АО "ТАНДЕР"

В нарушении ст.17.п12. в торговом зале магазина на момент проверки 02. 04. 2018 года было установлено, что не соблюдаются условия реализации пищевой продукции, установленные изготовителем, а именно: в торговом зале магазина в открытой охлаждаемой баннете в реализации находилось «Филе куриное без кожи» в количестве 6 упаковок, предприятия-изготовителя ЗАО «Петелинская птицефабрика» ( Московская область, Одинцовский район, п. Часцы), на этикетке охлажденного «Филе куриное без кожи», предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от минус 2 градусов до плюс 2 градусов, а на момент проверки температура хранения охлажденного «Филе куриное без кожи» в открытой холодильной баннете составляла плюс 8 градусов, что на 6 градусов больше, чем было установлено предприятием изготовителем. Также в открытой баннете, предназначенной для хранения охлаждаемой продукции, находилось на хранении разделка мяса птицы (голень куриная, крыло куриное) а также субпродукты мяса птицы ( сердце куриное, печень куриная), всего в количестве -10 кг, в нарушении ст.17.п.7 - в складском помещении магазина, предназначенном для хранения алкогольной продукции, температура хранения вина и шампанских вин составляла плюс 24 градуса по Цельсию, что на 4 градуса выше, чем установлена температура хранения предприятием-изготовителем (для шампанских вин и для вин температура хранения должна составлять не более плюс 20 градусов по Цельсию) ст.17.п.8 в зоне приемки товара допускается хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией и это может привести к загрязнению пищевой продукции, а именно: в товарно-транспортных тележках хранение грязного картона, грязных полиэтиленовых ящиков производилось рядом с пищевой продукцией ( детским сухим питанием, с детскими смесями, кондитерскими изделиями и т.д). В

: п.2.7 в хозяйственной зоне магазина имеется площадка для сбора мусора и пищевых отходов, на момент проверки два мусорных контейнера были выставлены за пределы навеса и оба контейнера были заполнены более чем на 2/3 их объема без сортировки мусора и пищевых отходов, п.2.8 территория во дворе магазина находится в антисанитарном состоянии, на территории имеется много вмерзшего в землю строительного мусора, который остался после ремонта крыши магазина. Территория замусорена бумагой, картонными коробками, оборотной тарой.

При входе в магазин «Магнит «Новозеландский» предоставляющий услуги торговли, для обозначения территории, где курение запрещено, отсутствует знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти.

В торговом зале магазина в вино-водочном отделе в реализации находилось вино полусладкое и сухое красное «Монастырская трапеза», объемом 1 литр, 10-11 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО «Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п.Ленинский, 1-й Промышленный проезд, д.14). С датой розлива 14.02.2018 года - акцизные марки: 104 129266228, 104 129266233, 104 129266232, 104 129266227, 104 129266234, 104 129266221, 104 129266222, 104 129266220, 104 129266239, 104 129266240, 104 129266226. Вино полусладкое белое «Монастырская трапеза», объемом 1 литр, 10-11 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО «Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п.Ленинский, 1-й Промышленный проезд, д.14). С датой розлива 29.11.2017 года - акцизные марки: 104 112149316, 104 112149310; с датой розлива 29.11.2017 года - акцизные марки 104 120748195, 104 120748178. В составе вина содержится антиокислитель диоксид серы (Е220) и консервант сорбат калия. На маркировке данного вина не имеется информации о соответствии его требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что не подтверждает качество и безопасность данной продукции по содержанию в ней солей тяжелых металлов; нет ссылок на ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.3, а именно: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту, а также другим техническим регламентам, действие которых на нее распространяется. Нет ссылки на ТР ТС 029/2013 «Требования безопасности пищевых добавок, а

На момент проверки в магазине «Магнит «Новозеландский» АО «Тандер» на кассе магазина отсутствовал перечень цен на табачную продукцию, текс которого должен быть выполнен буквами одинокого размера черного цвета на белом фоне и который должен быть составлен в алфавитном порядке, с указанием цены продаваемой табачной продукции без использования каких-либо графических изображений и рисунков.

В торговом зале магазина при реализации пищевой продукции не соблюдались условия хранения, установленные ее изготовителем, а именно: в охлаждаемой витрине, где были выложены охлажденные тушки цыпленка бройлера, части тушек цыплят, а именно: 1. Части тушек цыплят Бройлера (филе куриное) торговой марки «Петелинка», предприятия-изготовителя ЗАО «Петелинская птицефабрика» (Московская область, Одинцовский район, пос.Часцы, стр.3) в количестве 1 кг. На этикетках указанной продукции, предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от 2х градусов до плюс 2-х градусов, а на момент проверки температура хранения продукции в охлаждаемой витрине составляла плюс 7 градусов (согласно показаниям термометра), что на 5 градуса больше, чем было установлено предприятием изготовителем. 2. Части тушек цыплят Бройлера (филе куриное, бедро, голень, окорочка, грудка, чахохбили), торговой марки «Белая птица», предприятия-изготовителя ООО «Белая птица-Курск» (Курская область, Горшеченский район, с/с Солдатский, в районе урочища Катюшин сад) в количестве 22 кг. На этикетках указанной продукции, предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от 0 градусов до плюс 2-х градусов, а на момент проверки температура хранения продукции в охлаждаемой витрине составляла плюс 7 градусов (согласно показаниям термометра), что на 5 градуса больше, чем было установлено предприятием изготовителем. 3. Набор из цыплят, торговой марки «Свежесть», предприятия-изготовителя ООО «П/Ф «Элинар-Бройлер» (Московская область, Наро-Фоминский, п.Новая Ольховка) в количестве 7 кг. На этикетках указанной продукции, предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от 0 градусов до плюс 4-х градусов, а на момент проверки температура хранения продукции в

Ст.10 п.1 - в торговом зале магазина реализовался товар не соответствующий требованиям, установленным техническим регламентом Таможенного союза, а именно на момент проверки в реализации в овощном отделе магазина реализовались фрукты и овощи не соответствующие образцам по качеству т.е. с явными признаками порчи, а именно томаты, киви, огурцы, салат Айсберг, яблоки в количестве 17 кг с явными признаками порчи (поверхность с нарушением целостности, наличием черных пятен на поверхности, мягкой консистенцией, со специфическим запахом), что также является нарушением ФЗ № 29 от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 п.2, ст.20 п.4; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.8.24. ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: ст.VIII п.56 в реализации в морозильном ларе торгового зала обнаружена рыбная продукция дефростированная и повторно замороженная, а именно: мидии Чилийские «VICI», производитель ООО «Вичюнай-Русь» (Калининградская область, г.Советск, ул.Маяковского, д.1) с датой выработки 06.12.2017 г., сроком годности до 30.11.2017 г., расфасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 5 кг.; окунь мороженый, производитель ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, г.Ряжск, ул.Новоряжская, д.35) с датой выработки 25.01.2018 г., сроком годности 6 месяцев, расфасованный в полиэтиленовые пакеты общим весом 4 кг.; хек мороженый, производитель ООО «ЛИНКОР» (Ленинградская область, Всеволожский район, пос.Ковалёв, ул.Поперечная, д.15) с датой выработки 18.10.2017 г., сроком годности 10 месяцев, расфасованный в полиэтиленовые пакеты общим весом 0, 850 гр.; горбуша мороженая потрошеная, производитель ООО «ППК «Гарант» (г.Санкт-Петербург, ул.Якорная, д.17) с датой выработки 20.11.2017 г., сроком

В торговом зале магазина в винно-водочном отделе в реализации находилось вино полусладкое красное «Монастырская трапеза», объемом 1 литр, 10-11 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО «Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п.Ленинский, 1-й Промышленный проезд, д.14). С датой розлива 29.09.2017 года - акцизные марки: 104 088559166, 104 088559185, 104 088559172, 104 088559167, 104 092444326; с датой розлива 14.02.2018 года - акцизные марки: 104 129272177, 104 129272173, 104 129272168, 104 129272175. Вино полусладкое белое «Монастырская трапеза», объемом 1 литр, 10-11 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО «Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п.Ленинский, 1-й Промышленный проезд, д.14). С датой розлива 21.10.2017 года - акцизные марки: 104 109166547; с датой розлива 29.11.2017 года - акцизные марки 104 120470196, 104 120470197, 104 120470203; с датой розлива 04.12.2017 года - акцизные марки: 104 112104398; с датой розлива 16.02.2018 года - акцизные марки: 104 146174759, 104 146174749, 104 146174755, 104 146174747, 104 146174761, 104 146174748. В составе вина содержится антиокислитель диоксид серы (Е220) и консервант сорбат калия. На маркировке данного вина не имеется информации о соответствии его требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что не подтверждает качество и безопасность данной продукции по содержанию в ней солей тяжелых металлов; нет ссылок на ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.3, а именно: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту, а также другим техническим регламентам, действие которых на нее распространяется. Нет ссылки на ТР ТС 029/2013

При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем, на момент проверки 04.04 2018 года в торговом зале магазина была выявлена пищевая продукция сроки реализации которой истекли, а также пищевые продукты с явными признаками порчи, а именно: 1. Сыр фасованный «Львиное сердце», предприятия-изготовителя Дмитровский комбинат (М.О, г. Дмитров, тер. 4-й км автодороги»Дмитров») с наличием явных признаков порчи, а именно под вакуумной упаковкой сыр покрыт белой и зеленой плесенью. Всего изъято из оборота 4 штуки по 250 гр 1 кг. 2. Колбаса «Докторская» охлажденная, предприятия -изготовителя ООО «Дмитровские колбасы» (М.О, Дмитровский район, п. Некрасовский, мкр. Строителей), колбаса с явными признаками порчи, продукт развакуумирован, под вакуумной упаковкой имеется мутная жидкость с резким специфическим запахом. Всего изъято из оборота 3 кг. 3. Торт бисквитный «Чародейка», предприятия -изготовителя АО «КБК «Черемушки» (г. Москва, ул. Академика Скрябина), дата изготовления 21.02.2018 года, годен до 01.04.2018 год, товар просрочен на 3 е суток. Всего изъято из оборота 1 кг. 4. Сыр «Эгейский» с м.д.ж. 45%, предприятия-изготовителя ООО «Молочный комбинат «Богдановский» (Воронежская обл-ть, д. Богдановка, ул. Почтовая), сыр с явными признаками порчи, вакуумная упаковка нарушена, сыр имеет не специфический запах. Всего изъято из оборота 2 кг. 5. Салат «Айсберг», изготовитель ИП Джавахов И.Ф. (Ростовская область, п. Донской)., с явными признаками порчи, листья покрыты темно-коричневым цветом, консистенция неоднородная, кочаны покрыты плесенью. Всего изъято из оборота 2 кг. Данные нарушения могут повлечь за собой угрозу причинения вреда здоровью населения.

На момент проверки 04.04.2018 года в торговом зале магазина в вино-водочном отделе в реализации находилось вино столовое сухое красное «Монастырская трапеза», с датой розлива 27.11.2017 года, объемом 1 литр, 10-12 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО«Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п. Ленинский, 1-й Промышленный проезд, 14). В состав вина входят консерванты: антиокислитель, консервант - диоксид серы (Е 220). Акцизные марки: 104 112 137101, 104 112137102, 104 112137121. Количество 3 коробки по 1литру каждая, по цене 170 руб.90 коп. Также в реализации в торговом зале магазина на момент проверки 04.04.2018 года в вино-водочном отделе находилось вино столовое сухое красное «Каберне», с датой розлива 16.11.2017 года, объемом 1 литр, 11-13%, изготовлен: ОАО «АПФ «Фанагория» (Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, 49) В состав вина входит консервант диоксид серы. Акцизные марки: 104 090045859, 104 090049551, 104 090049540, 104 090045865, 104 090045866, 104 090045853, 104 090045860, 104 090045854. Количество 8 коробок по 1 литру каждая, по цене 173 руб.90. Всего вина - 11 коробок по 1 литру каждая. На маркировке данного вина не имеется информации о соответствии его требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что не подтверждает качество и безопасность данной продукции по содержанию в ней солей тяжелых металлов, нет ссылок на ТРТС 022/ 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.3, а именно: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту, а также другим техническим регламентам, действие которых на нее распространяется. Нет ссылки на ТРТС 029 /2013 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», в состав данного вина входит пищевая д

П.7.8 хранение пищевой продукции производится в коридорах подсобных помещений магазина. п. 4.1 9.5 - в рамках производственного контроля отсутствуют результаты лабораторно-инструментальных замеров микроклимата на рабочих местах в производственных помещениях: по температуре воздуха, по температуре поверхностей, по относительной влажности воздуха, по скорости движения воздуха, по интенсивности теплового облучения, п.4.7 - в рамках производственного контроля отсутствуют результаты замеров по естественному и искусственному освещению в производственных, складских, санитарно-бытовых и административно-хозяйственных помещениях, п.4.9 - в рамках производственного контроля отсутствуют результаты лабораторно-инструментальных замеров уровней шума и вибрации на рабочих местах в магазине Магнит «Альсибена»

1. Печенье «Oрешек», предприятия-изготовителя ООО ПКФ «Агромаркет» (Ярославская область, г. Рыбинск, ул. Захарова, д.36), дата изготовления 20.11.17, срок годности до 20.02.2018 года, товар просрочен 2, 5 месяца. Всего изъято из оборота -0, 5 кг данной продукции. 2. Грибы шампиньоны свежие фасованные, предприятия-изготовителя ООО «ТК «Зеленая линия» ( Краснодарский край, п. Дорожный). Грибы с наличием явных признаков порчи, а именно на шляпках грибов имеется зеленая плесень и темно-коричневые пятна. Всего изъято из оборота -2 кг данной продукции. 3. Колбаса вареная «Докторская», предприятия-изготовителя ООО «Мясокомбинат «Павловская слобода» (М.О, Истринский район, с. Павловская Слобода, ул. Ленина, 75), товар с явными признаками порчи, произошло развакуумирование товара, отмечается бомбаж вакуумной упаковки, сам продукт находится в мутной жидкости с неприятным специфическим запахом. Всего изъято из реализации 3, 5 кг колбасы.

Розничная продажа табачной продукции в магазине «Магнит «Тодалия» АО «Тандер» осуществляется на расстоянии менее 100 метров по прямой линии без учета искусственных и естественных преград от ближайшей точки, граничащей с территорией предназначенной для оказания образовательных услуг, а именно МБОУ Гимназия № 8, которая расположена по адресу: Московская область, г. Коломна, ул. Леваневского, д. 8 и магазином «Магнит «Тодалия» АО «Тандер», по адресу: М.О, г. Коломна, ул. Макеева, д. 3, кор. 2, что подтверждается выкопировкой из топографической съёмки.

Ст.10 п.1 - в торговом зале магазина реализовался товар не соответствующий образцам по качеству, а именно на момент проверки в реализации в овощном отделе магазина реализовались фрукты и овощи не соответствующие образцам по качеству т.е. с явными признаками порчи, а именно томаты, перец болгарский, бананы, яблоки в количестве 23 кг с явными признаками порчи (поверхность с нарушением целостности, наличием черных пятен на поверхности, мягкой консистенцией, со специфическим запахом), что также является нарушением ФЗ № 29 от 02.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст.3 п.2, ст.20 п.4; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.8.24. ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»: ст.VIII п.56 в реализации в морозильном ларе торгового зала обнаружена рыбная продукция дефростированная и повторно замороженная, а именно: зубатка мороженая стейк, производитель ООО «Ньёрд» (г.Санкт Петербург, ул.Арсенальная, д.78) с датой выработки 22.08.2017 г., сроком годности 12 месяцев, расфасованное в полиэтиленовые пакеты общим весом 1 кг.; камбала мороженая, производитель ООО «Ряжская РПК» (Рязанская область, г.Ряжск, ул.Новоряжская, д.35) с датой выработки 01.12.2017 г., сроком годности 6 месяцев, расфасованная в полиэтиленовые пакеты общим весом 0, 660 гр.; минтай мороженый, производитель ООО «Колистра» (г.Москва, ул.Булатниковская, д.14) с датой выработки 02.02.2018 г., сроком годности 6 месяцев, расфасованный в полиэтиленовые пакеты общим весом 1, 730 гр.; горбуша мороженая потрошеная и филе, расфасованная в полиэтиленовые пакеты общим весом 2, 7 кг.; креветки отборные «Бухта изобилия», производитель ООО «Агама Роял Гринланд» (Московская область, Истринский район, д.Лешково, д.210) с датой выработки 23.07.2017 г., сроком годности 12 месяцев, расфасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 2 кг. Данный факт

1. Чесночный соус «Mr. Ricco», предприятия-изготовителя АО «Нэфис БиоПродукт» (Татарстан, Лаишевский район, с. Услада, ул. Ласковая, д.1), дата изготовления 19.08.2017 года, срок реализации до 19.03.2018 года, товар просрочен на 14 дней. Всего снято с реализации 4 по 310 грамм 1кг 200гр. 2 Филе куриное без кожи в упаковке предприятия-изготовителя ЗАО «Петелинская птицефабрика» (Московская область, Одинцовский район, п. Часцы), дата изготовления 26.03.2018 года, срок хранения 7 суток, при температуре от плюс 2 градусов по Цельсию до минус 2 градусов по Цельсию, конечный срок реализации 01.04.2018 года. Товар просрочен на 1 сутки. Всего изъято из реализации 3 кг. 3 Шампиньоны резанные замороженные с датой изготовления 26.10.2016 года, конечный сроком реализации до 26.02.2018 года, товар просрочен на 1, 5 месяца. Изъято из оборота- 2 кг. 4 Шампиньоны свежие в упаковке, предприятия - изготовителя ООО ТК «Зеленая линия» (г. Москва), дата изготовления 18.03.2018 года, срок хранения 20 суток. Грибы в упаковке с явными признаками порчи, на шляпках грибов имеется круглая зеленая плесень, ножки грибов почерневшие, высохшие. Всего изъято из оборота 2 кг. Свежая голубика в упаковке с признаками порчи: ягоды сморщенные, высохшие, имеется на ягодах белая плесень. Всего изъято из оборота 13 упаковок по 150 гр всего 1, 5 кг.

1. Сыр мягкий «Рикотта» с м.д.ж. 40%, предприятия-изготовителя ОАО «Туровский молочный комбинат» (Гомельская область, Житковский район, г. Туров, ул. Ленинская, 154). Дата изготовления 28.11.2017 года, срок годности до 27.03.2018 года. Товар просрочен на 7 дней. Всего изъято из оборота 4 штуки по 250 гр 1 кг. Директором магазина на данную продукцию представлен акт об утилизации. 2. Грибы шампиньоны свежие фасованные, предприятия-изготовителя ООО «ТК «Зеленая линия» ( Краснодарский край, п. Дорожный). Дата изготовления 10.03.2018 года, срок годности 20 суток, товар просрочен на 4 дня. Всего изъято из оборота -2 кг данной продукции. Директором магазина на данную продукцию представлен акт об утилизации. 3. Печенье «Oreo» с какао и начинкой со вкусом шоколада, дата изготовления 07.07.17, срок годности до 06.01.2018 года, товар просрочен 3 месяца. Всего изъято из оборота -1, 5 кг данной продукции. Директором магазина на данную продукцию представлен акт об утилизации. 4. Приправа «Магги на второе» для мясных ежиков с рисом и морковью, дата изготовления 12.03.2017, срок годности до 07.03.2018, предприятия-изготовителя ООО «Нестле Россия» товар просрочен на 1 месяц. Всего изъято из оборота 0, 5 кг данной приправы. 5. Сыр фасованный «Российский» классический, с наличием признаков порчи, а именно с наличием зеленой плесени под вакуумной упаковкой, всего изъято из оборота 2 кг данной продукции. Директором магазина на данную продукцию представлен акт об утилизации. 6. Огурец свежий длинноплодный, урожая 2018 года, предприятия-изготовителя ООО «Тепличный комбинат» (Липецкая область) с признаками порчи, а именно огурцы под вакуумной упаковкой покрыты белой плесенью, мягкой консистенции. Всего изъято из оборота 5 кг данной продукции. Директором магазина на данную продукцию представлен акт об утилизации. Данные нарушения могут повлечь за собой угрозу причинения вреда здоровью населения.

В нарушении ст.17.п12. в торговом зале магазина на момент проверки 02.04.2018 года было установлено, что не соблюдаются условия реализации пищевой продукции, установленные изготовителем, а именно: в торговом зале магазина в открытой охлаждаемой баннете в реализации находилась «Тушка цыпленка бройлера «Благояр» в количестве 129кг, предприятия-изготовителя «Мясоптицекомбинат Благодарненский» (Ставропольский край, г. Благодарный, ул. Вокзальная, 37), на этикетке тушки цыпленка бройлера «Благояр», предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от минус 1 градуса до плюс 1 градуса, а на момент проверки температура хранения охлажденной тушки цыпленка бройлера в открытой холодильной баннете составляла плюс 3 градуса, что на 2 градуса больше, чем было установлено предприятием изготовителем. В нарушении ст.17.п.8 - в складском помещении магазина, предназначенном для хранения продовольственных товаров, допускалось хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией, что может привести к загрязнению пищевой продукции, а именно на момент проверки корма для животных, имеющих резкий специфический запах, находились на совместном хранении с детской пищевой продукцией ( пюре «Агуша», сухие завтраки « Несквик» фирмы «Нестле», шоколадными батончиками «Баунти» и т.д.). Склад для хранения продовольственных товаров и для хранения товаров бытовой химии расположен в одном помещении, но склад для товаров бытовой химии отделен от склада продовольственных товаров дверью, в общем складском помещении ощущается стойкий, специфический запах товаров бытовой химии. Зона приемки товаров практически полностью затарена товарно-транспортными тележками с продовольственными товарами, здесь в этой зоне приемки установлены 2

В торговом зале магазина на момент проверки 02.04.2018 года в вино-водочном отделе в реализации находилось вино столовое сухое красное «Монастырская трапеза», с датой розлива 22.11.2017 года, объемом 1 литр, 10-11 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО «Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п. Ленинский, 1-й Промышленный проезд, 14). В состав вина входят консерванты: антиокислитель диоксид серы (Е 220) и сорбат калия. Акцизные марки: 104 111976843, 104 111976863, 104 111976861, 104 111976850, 104 111976857, 104 111976855, 104 111976862, 104 111976849, 104 111976851. Количество 9 коробок по 1литру каждая, по цене 161 руб.90 коп. Также в реализации в торговом зале магазина в вино-водочном отделе находилось вино столовое белое полусладкое «Мускат Барахатный», с датой розлива 31.01.2018 года, объемом 1 литр, 10, 5-12, 5%, изготовлен: ОАО «АПФ «Фанагория» (Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, 49) В состав вина входит консервант сорбиновая кислота и консервант диоксид серы. Акцизные марки: 104 141320795, 104 141320790, 104 141320789, 104 141320802. Количество 4 коробок по 1литру каждая, по цене 159 руб.90 коп. На маркировке данного вина не имеется информации о соответствии его требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что не подтверждает качество и безопасность данной продукции по содержанию в ней солей тяжелых металлов, нет ссылок на ТРТС 022/ 2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст.3, а именно: пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при соответствии ее маркировки настоящему техническому регламенту, а также другим техническим регламентам, действие которых на нее распространяется. Нет ссылки на ТРТС 029 /2013 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», в состав данного вина входит пищевая добавка

В торговом зале магазина на момент проверки 02.04.2018 года в вино-водочном отделе в реализации находилось вино столовое полусладкое красное «Монастырская трапеза», с датой розлива 09.09.2017 года, объемом 1 литр, 10-12 % объем алк, происхождение Испания, предприятие-изготовитель: ООО «Минераловодский завод» (Ставропольский край, Минераловодский район, п. Ленинский, 1-й Промышленный проезд, 14). В состав вина входят консерванты: антиокислитель диоксид серы (Е 220) и сорбат калия. Акцизные марки: 104 088740905, 104 088740899. Количество 2 коробки по 1 литру каждая, по цене 169 руб. Также в реализации в торговом зале магазина в вино-водочном отделе находилось вино столовое полусладкое красное «Изабелла», с датой розлива 20.02.2018 года, объемом 0, 7 литра, 10-12%, изготовлен: ОАО «АПФ «Фанагория» (Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, 49) В состав вина входит консервант сорбиновая кислота и консервант диоксид серы. Акцизные марки: 104 016792509, 104 016792519, 104 016792513, 104 016792512, 104 016792518. Количество 5 коробок по 0, 7литра каждая, по цене 169 руб. Вино столовое полусладкое красное «Изабелла», с датой розлива 11.10.2017 года, объемом 0, 7 литра, 10-12%, изготовлен: ОАО «АПФ «Фанагория» (Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, 49) В состав вина входит консервант сорбиновая кислота и консервант диоксид серы. Акцизная марка:102 958682904, Количество 1 коробка по 0, 7литра, по цене 161 руб.90 коп, вино столовое полусладкое красное «Изабелла», с датой розлива 03.09.2017 года, объемом 0, 7 литра, 10-12%, изготовлен: ОАО «АПФ «Фанагория» (Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, 49) В состав вина входит консервант сорбиновая .

Ст.17 п.7, п.12 - в торговом зале магазина при реализации пищевой продукции не соблюдались условия хранения, установленные ее изготовителем, а именно: в охлаждаемой витрине, где были выложены охлажденные тушки цыпленка бройлера, части тушек цыплят, куриные субпродукты, а именно: 1. Части тушек цыплят Бройлера (филе куриное) торговой марки «Петелинка», предприятия-изготовителя ЗАО «Петелинская птицефабрика» (Московская область, Одинцовский район, пос.Часцы, стр.3) в количестве 2 кг. На этикетках указанной продукции, предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от 2х градусов до плюс 2-х градусов, а на момент проверки температура хранения продукции в охлаждаемой витрине составляла плюс 4 градуса (согласно показаниям термометра), что на 2 градуса больше, чем было установлено предприятием изготовителем. 2. Части тушек цыплят Бройлера (бедро, голень, окорочка), торговой марки «Белая птица», предприятия-изготовителя ООО «Белая птица-Курск» (Курская область, Горшеченский район, с/с Солдатский, в районе урочища Катюшин сад) в количестве 16 кг. На этикетках указанной продукции, предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от 0 градусов до плюс 2-х градусов, а на момент проверки температура хранения продукции в охлаждаемой витрине составляла плюс 4 градуса (согласно показаниям термометра), что на 2 градуса больше, чем было установлено предприятием изготовителем. 3. Части тушек цыплят Бройлера (крыло, грудка, шашлык), торговой марки «Куриное царство», предприятия-изготовителя ОАО «Куриное царство» (Липецкая область, с.Ленино) в количестве 5 кг. На этикетках указанной продукции, предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от - 1 градуса до плюс 1-ого градуса, а на момент проверки температура хранения продукции в охлаждаемой витрине составляла плюс 4 градуса (согласно

Ст.VIII п.56 в реализации в морозильном ларе торгового зала обнаружена рыбная продукция дефростированная и повторно замороженная, а именно: скумбрия мороженая неразделанная, производитель ООО «Мастерфиш» (г.Санкт Петербург, пос.Металлострой, Северный проезд, д.4) с датой выработки 23.10.2017 г., сроком годности 10 месяцев, расфасованная в полиэтиленовые пакеты общим весом 2, 5 кг.; хек филе мороженый, производитель ООО «Мастерфиш» (г.Санкт Петербург, пос.Металлострой, Северный проезд, д.4) с датой выработки 05.01.2018 г., сроком годности 5 месяцев, расфасованный в полиэтиленовые пакеты общим весом 2 кг.; горбуша мороженая потрошеная, производитель ООО «Мастерфиш» (г.Санкт Петербург, пос.Металлострой, Северный проезд, д.4) с датой выработки 18.12.2017 г., сроком годности 10 месяцев, расфасованная в полиэтиленовые пакеты общим весом 3, 5 кг.; минтай мороженый, производитель ООО «ТД - Холдинг» (Краснодарский край, Динской район, ст.Новотитаровская, в границах ЗАО «Нива») с датой выработки 05.01.2018 г., сроком годности до 07.07.2018 г., расфасованный в полиэтиленовые пакеты общим весом 1, 2 кг.; морской коктейль мороженый, производитель ООО «ППК «Гарант» (г.Санкт-Петербург, ул.Якорная, д.17) с датой выработки 30.10.2017 г., сроком годности 12 месяцев, расфасованный в полиэтиленовые пакеты общим весом 8 кг.; креветки отборные «Бухта изобилия», производитель ООО «Агама Роял Гринланд» (Московская область, Истринский район, д.Лешково, д.210) с датой выработки 22.10.2017 г. и 17.12.2017 г., сроком годности 12 месяцев, расфасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 4 кг.; креветки королевские «VICI», производитель ООО «Вичюнай-Русь» (Калининградская область, г.Советск, ул.Маяковского, д.1) расфасованные в полиэтиленовые пакеты общим весом 1 кг. Данный факт определён визуально по наличию кристаллов льда и снега по всей поверхности продукции, продукция слиплась в

П.3.2 - на момент проверки в рамках производственного контроля отсутствовали результаты соответствия качества воды по микробиологическим, паразитологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам, по радиационной безопасности, также является нарушением п.3.1-3.6.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения». п.4.1, 9.5 - в рамках производственного контроля отсутствовали результаты лабораторно-инструментальных замеров микроклимата на рабочих местах в производственных помещениях и помещениях для посетителей: по температуре воздуха, по температуре поверхностей, по относительной влажности воздуха, по скорости движения воздуха, что также является нарушением требований главы 2, прил.4.5 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», а также отсутствовали результаты замеров по естественному и искусственному освещению в производственных, складских, санитарно-бытовых и административно-хозяйственных помещениях, что является нарушением п.4.7 СП 2.3.6.1066-01; п.186 стр.70-78 таб.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещённому освещению жилых и общественных зданий». п.4.9 - отсутствовали результаты лабораторно-инструментальных замеров уровней шума и вибрации на рабочих местах, что также является нарушением требований гл.3, 4 СанПиН 2.2.4.3359-16. п.1.4, 14.1 не проводится производственный контроль за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля (микроклимат, шум, вибрация, освещённость), что также является нарушением требований СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03.

В нарушении ст.17.п12. в торговом зале магазина на момент проверки было установлено, что не соблюдаются условия реализации пищевой продукции, установленные изготовителем, а именно: в торговом зале магазина в открытых охлаждаемых баннетах, которые расположены прямо у открытого окна, в реализации находилась «Тушка цыпленка бройлера «Благояр» в количестве 110 кг, предприятия-изготовителя «Мясоптицекомбинат Благодарненский» (Ставропольский край, г. Благодарный, ул. Вокзальная, 37), на этикетке тушки цыпленка бройлера «Благояр», предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от минус 1 градуса до плюс 1 градуса, а на момент проверки температура хранения охлажденной тушки цыпленка бройлера в открытой холодильной баннете составляла плюс 10 градусов, что на 9 градусов больше, чем было установлено предприятием изготовителем. Также в другой открытой охлаждаемой баннете находилась охлажденная продукция: фарш «Классический», субпродукты мяса птицы предприятия-изготовителя ООО «ПензаМолИнвест», предприятием изготовителем был установлен температурный режим хранения от 0 градуса до плюс 4 градусов, а на момент проверки температура хранения охлажденного фарша и охлажденных субпродуктов в открытой холодильной баннете составляла плюс 10 градусов, что на 6 градусов больше, чем было установлено предприятием изготовителем; в нарушении ст.17.п.8 - в складском помещении магазина, предназначенном для хранения продовольственных товаров, допускалось хранение пищевой продукции совместно с непищевой продукцией, что может привести к загрязнению пищевой продукции, а именно на момент проверки корма для животных, лаки для волос, стиральный порошок, имеющие резкий специфический запах, находились на совместном хранении с пищевой продукцией, в том числе и предназначенной и для детей.