Проверка № 50180702203859 от 1 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №33 ЦРР"
Дата проведения
1 февраля 2018 года — 1 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9 Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 дошкольное и начальное общее образование
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Молоканова Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Кузнецова Татьяна Петровна | Главный специалист-эксперт |
| Черкасова Наталья Михайловна | Ведущий специалист-эксперт |
| Сумонеева Людмила Викторовна | Зам. главного врача |
| Караулова Анна Евгеньевна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
143130, Московская область, Рузский район, г. п. Тучково, ул. Восточный Микрорайон, дом 14
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Романенкова Галина Олеговна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлена, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Забор воды для уборки производственных помещений пищеблока осуществляется в производственной ванне овощного цеха. Для уборки производственных цехов (горячего и сырого) используется общий промаркированный инвентарь
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6.КоАП РФ в отношении заведующего МАДОУ «Детский сад № 33Центр развития ребенка» Романенковой Галины Олеговны |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/44 | В срок до 10 августа 2018 года |
| Для забора воды для уборки производственных помещений пищеблока установить в тамбуре для туалета персонала отдельный кран на уровне 0, 5м от пола Для уборки производственных цехов (горячего и сырых) использовать раздельный промаркированный инвентарь | |
Описание
1. Примерное меню разработано без учета рекомендуемых среднесуточных норм потребления продуктов питания и рекомендованного распределения калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи (2-ой завтрак, полдник, ужин). 2. В примерном 10-ти дневном меню допускается отсутствие закуски на обед (1-ый, 2-ой, 6-ой, 7-ой, 10-ый дни), горячего блюда на ужин (5-ый, 6-ой дни). 3. В примерном 10-ти дневном меню отсутствует наличие информации о количественном составе основных пищевых веществах и энергии в целом за период его реализации. 4. В примерном 10-ти дневном меню допускается уменьшение суммарного объёма блюд по приёмам пищи (полдник, ужин). 5. В ежедневной меню-раскладке не указывается выход готового блюда для 2-х возрастных групп детей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица заведующего МАДОУ «Детский сад № 33Центр развития ребенка» Романенковой Галины Олеговны |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/44 | В срок до 10 августа 2018 года |
| Разработать примерное 10-ти дневное меню с обязательным включением закуски на обед (1-ый, 2-ой, 6-ой, 7-ой, 10-ый дни), горячего блюда на ужин (5-ый, 6-ой дни) В примерном 10-ти дневном меню обеспечить наличие информации о количественном составе основных пищевых веществах и энергии в целом за период его реализации Разработать примерное 10-ти дневное меню с соблюдением суммарного объёма блюд по приёмам пищи (полдник, ужин) В ежедневной меню-раскладке указывать выход готового блюда для 2-х возрастных групп детей Хранение личных вещей персонала осуществлять раздельно с санитарной одеждой | |
Описание
1. В игровой группы № 1 обои на стене у входа отклеились, не плотно прилегают к стене. В санузле группы № 1, на стене имеются следы протечек, шелушения краски. В санузле группы № 9 на стене имеются следы протечек, нарушена целостность плиточного покрытия вокруг ногомойки. Кафель на стенах и полу имеет трещины.2. Для хранения уборочного инвентаря отсутствуют шкафы, инвентарь хранится в санузлах у стены.3. Для технических целей (уборка помещений), в туалетных отсутствуют отдельные водопроводные краны. 4. В группе № 8 на детской посуде имеются сколы.5. В группе № 8 нарушен режим просушивания кастрюль. Кастрюли просушивают дном вниз. На дне остатки смывной воды.6. Мясорыбный цех не оборудован в достаточном количестве необходимым технологическим оборудованием: в имеющемся цехе отсутствует 2-ой производственный стол (должно быть не менее двух).7. Допускается перетаривание яйца из тары поставщика (кассеты) в емкости холодильного оборудования.8. Искусственная С витаминизация проводится для 2-х возрастных групп детей из расчета для детей старшей возрастной группы 50 мг на одну порцию.9. Питание детей не организованно в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов при организации питания детей. По отдельным видам продукции рекомендуемые суточные нормы не выполняются.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлено: протокол по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ в отношении юридического лица МАОУ " Детский сад № 33 Центр развития ребенка"; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 10-38/44 | В срок до 10 августа 2018 года |
| Провести ремонтные работы в помещениях группы № 1и № 9, медицинском кабинете. Хранение уборочного инвентаря осуществлять в отдельных шкафах. Для технических целей (уборка помещений), в туалетных установить отдельные водопроводные краны. В группе № 8 заменить детскую посуду со сколами, что не соответствует требованиям п. 13.13.СанПиН 2.4.1.3049-13. Просушивание кастрюль осуществлять дном вниз на решетчатых полках или стеллажах. Организовать проведение гигиенического обучения и аттестации у младших воспитателей участвующих в раздаче пищи 1раз в год. Мясорыбный цех оборудовать в достаточном количестве необходимым технологическим оборудованием: в имеющемся цехе установить дополнительно 2-ой производственный стол Не допускать перетаривания яйца из тары поставщика (кассеты). Осуществлять хранение продуктов питания в таре поставщика или производителя Искусственную С витаминизация 3-х блюд проводитьиз расчета для детей от 1-3 лет 35мг, от 3-7 лет - 50 мг на одну порцию Организовать питание детей в соответствии с рекомендуемым суточным набором продуктов Разработать примерное меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм потребления продуктов питания и рекомендованного распределения калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи (2-ой завтрак, полдник, ужин) Разработать примерное 10-ти дневное меню с обязательным включением закуски на обед (1-ый, 2-ой, 6-ой, 7-ой, 10-ый дни), горячего блюда на ужин (5-ый, 6-ой дни) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Московская область, Рузский район, г. п. Тучково, ул. Восточный Микрорайон, дом 14
Нет данных о результатах проверки