Проверка № 50180702202287 от 3 сентября 2018 года

ООО "ЗАБОТА О БЛИЗКИХ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 сентября 2018 года — 5 октября 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗАБОТА О БЛИЗКИХ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Исполнения плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru), выявление, предупреждение и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований, Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кашицына Л. П. Гл. врач ФФБУЗ "ЦГиЭ МО"
Гусакова Е. В. Гл. сп. -эксперт
Сапелкина Н. А. Гл. сп.-эксперт
Дедова Г. А. Гл. сп. -эксперт
Фадеева Е. Н. Химик-эксперт ФФБУЗ "ЦГиЭ МО"
Фомичева Е. В. Пом. врача по общей гигиене ФФБУЗ "ЦГиЭ МО"
Шпанка А. А. Заместитель начальника
Калачева Т. М. Сп.-эксперт
Букина И. Н. Гл. сп.-эксперт
Лисина Т. С. Заведующая отделом гигиены и эпидемиологии ФФБУЗ "ЦГиЭ МО"
Агафонова Т. Б. Пом.вр-эпид. ФФБУЗ "ЦГиЭ МО"
Лысенко В. А. Пом. врача ФФБУЗ "ЦГиЭ МО"
Иванова О. В. Стар. сп. 1 разряда


Объекты и итоги проверки

Адрес
141830, Москвовская область, Дмитровский район, п. Автополигон, д. 12

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Москвовская область, Дмитровский район, п. Автополигон, д. 12

Дата составления акта о проведении проверки
4 октября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Швецов Дмитрий Сергеевич

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствовали данные о профилактических прививках против гепатита В, кори, дифтерии, столбняка декретированного контингента, отсутствовали прививки против вирусного гепатита А и шигеллезов у сотрудников пищеблока; Программа производственного контроля не представлена (не разработана); Помещение для приема вновь поступающих лиц пожилого возраста в организацию стационарного социального не оборудовано отдельным входом; Отсутствует приемно-карантинное отделение; Документы подтверждающие обработку постельных принадлежностей в дезинфекционной камере не представлены; жидкое мыло Лесные ягоды, ТМ «Улыбка», изготовитель ООО «ХК «Синтеко» не соответствует требованиям п.9.2. ст.5 ТР ТС 009/2011; при осуществлении процессов изготовления готовых блюд процедуры, основанные на принципах ХАССП, связанные с требованиями безопасности не разработаны; . Состав и планировка помещений не обеспечивает соблюдение гигиенических требований, технологических процессов приготовления блюд; Устройство внутренней канализации не соответствует требованиям санитарных правил (моечные ванные подключены к канализации без воздушного разрыва струи; не пролитражированы, не оборудованы пробками; в складском помещении при наличии упаковки, нанесенной маркировки находились изделия легкой промышленности, на которые отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность изделий, а именно декларации о соответствии, либо сертификаты соответствия, отсутствовали товаросопроводительные документы

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст. 6.3, 6.4, 6.6 КоАП РФ, должностное лицо по ст. 14.43 ч. 1 и 14.45 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 3/372-04В срок до 3 апреля 2019 года
Обеспечить проведение обработки постельных принадлежностей (матрацы, подушки, одеяла) в дезинфекционной камере ; Оборудовать приемно-карантинное отделение для вновь поступающих лиц; Оборудовать отдельный ход для приема вновь поступающих лиц пожилого возраста; Обеспечить наличие достоверной информации о проведенных прививках; Разработать программу производственного контроля и обеспечить ее выполнение; Обеспечить функционирование пищеблока с соблюдением принципа поточности технологического процесса; Оборудовать подключение моечных ванн к системе канализации с обеспечением воздушного разрыва, ванны пролитрожировать , оборудовать пробками, с целью проведения качественной дезинфекции по окончанию работы; Не допускать оборот изделий легкой промышленности с нарушением требований ТР ТС 017/2011 ; Не допускать оборот парфюмерно-косметической продукции с нарушением требований ТР ТС 009/2011 ; разработать программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ