Проверка № 50180702203016 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Дата проведения
1 марта 2018 года — 16 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лишина Галина Сергеевна | Главный специалист-эксперт |
| Василькова Марина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Таранкова Алла Адамовна | Главный специалист-эксперт |
| Зуевский Александр Владимирович | Главный специалист-эксперт |
| Буркина Екатерина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Голенко Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Новикова Наталья Ивановна | Заместитель главного врача |
| Корендясева Надежда Федоровна | Помощник врача по гигиене питания |
| Беленкова Татьяна Викторовна | Помощник врача |
| Медведева Наталья Петровна | Врач по радиационной гигиене |
| Колчина Ольга Ивановна | Помощник врача по гигиене питания |
| Любимова Надежда Степановна | Помощник врача по радиационной гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
109029, г. Москва, ул. Калитниковская Ср. , д. 28, стр. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская обл. , г. Королев, Космонавтов, д. 41, корп. 1 Московская обл. , г. Королев, Горького, д. 79, корп. 13 Московская обл. , г. Щелково, Пролетарский Проспект, д. 10 Московская обл. , г. Фрязино, Октябрьская, д. 10 Московская обл. , г. Фрязино, Дудкина, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гридина Е. В. , Рахматуллина А. Н, Туник С. Н. ,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подписи директоров магазинов (по Доверенности)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Уровни искусственной освещенности на рабочем месте кассира (касса №1) и рабочем месте заместителя директора (товароведа) не соответствуют гигиеническим требованиям, уровни искусственной освещенности на рабочем месте заместителя директора (товароведа) не соответствуют гигиеническим требованиям, уровни искусственной освещенности на рабочем месте заместителя директора (товароведа) не соответствуют гигиеническим требованиям, параметры микроклимата по температуре на рабочих местах продавцов у витрины с рыбной продукцией и у прилавка с низкотемпературной замороженной продукцией не соответствуют гигиеническим требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст.6.4 КоАП РФ юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 16 сентября 2018 года |
| Обеспечить уровни искусственной освещенности на рабочих местах в соответствии с гигиеническими требованиями - обеспечить параметры микроклимата на рабочих местах в соответствии с гигиеническими требованиями | |
Описание
Не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом на складе хранения алкогольной продукции, отсутствует прибор для измерения, алкогольная продукция (шампанское и вина) реализуется с нарушением температурного режима: в торговом зале температура +23 С, тогда как производителем определена температура - не выше 20 С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч.3 чт.14.16 КоАП РФ юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 16 сентября 2018 года |
| Проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом на складе хранения алкогольной продукции; обеспечить работу гигрометрического психрометра; - обеспечить реализацию алкогольной продукции в условиях, которые диктует производитель. | |
Описание
Допущена реализация плодоовощной продукции из коробок и ящиков, на которых отсутствуют данные о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, сведениях, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии), наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции. допущена реализация недоброкачественной плодоовощной продукции, потерявшей свои органолептические свойства (с неприятным запахом, проросшими ростками до листочков). недостаток холодильного оборудования, что приводит к совместному хранению сырой и готовой пищевой продукции и загрязнению готовой продукции; правила товарного соседства нарушены в охлаждающем холодильном шкафе совместно хранятся: молочные продукты, колбасные изделия и полуфабрикаты из птицы; правила товарного соседства нарушены в низкотемпературном холодильном шкафе совместно хранятся: мороженое и сырые рыбопродукты.произведено снятие с реализации пищевой продукции с признаками дефростации, что свидетельствует о нарушении температурных условий хранения и реализации пищевой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ юридическое лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 16 сентября 2018 года |
| -не допускать реализацию продукции из коробок и ящиков, на которых отсутствуют данные о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, сведениях, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии), наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции; снять с реализации «обезличенную продукцию». не допускать реализацию недоброкачественной плодоовощной продукции, потерявшей свои органолептические свойства (с неприятным запахом, проросшими ростками до листочков). обеспечить строгое соблюдение правил товарного соседства (исключить совместное хранение сырой и готовой продукции); оборудовать складские помещения приборами для измерения температуры и влажности; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ