04.2018г., экспертное заключение №136 от 18.04.18г.). - 1 проба пищевой продукции «Молоко ультрапастеризованное питьевое 3, 2 % м.д.ж.», произ-водства ООО «МолоКом» (Московская обл., г. Королев, ул. Пионерская, д.1), дата изг. 22.02.2018г. срок годности до 22.08.2018г., в упаковке 1 л, не соответствовала требованиям табл.1 прил. 1 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю «массовая доля белка», фактическое значение 2, 09%, норматив 2, 8% (протокол №9909 от 23.04.2018г., экспертное заключение №159 от 26.04.18г.).