Проверка № 50180702203981 от 3 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗАБОТА-МИНСКИЙ"
Дата проведения
3 августа 2018 года — 30 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шестернёв Дмитрий Валерьевич | Заместитель начальника |
Симагина Анастасия Олеговна | Врач эпидемиолог |
Ермакова Татьяна Николаевна | Главный специалист-эксперт |
Щетинина Ирина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143006, Московская обл. , Одинцовский район, д. Губкино, д. 81
Дата составления акта о проведении проверки
30 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Слюсарева О. М.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва (не исключен риск загрязнения пищевой продукции). для мойки кухонной посуды (разделочные доски, половники, щипцы, подносы, блендер и т.п.) используется односекционная раковина. в организации отсутствует программа производственного контроля и лабораторные исследования готовой продукции по микробиологическим показателям. - не у всех сотрудников в медицинских книжках имеются сведения о профилактической вакцинации (корь, дифтерия); дезинфицирующие и моющие средства хранятся в не промаркированных емкостях с крышками. -в помещениях столовой, жилых комнат, спален не установлены москитные сетки на окна в целях предотвращения проникновения насекомых в помещения. - в организации в 2016-2018г.г. не проводился производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, не представлена разработанная программа (план) производственного контроля утвержденная руководителем организации на 2016-2018гг.; Производственный контроль за качеством воды из колодца - источника нецентрализованного водоснабжения не проводится (протоколы не представлены). - приемники-накопители для временного хранения отходов (контейнеры для сбора отходов) установлены в гараже.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Составлены протоколы на юридическое лицо по ст.6.6КоАП РФ, по ст.6.3КоАП РФ, по ст.6.4КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
1. 10-38/290 | В срок до 28 октября 2018 года |
1. Обеспечить воздушный разрыв между моечными ванными и канализационными сетями 2. Приобрести и установить ванны для мытья кухонной и столовой посуды (или установить посудомоечную машину) 3. Разработать и утвердить программу производственного контроля, организовать лабораторные исследования готовой продукции по микробиологическим показателям 4. Обеспечить соблюдение санитарных правил к просушиванию и хранению столовой посуды 5. Обеспечить иммунизацию (корь, дифтерия) всем сотрудникам 6. Персоналу проходить периодический медицинский осмотр с оформлением акта заключительной комиссии 7. Обеспечить хранение дезинфицирующих и моющих средств в промаркированных емкостях с крышками. 8. Обеспечить наличием москитных сеток на окна в целях предотвращения проникновения насекомых в помещения. 9. Разработать и представить программу (план) производственного контроля утвержденную руководителем организации 10. Организовать контейнерную площадку для временного хранения отходов 11.Организовать производственный контроль за качеством питьевой воды |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская обл. , Одинцовский район, д. Губкино, д. 81
Нет данных о результатах проверки